У таких растений, как, например, желтая наперстянка, у которой плоды на соцветии созревают снизу вверх, дожидаемся, когда дозреет большая часть семян, а затем срезаем соцветие и удаляем его верхнюю часть с незрелыми плодами. В довершение надеваем на подготовленное соцветие пакет и хорошо встряхиваем.

У продолжительно цветущих культур (агератум, вербена, гвоздика, ипомея, календула, космос, лаватера, петуния, сальвия, цинния, маргаритка и т. п.) семена собираем до двух раз в неделю по мере созревания.

Чтобы получить семена корнеплодов, нужно сначала запастись качественными плодами. Для получения качественных семян у цветущих растений выщипываем боковые цветки, оставив только крупные, располагающиеся по центру.

Чтобы получить семена теплолюбивых баклажанов или перца, сеем их на рассаду уже в феврале. Растения ставим на самое солнечное место. Первый цветок выщипываем – слишком рано завязавшийся плод задержит развитие куста. На семена остается второй цветок.

У помидоров на семена оставляем плоды со второй или третьей кисти.

Из огурцов на семена оставляем те, которые растут ближе к корню. Опытные огородники советуют не брать семена из четырехкамерных плодов огурца – получаются пустоцветные растения.

Практика показывает, что без ежегодной выкопки луковицы тюльпанов мельчают, возрастает риск поражения болезнями и вредителями, почва истощается и в ней накапливаются болезнетворные микроорганизмы. Поэтому тюльпаны выкапываем ежегодно. Сигналом служат желтеющие листья. Кроющая чешуя луковиц в это время приобретает светло-коричневую окраску. Важно не ошибиться и провести уборку луковиц своевременно. При слишком ранней выкопке, когда покровная чешуя еще не сформировалась, луковицы плохо хранятся, увеличивается вероятность повреждений и заболеваний. Запоздалая выкопка также не сулит ничего хорошего, так как приводит к потере значительного количества луковиц – когда листьев нет, их поиск осложнен. Выкопку тюльпанов обычно проводим в конце июня – начале июля, одновременно выбраковывая больные луковицы. После выкопки луковицы на 30 минут опускаем в 0,5%-й раствор марганцовки для дезинфекции. При необходимости их предварительно отмываем от грязи в проточной воде, а потом раскладываем в ящики в один слой и просушиваем. Луковицы рассыпаем в ящики или иную тару тонким слоем для хорошего проветривания. В течение пары дней ящики выдерживаем на открытом воздухе в тени. Обсохшие луковицы очищаем от корней и земли и сортируем. Храним их в темном, закрытом, хорошо проветриваемом помещении. В течение первых 30 дней температура в хранилище должна быть около 25°С. Пониженная температура может помешать закладке цветочных почек. В августе температуру плавно снижаем до 20°С, а к сентябрю – до 15–17°С и уменьшаем проветривание. В течение всего срока хранения луковицы периодически перебираем и удаляем подпорченные.

ЖНИВЕНЬ, ГУСТАРЬ, ГУСТОЕД

В этот последний месяц лета в саду и на огороде наступает уборочная страда: созревают яблоки летних сортов, груши, вишня поздних сортов, сливы ранних и средних сортов.

? В первой декаде месяца убираем вишню поздних сортов.

? С первой половины августа приступаем к сбору яблок и слив.

? В первой половине месяца высаживаем укорененную под пленкой рассаду земляники.

? В первой декаде убираем ягоды поздних сортов черной смородины.

? В третьей декаде после сбора урожая поливаем кусты смородины и крыжовника.

? После сбора урожая малины вырезаем у самого основания, не оставляя пеньков, отплодоносившие, а также слабые и поврежденные молодые побеги.

? В конце месяца для ускорения вызревания тканей прищипываем точки роста плетей малинника.

? Все теплолюбивые культуры (томаты, огурцы, перцы и т. д.) прикрываем пленкой.

