После всходов картофеля (примерно в середине мая) на отдельном клочке земли сеется капуста на рассаду — она будет высажена по завершении «окучивания» (в середине июня).

Зрелую рассаду капусты высаживаем по осевой линии грядки на расстоянии 60 см друг от друга. Картофельные кусты к этому времени хорошо разовьются, и капуста окажется в тени. В первые дни тень ей на пользу, она легче перенесет пересадочный стресс. Но потом капуста начнет

этиолироваться

(вытягиваться), на неё будет жалко смотреть. Надо просто набраться терпения — она себя еще покажет.

Одновременно с капустой между капустными растениями высаживается рассада чернобривцев, призванных уберечь капусту от всякой нечисти. Они должны быть вида 

tagetes erecta,

т. е. высокорослыми, способными раскинуть пахучий защитный зонтик над капустой.

Вскоре картофель отцветет, и как только появятся первые признаки увядания ботвы — её нужно притоптать, уложив вдоль рядов. Капуста станет хорошо экспонированной, хотя выглядеть к этому времени будет не на все

100

.

Как только будет выкопан картофель и собрана фасоль, нужно окучить ставшую «ногастой» капусту и (желательно) подкормить. Капуста очень отзывчива на удобрения. Замечательная подкормка — компостный или перебродивший навозный чай и зольный настой. Можно и припудрить капусту (по росе) золой. Но время «перекура» на этой грядке еще не пришло. Нужно почистить её от остатков картофеля и фасоли, поскрести граблями, посеять по ней вразброс гречиху и вновь поскрести граблями. Вот теперь можно и расслабиться.

Поздняя гречиха (в предчувствии холодов?) зацветает очень быстро и придает огороду необыкновенной живости: на цветущем гречишном ковре — капустные кочаны под желтыми и оранжевыми «бархатными»

зонтиками. Один другого краше. Чистые (мы ни разу не видели гусениц в «картофельной» капусте). И вкус у неё — «специфический».

На этой грядке остается вырвать чернобривцы, когда начнут поспевать семена, срезать с приходом морозов (не заморозков!) капусту и очистить грядку от её корней. О гречихе можно не думать. Грядка будет укрыта в зиму и следующей весной её можно не перекапывать — это сделала гречиха.

Внимательный читатель может напомнить о том, что гречиха — зело аллелопатична. Только взрослой капусте это нипочем. Пользу же она от соседства с гречихой получает, и немалую. Гречиха маскирует резкий горчичный запах капусты, последняя меньше поражается вредителями и приобретает особо пикантный вкус.

И в завершение — чуточку бухгалтерии (на пальцах). С грядки получен обычный (если не лучший — из-за помощи фасоли) урожай картофеля. Это раз. Лишняя (или нелишняя?) миска фасоли — это два. Необыкновенно чистая и вкусная капуста (как с половины грядки) — это три. Укрытие грядки в зиму гречишными стеблями на почве и корнями в почве — это четыре. Приросшее плодородие почвы — это пять. Задаром взрыхленная грядка — это шесть. Хлопотно? Да! Но не изнурительно. И не всуе.

Связкой

картофель+лен + фасоль+капуста + чернобривцы+гречиха

не стыдно гордиться!

Вторая связка — подобие первой, только в роли покровной культуры выступает овес. И в адрес этой связки нельзя придумать ни одного плохого слова. А вот хорошее могли бы добавить куры — осенью, до самых морозов мы рвем овес с корнями и бросаем в загон. И куры с удовольствием гребутся в корнях и склевывают молодую листву овса. К тому же, возможно такое стечение обстоятельств и погодных условий, что гречиху уже сеять бессмысленно, а овес — не поздно. И перекапывать грядку весною не надо — такая она рыхлая и уже замульчированная.

В третьей «штатной» для нашего огорода картофельной связке после

окучивания картофеля вместо капусты и чернобривцев по осевой линии сеется свекла. Она вырастает небольшой, с кулачок, но очень лежкой и вкусной.

Варьировать картофельные связки можно бесконечно: по осевой линии сеять дайкон, зимнюю редьку, морковь, цветы наконец — в соответствии со вкусами, потребностями и возможностями огородника. А в качестве покровных культур можно использовать всё мыслимое и немыслимое

пшеницу, укроп, змееголовник, кориандр, даже майоры — они успевают зацвести, опавшей листвой укрыть землю, а крепкими стеблями задержать добавочный снег.

 Слово

клумба

здесь употреблено не зря. Огурцам нужны соседи, привлекающие насекомых-

^

опылителей и притом — раноцветущие. Полезны

соседи, дающие разреженную тень. Некоторые растения нужны для защиты огурцов и для их лучшего роста. Вот и получается клумба.

Связка 1 (лето)

С северной стороны для поддержки плетей можно посадить горох (обязательно на шпалере), брюссельскую или цветную капусту, а попозже

кукурузу. Надо только не упустить из виду, что метелки с пыльцой удалены от «шелка», и чтобы пыльца не пролетела мимо рыльцев, кукурузная кулиса должна иметь хотя бы два ряда.

Огурцы высаживаются в несколько заходов. Первый делается на неделю-две раньше обычного: в засыпанный компостом ров редко, через 80100 см, втыкаются семена огурцов. Замачивать и наключивать семена не надо. Через несколько дней — второй заход. Делается то же самое, только семена втыкаются в ров со сдвигом на

15–20 см. Потом третий заход, четвертый…, и так до наступления устойчиво теплой погоды.

Что дает растянутый сев огурцов? Если заморозков не будет, то будут более ранние огурцы. Если же случится заморозок, то пострадают лишь уже взошедшие растения, а новые всходы появятся сразу же после заморозка, т. е. опять-таки будут наиболее ранние огурцы.

Уход за огуречной грядкой несложен. Когда угроза холодов минует, удаляются лишние растения. Обработки почвы — никакой. Умеренное количество сорняков осота, лебеды, мари, щирицы — огурцам даже на пользу. Нужно только следить, чтобы сорняки не обсеменились (ну и, конечно, не задавили огурцы). Напомню, что если

горькие

огурцы — не по вкусу (а вода доступна), то нужен ежедневный полив. Собирать огурцы желательно ежедневно.

Все соседи огурцов могут цвести и давать семена (кроме сорняков, конечно). Это — хорошо. Самосев избавит и от хлопот вокруг пряностей летом, и от заботы об укрытии грядки на зиму (от которого к весне останется совсем не лишняя органика).

Вокруг перца «напрашиваются» плестись две связки. Первая (с базиликом) создается так. С осени на перечную грядку в будущие междурядия

перца высаживается лентами лук-выборок на зелень. Затем с ранней весны в несколько сроков произвольно сеется кориандр. А когда придет теплая пора, высаживается (не обращая внимания на кориандр) рассада перца и негусто сеется базилик.

Во второй связке весной по кромкам грядки сеются бархатцы. Затем в свою пору высаживается перец и бамия. В конце лета, при еще неубранном перце, грядка всплошную засевается кориандром.

Огуречная

связка 2

По мере появления стручков бамии они срезаются вместе с нижними листьями — и тень от бамии становится приятнее для перцев. Желанную для перца разреженную тень можно создать и с помощью укропа, посеянного, разумеется, редко.