Для яблочного коктейля с томатным соком беру по половине стакана каждого сока. Сверху посыпаю одной долькой толченого чеснока и зеленью сельдерея. Этот напиток восстанавливает обмен веществ в организме и снижает артериальное давление. Его можно принимать ежедневно по утрам в течение 2–3 недель.

Если готовлю яблочный коктейль с соком дыни, то смешиваю 1/4 стакана яблочного сока и 3/4 четверти стакана дынного сока. Коктейль хорошо пить в первой половине дня в течение нескольких недель для успокоения нервной системы и улучшения обмена веществ. Когда наступает сезон дыни, этот коктейль можно чередовать с яблочно-томатным коктейлем.

Для яблочного коктейля с персиковым соком беру по полстакана каждого сока. Коктейль желательно попить тоже в течение нескольких недель в первой половине дня.

Яблочный коктейль с редькой готовлю так: натираю большое яблоко, добавляю полстакана яблочного сока, 2 столовые ложки сока черной редьки, 2 столовые ложки сметаны и несколько капель лимонного сока. Все тщательно перемешиваю и пью сразу после приготовления. Коктейль восстанавливает обмен веществ и хорошо чистит сосуды, его можно пить в течение всей зимы.

Мой вам совет: ешьте больше яблок, пейте яблочный сок – вы будете красивы и стройны. Кстати, все коктейли я пью за 30 минут до основной еды.

Горина Татьяна Александровна

От лишнего веса я избавилась с помощью кваса. Хлебный квас – это отличное средство для улучшения обмена веществ. Для его приготовления беру 250 г сухого черного хлеба, заливаю его 4 л кипятка и оставляю на 5–6 часов. Затем процеживаю и добавляю 200–250 г сахара, 5 г разведенных дрожжей и сок 1 лимона. Смесь оставляю на сутки, после переливаю в бутылки и на 3 дня оставляю в темном прохладном месте.

Пила я квас вместо чая. Даже диету никакую особую не соблюдала, разве что немного ограничила себя в сладостях, а похудела аж на 12 кг. А теперь так привыкла к этому напитку, что продолжаю его пить каждый день.

Силкина Наташа

Маются бедные женщины, соблюдая диеты, маются, а все гораздо проще. Парень я отнюдь не худой, и когда проблема встала во всей остроте, подошел к ней со всей серьезностью. Для начала сходил в Интернет и выяснил, что советуют люди: пить таблетки, соблюдать диету, заниматься спортом до изнеможения или сразу идти под нож. Один бывший страдалец посоветовал не мучиться, а запомнить 10 названий продуктов. Из них можно в любой комбинации готовить самые разные блюда, нормально питаться и не толстеть. Вот такой подход был по мне, человек я достаточно ленивый и покушать люблю. Взял методу на вооружение и, представьте себе (!), похудел безо всякого ущерба для нервной системы и желудка. Теперь и всем советую пользоваться этим волшебным набором: куриная грудка, яйца, кефир, помидоры, огурцы, кабачки, белокочанная и цветная капуста, баклажаны, грибы, яблоки. Правда, как человек творческий, внес в нее маленькие поправки. Вместо курицы иногда готовлю рыбу, но только морскую и нежирную, кефир в некоторых случаях заменяю 15 %-ной сметаной, капусту – стручковой фасолью, а яблоки – апельсинами и грейпфрутами. Да еще балую себя морской капустой, ну нравится она мне. Попробуйте, не пожалеете. Лично у меня в неделю уходит до 1,5 кг веса.

Марусевич Олег

Мне 38 лет, меня зовут Алексей. Я работаю менеджером в торговой компании и целый день вынужден проводить в офисе.

