Прекрасный пример – доктор Дорис Рэпп. Ей 82 года, она врач-новатор, всю жизнь помогающая другим. Дорис называют основательницей направления медицины окружающей среды, помогающего справиться с аллергиями. Она поддерживает здоровую массу тела, усиленно тренируется, правильно питается и всю жизнь не упускает возможностей для обучения. У нее острый ум и множество друзей, и она до сих пор дает консультации и пациентам, и другим врачам. Я часто зову ее, когда случай пациента ставит меня в тупик, особенно если подозреваю, что причина неполадок заключается в воздействии токсинов или пищевых аллергиях. И по образу жизни Дорис, и по ее томограмме видно, что ее мозг здоров. Совершая полезные для мозга поступки, вы сумеете замедлить, а в некоторых случаях и обратить процесс старения.

Томограмма Билла, типичная для человека 85 лет

Дорис, 82 года

В этой книге я собираюсь показать вам, как обрести тело и мозг, соответствующие более молодому возрасту. Мои советы основаны на исследованиях, проводимых в Клиниках Амена. Следуя за этапами программы, вы сможете значительно повысить свои шансы на долгую жизнь, выглядеть моложе, снизить риски деменции, улучшить память, настроение, устойчивость внимания и уровень энергии. Нужно только некоторое время соблюдать рекомендации программы, чтобы сделать ее привычной частью своей жизни и извлекать из нее пользу до конца своих дней.

При нашей первой встрече Карлосу было 48 лет. Его переполняли мрачные мысли, тревога, депрессия и гнев, он с трудом мог сосредоточиться. В детстве его жизнь осложнялась недиагностированной дислексией, а в прошлом он много пил. Его отношение к здоровью было ужасным. Масса тела составляла 266 фунтов[3], мозг работал еле-еле, что отнюдь не способствовало эмоциональной стабильности. Ниже показан первоначальный скан мозга Карлоса. Однако Карлос полностью проникся духом программы, которую мы для него составили. Он – человек аналитического склада мышления, поэтому логичность наших доводов его убедила. Эту же самую программу я собираюсь представить в моей книге. Через 10 недель новой жизни Карлос сбросил 4,5 кг, а через 30 недель – 22,7 кг. Что важнее, его настроение, память и уровень энергии значительно улучшились. Кроме того, он выглядел и чувствовал себя на десять лет моложе.

Скан ОЭКТ здорового мозга

Скан ОЭКТ мозга Карлоса

Изучив техники программы и следуя им, он перестал переедать, стремясь компенсировать грусть и раздражительность. Он стал выбирать полезные для мозга продукты, есть через приблизительно равные интервалы времени и избавился от периодов обессиленности, которые раньше способствовали стрессу.

Он стал выглядеть словно другой человек, но мы видели, что не менее серьезные изменения произошли и внутри организма. Его контрольный скан ОЭКТ показал, что активность мозга повсюду возросла. Следуя нашей программе, он улучшил свой мозг и всю свою жизнь!

А вот что мне больше всего нравится в истории Карлоса. Увидев, каких успехов добился ее муж, жена Карлоса, которая вовсе не страдала от лишнего веса, тоже подключилась к программе, желая узнать, как поддерживать здоровье мозга всех членов семьи, и сама похудела на 4,5 кг. После этого к программе присоединилась их 14-летняя дочь. Успех Карлоса окрылил всех, кто был ему дорог. Только что, перед тем как сесть писать эту главу, я видел Карлоса в нашей приемной. Я спросил, как его дела и не трудно ли поддерживать режим. «Не трудно, – ответил он, – я довел программу до автоматизма».

Вы тоже можете сделать это. Я не прошу ничего невыполнимого. Нужны только последовательные усилия.

Более двух десятков лет Клиники Амена работают с томографией мозга. За эти годы я сформулировал семь очень простых принципов. Эти принципы направляют все наши действия и служат основанием нашей программы.

1. Наш мозг участвует во всем, что мы делаем: направляет мышление, чувства, поступки и отношения с другими людьми. Наш мозг – орган индивидуальности, характера и интеллекта и причастен к принятию любых решений. Как мы увидим, именно от качества принимаемых нами решений зависит, проживем ли мы долгую жизнь или умрем до срока.

• Именно мозг сообщает вам о том, что вы сыты и пора переставать есть… или разрешает вскрыть еще одну пачку мороженого, так что в итоге вы закончите перееданием и подавленностью.

• Именно мозг напоминает об осторожности за рулем… или попустительствует гонке на дороге, что может закончиться аварией и несчастьями.

• Именно мозг поддерживает вашу сосредоточенность, мотивацию и успешность… или мешает нарушениями внимания и тревожностью.

• Именно мозг делает вас спокойными, счастливыми и любящими… или допускает плохое настроение и создает конфликты в отношениях.

• Именно мозг работает «центром контроля» всех ваших физических систем.

• Именно мозг заслуживает доверия, внимания и заботы о нем за все, что он делает, чтобы управлять своим телом, умом и жизнью!

2. Когда мозг работает правильно, мы живем хорошо, если мозг не в порядке, то и в жизни начинаются затруднения.

Имея здоровый мозг, вы становитесь:

• Счастливыми

• Здоровыми

• Богатыми

• Мудрыми

• Эффективными

• Способны принимать оптимальные решения, которые помогут жить дольше

Когда мозг по какой-то причине нездоров, вы делаетесь:

• Печальными

• Больными

• Бедными

• Глупыми

• Неэффективными

• Неспособными принимать верные решения

3. Мозг – самый сложный орган во Вселенной и потому наиболее уязвим для повреждений и старения. Нет ничего сложнее человеческого мозга. Ничего! По некоторым оценкам, он содержит сто миллиардов клеток. Все они связаны между собой тысячами отдельных соединений, т. е. в мозге больше межклеточных связей, чем звезд во Вселенной! Частица мозга размером с песчинку содержит 100 000 нейронов и миллиард связей между ними.

Ткань мозга содержит 80 % воды. Очень важно вдоволь его «поить». Твердое вещество мозга на 60 % состоит из жира, поэтому любые нарушения жирового обмена могут нанести ущерб мозгу. Хотя масса мозга составляет только 2 % массы тела, он потребляет 20–30 % поглощенных нами калорий. Из съеденного утром завтрака или предстоящего вечером ужина примерно четверть пойдет на то, чтобы накормить мозг.

Наш мозг, кроме того, потребляет 20 % кислорода и кровообращения и никогда не отдыхает (даже во время глубокого сна). Из-за высокого уровня метаболизма в мозге производится много свободных радикалов, которые способны повредить его ткани, если антиоксидантные механизмы защиты нарушены. Наш мозг – самая энергоемкая и дорогая «деталь» нашего организма. И это не случайно, ведь мозг – это командный центр, который управляет нашей жизнью.