Клетчатка очищает организм от токсичных веществ, мутагенов и канцерогенов (шлаков, ядов, солей тяжелых металлов, пестицидов), выводит нитраты, попадающие в организм с овощами и фруктами. Она по своим свойствам несколько напоминает активированный уголь. Недавно обнаружено еще одно свойство клетчатки – ее способность влиять на обмен веществ. А ведь именно нарушение обмена веществ ведет к повышению веса. Клетчатка не сжигает жир, не воздействует на видимые следствия излишнего веса, а влияет на саму причину – нарушение обменных процессов в организме.

На этом же этапе допустимо и желательно употребление овощей, зелени и фруктов. Из фруктов предпочтение следует отдавать яблокам, грейпфрутам и киви. Овощи лучше употреблять в виде салатов, заправленных одной чайной ложкой настоящего нерафинированного оливкового масла. Оно способствует лучшему усвоению жирорастворимых витаминов и является хорошим источником полиненасыщенных жирных кислот в организме человека.

И вот еще полезное:

Критическая величина жира в дневном рационе – 30-40 г в день. Причем, ничего особенно высчитывать не надо. Жирность пищи определяется всего пятью-шестью типами продуктов, действительно достаточно жирных. Это – любые масла, включая растительные, маргарины и майонез, сыры, свиные колбасы, сосиски, сардельки и жирное мясо. Также – некоторые сладости и шоколад. Все они легко заменяются маложирными продуктами. Мясо может быть постным, вместо сыров подходит подсоленный нежирный творог или, так называемые, мягкие сыры – брынза, сулугуни, сладостей много и не жирных – мармелад, пастила, зефир, варенье и так далее. Другими словами, если жирных продуктов в пище очень мало, то все остальное можно и не считать. Все равно вы не сможете съесть их столько, что бы жирность вашего дневного рациона превысила 40 граммов.

А вот еще несколько правил, соблюдая которые, Вы легко уменьшите жирность своего питания, сохранив в полной мере его качество:

1. Желательно, что бы в питании творога было больше, чем рыбы, а рыбы больше, чем мяса.

2. Старайтесь есть жирное, когда вы уже сыты. Используйте правило: «Нежирное, – чтобы насытиться, жирное, если необходимо, – чтобы полакомиться».

3. Выбирайте способы приготовления блюд, не увеличивающие, а уменьшающие их жирность.

4. Срезайте видимый жир с мяса перед его приготовлением.

5. Сливайте первую, а иногда и вторую порцию бульона при варке мясного супа или щей.

6. Откажитесь от переработанной пищи: колбас, сосисок, сарделек, консервов. Натуральное мясо намного полезнее и вкуснее, если его умело приготовить.

Есть в составе жира и незаменимые жирные кислоты. В науке для их обозначения существует термин – полиненасыщенные омега-3 жирные кислоты. Организм человека их не вырабатывает. Отсюда и момент незаменимости. В пище они встречаются в жире рыб, или, говоря проще, в рыбьем жире. Оказалось, что эти жирные кислоты обладают мощным противосклеротическим действием. Суточная норма составляет примерно всего лишь один – три грамма в день. С целью получения необходимого количества омега-3 жирных кислот можно рекомендовать есть больше рыбы. Особенно много этих кислот в жире лососевых и тресковых рыб.

Ну что ж, я не идиот. Я понимаю, что именно мне хотят сказать. Ладно, если уж два этапа я прошел, то у меня безальтернативно идет третий.

Пятница, 1 июня 2007 г.

Идиот! Это совершенно конкретный и очевидный косяк.

Утром в тебе было веса 75,2. Сейчас, после того, как ты позволил себе нажраться на ночь, в тебе 76,3. А как пришел – так вообще 76,8.

Но это не все. Под предлогом жары ты перестал делать физические упражнения. Да, сегодня ты присел сто раз, но это и все твои подвиги. Гантели лежат под кроватью и воняют, как дохлые кошки.

Но я не буду на тебя орать и говорить – «немедленно встать, прекратить херню и делать то, что надо». Потому что от этих криков ты не встанешь и не прекратишь делать херню. Ты внутри себя обидишься и начнешь все делать назло себе.