В нашей жизни бывают моменты, когда мы не можем отказать себе в удовольствии хорошо поесть. В такие минуты съедаешь колоссальное количество высококалорийной пищи, скажем, большой кусок вкусного торта после сытного обеда. Иногда в течение 1–2 часов мы поглощаем трех– или пятидневную норму калорий. После такого переедания возникает чувство ужасной вины. Сколько раз я обещал жене больше не повторять такого безумства. Иногда период воздержания от чрезмерной еды длился долго, а затем корпоративный праздник, новое застолье – и очередной приступ желания смести со стола все. Результат – опять тяжелое чувство вины, новые клятвы и упреки со стороны близких людей. Через какое-то время циклы переедания подорвали во мне чувство самоуважения и испортили мое здоровье из-за кошмарного увеличения веса. Мне казалось, что я никогда не найду в себе силы, чтобы удержать себя и больше не есть так безумно много. Но моя проблема была не в отсутствии силы воли. Выход для меня нашел психолог, занятия с которым помогли мне восстановить самоуважение.

Когда я обрел самоуважение, задался целью организовать правильное питание на каждый день: разработал для себя персональную диету и открыл для себя много интересных блюд из постных растительных белков (например, при ожирении отлично помогает фасоль). Хотя я не отказываю себе в рыбе, сардины, сельдь и скумбрия – это тоже моя еда. Нежирное мясо и курятина, яйца и все кисломолочные продукты тоже присутствуют в моем рационе. Отлично мне подходят рис и овес, зеленые овощи и фрукты. Зато я полностью отказался от употребления картофеля, кукурузы, пшеницы и всех мучных продуктов.

Составив себе меню на каждый день, я построил свой режим так, чтобы съедать четверть положенного рациона через каждые 4–5 часов. Я расписал себе график еды с равномерными промежутками в течение дня так, чтобы никогда не пропускать очередной прием пищи и не удлинять периоды между едой. Мои коллеги меня понимали и поддерживали. Я запасся специальной сумкой-термосом, брал еду с собой. Каждое блюдо я кладу в отдельный пластмассовый контейнер, их полно в магазинах, и стоят они дешево. Очень удобно и можно покушать так, чтобы не мешать другим.

Я полностью исключил из своего рациона рафинированный сахар. Чай можно попить с вишневым вареньем либо ложечкой меда. А кофе не менее вкусный и несладкий. Я отказался от конфет, мороженого, печенья, пирожных и других видов мучных изделий, они мне не нужны. Заменил их сухофруктами, они содержат витамины, которых почти нет в мучнистых продуктах. За 2 года я сбросил около 40 кг и думаю, что и вам это тоже доступно, было бы желание.

Придерживайтесь своего твердого рациона, и лишние килограммы покинут вас, но запаситесь большим терпением.

Терехин Алексей

До замужества я была худенькой и стройной девушкой, но после рождения первого ребенка очень поправилась, стало беспокоить давление. Через 5 лет – второй ребенок и еще с десяток килограммов. Появились боли в суставах, беспокоили ноги и сердце, одышка и прочие «прелести». Я почти не справлялась с детьми. Мне советовали разные диеты, но соблюдать строгий режим питания не хватало силы воли. Несколько раз попадала в больницу с разными болячками, врачи говорили мне, что нужно похудеть, тогда и лечить будет нечего, поскольку все мои проблемы со здоровьем – от ожирения. Мне хотелось быть здоровой и заниматься своими детьми. Я все время пыталась вернуть себе нормальный вес и вместе с ним здоровье. По совету друзей решила попробовать вместе с раздельным питанием травяной чай. Для приготовления чая нужно взять по 1 чайной ложке цветков василька и листьев вахты трехлистной, по 2 чайные ложки травы звездчатки, травы зверобоя и травы душицы. Все травы измельчить и хорошо перемешать. Чайную ложку полученного сбора залить стаканом кипятка (желательно в термосе), настоять 2–3 часа, а затем процедить. Настой я принимаю по полстакана 2–3 раза в день за 30 минут до еды. Пью средство курсами по 2–3 недели, затем делаю перерыв на такой же срок. Когда первый раз встала на весы, даже удивилась – потеряла 8 кг за 3 недели.

Загородник Ольга

Я работаю преподавателем в колледже, мне нужно держаться в хорошей форме, чтобы пользоваться уважением у моих студентов, в особенности девчонок. Появляющиеся время от времени лишние килограммы я убираю с помощью витаминных напитков, кстати, они хорошо поддерживают и тонус организма. Я не так устаю после занятий.