? Проводим профилактическую обработку от фитофторы.

? В первой декаде убираем однозубцовые бульбочки озимого чеснока.

? Как только начнет желтеть и ложиться перо, убираем лук-севок.

? В конце месяца убираем лук-репку.

? Заготавливаем на зиму укроп, петрушку, сельдерей, лимонную мелиссу, базилик, чабер, иссоп, майоран и др.

? Повторно высеваем редис.

? Проводим обрезку растений с целью придания желаемой формы.

Под прищипкой понимают обрезку молодых неодревесневших побегов этого года. Растения переносят эту процедуру менее болезненно, в отличие от обрезки, так как прищипка молодых зеленых побегов этого года не приводит к образованию ран. Своевременная прищипка молодых побегов позволяет ограничить их излишний рост и избежать подмерзания зимой невызревших побегов. Кроме того, к прищипке прибегаем при формировании кроны плодовых деревьев. Побеги, вырастающие из верхушечных почек, сильные, но растут под слишком острым углом к стволу. Если же удаляем верхнюю треть побегов, то пробуждаются почки средней части побегов, а они отходят под менее острым углом и поэтому более прочные. Удаление верхней трети побегов молодого дерева улучшает обменные процессы в ветвях и ускоряет таким образом развитие деревца. Прищипку проводим начиная с середины августа и вплоть до конца сентября.

Если по каким-либо причинам пропущены все оптимальные сроки посадки земляничной рассады, прибегаем к зимнему хранению рассады земляники. Рассаду либо оставляем на зиму на грядке и утепляем в случае морозов опавшими листьями, камышом, слоем перепревшего навоза, либо высаживаем в холодный парник плотными рядами (500–600 штук на 1 м2). В этом случае при посадке нужно следить, чтобы точка роста не оказалась под землей, иначе растение погибнет. Посадки хорошо и регулярно поливаем до полного укоренения. С наступлением устойчивых морозов растения утепляем, как и на грядках. Хранить рассаду можно и в помещении при пониженной температуре. В этом случае растения выкапываем после первого же небольшого заморозка. Листья, кроме одного полуразвернутого около верхушечной почки, удаляем, оставляя черешки длиной 4 см. Корни не трогаем. Рассаду собираем в плотные пучки и укладываем в полиэтиленовые пакеты, после этого промораживаем, например, в холодильнике при температуре до –5°С. Рассаду можно хранить в любом неотапливаемом помещении в опилках.

Грибы рода фитофтора вызывают опасное заболевание растений – фитофтороз. При фитофторозе на поверхности листьев появляются крупные расплывчатые пятна, а на нижней стороне во влажную погоду можно заметить белый налет. Больные листья отмирают. Часто поражаются фитофторозом клубни картофеля. Заражение происходит при попадании на них спор с листьев во время дождя или при уборке. Заболевание начинается с появления постепенно углубляющихся бурых пятен. Помогут снизить риск заражения картофеля профилактические меры, такие как отбор для посадки здоровых клубней, обработка их пестицидами, своевременное окучивание растений, внесение повышенных доз фосфорно-калийных удобрений, опрыскивание микродозами меди, предуборочное удаление ботвы и уборка урожая в сухую погоду. Отличительная особенность фитофтороза томата: бурые вытянутые пятна без налета, в дальнейшем принимающие форму перетяжек, на стеблях и бурая гниль на плодах. При высокой влажности воздуха на плодах появляется белая грибница. В значительной мере увеличивают риск возникновения фитофтороза переувлажнение почвы и завышение температуры при выращивании рассады. Фитофтороз яблони поражает главным образом корневую шейку деревьев. Кора приобретает сине-фиолетовую окраску и растрескивается. Поможет предотвратить вспышку заболевания сбор и уничтожение падалицы, на которой гриб зимует. Дерево лечим, зачищая или выжигая пораженные участки, раны дезинфицируем.