С другой стороны, у тебя есть одно хорошее свойство. Погоревав и позлившись на себя и на окружающих (а на самом деле на себя – ты наказываешь только себя: вот и сейчас ты считаешь, что «зря потерял время» на разговоры и «заслуживаешь наказания»), ты все-таки собираешься с духом и продолжаешь потихоньку-полегоньку делать то, что нужно делать.

Поэтому – просто подождем.

Суббота, 2 июня 2007 г.

Та- а-а-а-ак. Ну что ж, поздравляем, ты столкнулся с действительно серьезной проблемой: возвращением в прошлое состояние. «Как на резиночке оттянуло».

Что тут сложилось. Во-первых, внешние вещи. Газета давно не делалась, товарищи замыслили какую-то «объединенную редакцию», от идеи пахнет палено волосней. Т. хмур и нелюбезен (впрочем, с кем он любезен? молчи и набирай очки).

Ладно, спать.

Воскресенье, 3 июня 2007 г.

День прошел бездарно, разговоры, ничего. По сети всякие подонки гонят мерзотину, ЖЖ висит, все плохо. Звонил В., что-то там у тебя нашли в анализах – какую-то непонятно откуда берущуюся гадость.

Что с тобой сейчас? Во-первых, тебе грустно, плохо, гнетут всякие разнообразные чувства и ти пи. Наплевать на эти чувства слюной? Не получится. У тебя жутко плохое настроение, и ты ничего не сделаешь с этим.

Ладно, переживешь.

Вторник, 5 июня 2007 г.

Начало дня – 75,6.

Опять день пропал. Конечно, ты что-то там сделал, но размер этого сделанного… да и его полезность для тебя лично… наверное, об этом не будем.

С газетой все подвисло, зарплату ты не получил, завтра в больницу ты не пойдешь, так что все хреново.

Вес. Да, вес вечером – 76,1. Плохо: ты должен уже находиться в поле 75. График показывает, как вес рвется с поводка. Ну что ж, ты ведь подвергаешь себя достаточно жестокому насилию. Организм никак не может понять, что это всерьез и надолго. Это он зря так думает. Будем действовать, ага, будем действовать, я тебе помогу – не делом, так добрым словом.

Что у тебя из долгов по текстам, которые тебя особенно гложут? Их три:

Лем

Ривароль

Еще кусок «фашистской диеты», но тут ты временно сбавил процент, так что считай сам.

Ну и ситуация с газетой, которая тебя, понятное дело, гнетет как может.

И что на все это ты скажешь? А вот что: сначала помоемся, потом ляжем баиньки. Ебитесь конем, злые звери.

Ну вот, помылся. 75,9 только от этого.

Среда, 6 июня 2007 г.

Утром на полнейший чистяк 75,4. Ну, уже бывало 75,2, помнишь? Так что особенной радости ты не испытывай. Цыплят по осени считают. Сейчас ты скушаешь овощи и супчик и будет в тебе дохуя кегов. Ну точно – 75,9.

А теперь – побежали-побежали. Быстро.

Ну вот. Почти ничего не жрал, а вес – 76,1. Правда, день был в целом удачный.

Позанимался простейшими упражнениями, включая аэробную статику. Блядь, 75,9! «Двести граммов как не было». Очень, очень интересно.

Кстати, пузо на полсантиметра уменьшилось со вчера, несмотря на наращивание веса. Немного, но уменьшилось. Не от нее ли, родимой (вчера делал)? Будем практиковаться, да.

Отчего- то очень болит жопа. Ягодицы, в смысле. Насиделся, что-ли?

Четверг, 7 июня 2007 г.

Блядь, ну и денек. Мероприятие у Г., драка Б. с Т., потом ваще.

Посмотрел на Х. (давно не видел). Ой. То есть даже – ой-ей-ей.

Пятница, 8 июня 2007 г.

Сначала о приятном. Утром на полный чистяк 75,0. Что будет вечером, Богу известно, но сейчас так.

А теперь о неприятном. У тебя болит желудок и начались проблемы по почечной части. Это очень плохо. Такой красоты тебе не надо. Тебе надо здоровья, а не херни.

Иди- ка ты сделай статику на пресс. Сделал? Хорошо.

Ну что ж. Вечером – после «креста» с гантелями – вес 75,1. Увы, крест недодержал: песня не кончилась, а гантельки уже тяжелы стали невыносимо. А додержать-то надо было всего ничего. Ну да ладно – потом исполним.