Существует много разных видов сахара. Его можно обнаружить как в животных, так и в растительных организмах. Но когда люди говорят о сахаре, они обычно имеют в виду сахарозу — сахар, которой находится в сахарном тростнике или в сахарной свекле. Сегодня примерно 62,5 процента мирового производства сахара — из тростника, а 37,5 процента — из сахарной свеклы. Растения, которые имели сладкий вкус, произрастали в Новой Гвинеи тысячи лет назад. Древние люди нередко воевали за обладание этими растениями.

Позже, с развитием цивилизации, стебли сахарного тростника стали обменивать на другие товары, и их использование расширилось. Таким путем купцы распространили сахар по островам Тихого Океана в его южной части, а также завезли его в Индонезию, Азию и Филиппины. Сахарный тростник был известен в Индии, вероятно, еще в доисторические времена. Мы знаем наверняка, что в 400 году до н. э. тростниковый сахар был широко распространен в Индии.

Первыми европейцами, узнавшими о сахарном тростнике, были завоеватели, пришедшие в Индию с Александром Македонским в 325 году до н. э. Его описали как траву, дающую мед без помощи пчел. Из Индии культура сахарного тростника и производство сахара между 500 и 700 годами распространилось в Персию. Когда мусульмане из Персии завоевали Аравийский полуостров, Сирию, Палестину, Египет и Средиземноморье, они ввели в этих странах обычай употреблять в пищу сахар.

Сахарный тростник был впервые завезен в Соединенные Штаты в 1751 году. Иезуитские миссионеры привезли сахарный тростник с Гаити в Новый Орлеан, штат Луизиана. С 1795 года началось промышленное производство сахара.

С развитием науки несколько столетий назад у ученых было много хлопот с единицами измерений. Стандарты в различных странах отличались, и даже внутри одной страны они были разными. Поэтому в начале XVIII века ученые обсудили такую систему единиц измерения, которая могла бы быть принята во всем мире. Эта система была изобретена во Франции в 1791 году. Не случайно это произошло во Франции. Там в это время была революция. Ее вожди хотели избавиться от всего, что напоминало о ненавистном прошлом. Поэтому они были рады ввести новую систему измерения.

Они начали с меры длины. Было решено установить единицу измерения длины — метр (от латинского слова «мера»). Именно поэтому вся система называется метрической. Первоначально хотели сделать метр, равным примерно 1/40 000 000 длины экватора Земли. Но когда оказалось, что экватор измерен неправильно, за метр приняли расстояние между делениями на платино-иридиевой линейке. Все измерения в этой системе — длина, объем, масса — так или иначе связаны с метром. Действительно, метрическая система легка для запоминания и употребления. Сначала, тем не менее, люди не хотели никаких перемен.

В 1840 году французское правительство вынуждено было настоять на обязательном использовании под страхом наказания метрической системы измерения. Почти все страны со временем приняли метрическую систему измерения. И почти весь мир в наши дни пользуется ею. Великобритания также постепенно к ней привыкает.

Первичная работа по созданию Организации Объединенных Наций была проделана государственным департаментом Соединенных Штатов во время Второй мировой войны. На Московском совещании министров иностранных дел в 1943 году госсекретарь Кордэлл Халл смог договориться с Советским Союзом, Великобританией, республикой Китай. Они пришли к соглашению о создании международной организации по укреплению мира и безопасности среди всех миролюбивых государств. В следующем году в Вашингтоне состоялась конференция в Думбартон-Окс. Там представители Советского Союза, Великобритании, республики Китай и США договорились об основных положениях деятельности этой организации. Но еще предстоял длинный путь.

В 1945 году в Ялте страны-союзники — Соединенные Штаты, Великобритания и Советский Союз — решили, что конференция должна быть проведена в Сан-Франциско и что нужно выработать основы новой организации. На конференции должны были присутствовать все страны, участвовавшие во Второй мировой войне на стороне союзников. Договорились подготовить устав новой организации, чтобы принять его на предстоящей конференции.

Учредительная конференция Организации Объединенных Наций была созвана в Сан-Франциско с 25 апреля по 26 июня 1945 года. Сначала в ее работе принимало участие 46, а позже 50 стран. На конференции был принят устав организации. Организация Объединенных Наций — не только учреждение, способствующее укреплению мира. У нее есть и другие функции, такие, как установление сотрудничества по экономическим и общественным проблемам, соблюдение прав человека, помощь в экономическом и политическом развитии государств.

Слово «выборы» пришло из латинского языка, где оно тоже означает «делать выбор». На выборах люди чувствовали, что у них есть право выбирать своего руководителя. И так было на протяжении тысячелетий. Древние евреи и греки боролись за это право. Первые короли Израиля, а также генералы в Древней Греции избирались голосованием.

Традиция свободных выборов была принесена в Англию во времена англо-саксонских завоеваний примерно 1500 лет назад. Таким образом, право голосовать за местных официальных лиц стало частью английского образа жизни и было перенесено в Америку первыми колонизаторами. Еще до Американской революции американцы голосовали на своих городских собраниях и колониальных ассамблеях. Но в вопросе выборов существовала большая проблема: кто имеет право избирать. В одно время только владельцам собственности было дано право голоса. На всем протяжении истории существовали всякие ограничения, запрещавшие голосовать, например, такие, как размеры личного хозяйства.

Очень долго женщина была лишена права голоса. Борцы за равноправие женщин использовали любую возможность, чтобы вынести этот вопрос на обсуждение. Но и сегодня в некоторых странах женщины не имеют избирательных прав. Ограничения в голосовании время от времени изменялись, и все новые категории людей допускались к голосованию. В последнее время возрастной ценз был уменьшен с 21 до 18 лет.

Первые надгробия обнаружены у бушменов и других доисторических племен Африки. Они считали, что злые духи живут в телах умерших и надеялись, что тяжелые камни, установленные на могилах, не позволят злым духам подняться из могил. Отмечать могилы тем или иным способом было принято в очень древние времена. Древний человек устанавливал камень или делал какую-то другую отметку на могиле не только для того, чтобы помешать злым духам подняться, но чтобы отметить место и не допустить повторного погребения в одном и том же месте. Древние греки устанавливали надгробные камни, которые они обычно украшали скульптурами. Евреи отмечали могилы умерших колоннами. А египтяне ставили на месте захоронения памятники или пирамиды.

Различные народы делали это разными способами. Некоторые строили своды, другие воздвигали колонны из украшенного камня. Третьи отмечали могилы простыми плитами из дерева или камня. Четвертые строили величественные гробницы и мавзолеи. С распространением христианства отметки на могилах становятся традиционными. Крест на могиле стал наиболее распространенным символом. Класть на могилы цветы и венки было принято уже в древние времена. Греки делали венки из золота. На заре христианства зародилась традиция делать венки из бумаги и лент и передавать их в церковь, как будто от лица умершего. Эти венки должны были висеть на стенах церкви и сохраняться там много лет.

Давать объявление — это значит сообщить людям какую-то информацию. Это может быть сообщение о товаре, обуслугах и предложениях и даже о выставлении чьего-то имени на суд общественности. Объявления зародились естественным образом и с самого начала были самого разнообразного вида. Например, обнаружены папирусы, обещавшие награду за сбежавших рабов. Им три тысячелетия, но это настоящие объявления. Вывески, сообщавшие о предлагаемых услугах, помещались на дверях домов в Греции и Египте почти пять тысячелетий тому назад. Это тоже вид объявлений.