Лит.: Зубов А. А., Одонтология, М., 1968.

  А. А. Зубов.

Рис. 2. Зубы человека (верхняя челюсть). А — постоянные зубы: 1 — резцы; 2 — клыки; 3 — премоляры; 4 — моляры; Б — молочные зубы: 1 — резцы; 2 — клыки; 3 — коренные; 4 — закладка постоянных зубов. Расположение и названия для нижней челюсти — те же.

Рис. 3. Схема строения зуба человека (слева — продольный, справа — поперечный распил): 1 — эмаль; 2 — дентин; 3 — цемент; 4 — десневой край; 5 — стенка альвеолы; 6 — перицемент.

Рис. 1. Схема развития зуба у млекопитающего: 1 — зубная пластинка; 2 — эмалевый орган; 3 — мякоть зуба; 4 — зачаток постоянного зуба.

Зу'бы иску'сственные, то же, что протезы зубные.

Зубя'нка (Dentaria), род многолетних трав семейства крестоцветных. Корневище с чешуями. Листья перистые, тройчатые или пальчатые. Цветки крупные, в кистях: лепестки белые, палевые или пурпуровые; плод — стручок. Около 20 видов в Северной Америке и Евразии. В СССР 7—8 видов. З. клубненосная (D. bulbifera) и З. пятилистная (D. quinquefolia) растут в лиственных лесах и на полянах в Европейской части и на Кавказе. У З. клубненосной в пазухах листьев развиваются маленькие чёрные луковички. З. клубненосную и др. виды З. разводят как декоративные.

Зугди'ди, город (с 1918) в Грузинской ССР. Расположен на Колхидской низменности, в 30 км от Чёрного моря, на Черноморском шоссе и дороге, ведущей в Сванети (Местиа). Ж.-д. станция на ветке от линии Сухуми — Самтредиа. 40 тыс. жителей (1970). Ингурский целлюлозно-бумажный комбинат, винодельческий, маслобойный, консервный, гренажный заводы, чайные, чае-прессовочная, шёлкоткацкая и мебельные фабрики. Филиалы Всесоюзного научно-исследовательского института чая и субтропических культур, Тбилисского ботанического сада АН Грузинской ССР, политехнического института; медицинское училище. Историко-этнографический музей, драматический театр.

Зугрэ'с, город (с 1938) в Донецкой области УССР, на р. Крынка (приток Миуса). Ж.-д. станция (Орлова Слобода) на линии Дебальцево — Иловайское. 17,2 тыс. жителей (1970). Зуевская ГРЭС. Заводы: энерго-механический, щебёночный, шлакоблочный. Город образован из рабочего посёлка, возникшего в связи со строительством Зуевской ГРЭС. Энергетический техникум.

Зуд, тягостное ощущение, вызываемое постоянным слабым раздражением кожных нервных окончаний, воспринимающих боль, и сопровождающееся потребностью расчёсывать кожу. Раздражителями могут быть разнообразные продукты обмена (например, жёлчные кислоты при желтухе). Различают локализованный и универсальный (распространённый) З. Локализованный З. встречается при некоторых воспалительных заболеваниях кожи. Причиной универсального З. могут быть заболевания как самой кожи, так и различных внутренних органов (например, желтуха, сахарный диабет), некоторые аллергические состояния (см. Аллергия), снижение функции половых желёз. Само лишь представление о привычном, знакомом по прежнему опыту источнике З., например об укусе насекомого, может вызвать соответственное ощущение З. (условнорефлекторный З.). Беспокоить З. может хронически или приступообразно, от нескольких часов до многих недель. Расчесывания ведут к нарушению целостности поверхностных слоев кожи и инфицированию зудящих участков, что может обусловить вторичное воспалительное заболевание кожи. Лечение состоит в ликвидации заболевания, вызвавшего З. Применяют успокаивающие средства (бром, валериану, препараты кальция и др.); наружно — ментол, морские ванны. При климактерическом и старческом З. — гормональные препараты. Профилактика локализованного З. — соблюдение правил личной гигиены.

  В. С. Ротенберг.

Зу'дерман (Sudermann) Герман (30.9.1857, м. Матциккен в Восточной Пруссии, — 21.11.1928, Берлин), немецкий писатель. Один из видных представителей натурализма в немецкой литературе. Драмы «Честь» (1889), «Гибель Содома» (1891), «Родина» (1893) показывают моральное разложение светского общества, распад буржуазной семьи, судьбы художника при капитализме. В позднейших драмах З. «Счастье в уголке» (1896), «Да здравствует жизнь» (1902) общественно-критические мотивы сходят на нет. К историческим и символическим пьесам З. принадлежат «Обречённые смерти» (1897), трагедия «Иоанн Креститель» (1898), драма «Дети берега» (1910) и др. Романы «Госпожа Забота» (1887), «Былое» (1894), эротическая повесть «Свадьба Иоланты» (1892), рассказы не поднимаются над уровнем буржуазной беллетристики.

  Соч.: Dramatische Werke, Bd 1—6, Stuttg., 1923; Romane und Novellen, [Bd] 1—2, Stuttg. — B., 1930; в рус. пер. — Собр. соч., т. 1—7, СПБ, 1906; Собр. драматических соч., 2 изд., т. 1—2, М., 1928.

  Лит.: Брандес Г., Литературные портреты, СПБ, 1896; Плеханов Г. В., [От рывок критической статьи о драме Зудермана «Среди цветов»], в кн.: Г. В. Плеханов-литературный критик, М-, 1933; Меринг Ф., Литературно-критические статьи, т. 2. М. — Л., 1934; Hermann Sudermann. Ein Dichter an der Grenzscheide zweier Welten (1857—1928), hrsg. von T. Duglor, Düsseldorf, 1958.

  Н. Б. Веселовская.

Зу'дни, то же, что чесоточные клещи.

Зу'дов Вячеслав Дмитриевич (р. 8.1.1942, г. Бор Горьковской области), лётчик-космонавт СССР, полковник, Герой Советского Союза (1976). Член КПСС с 1963. По окончании в 1963 Балашовского высшего военно-авиационного училища лётчиков служил в ВВС. С 1965 в отряде космонавтов. 14—16 октября 1976 совершил (совместно с В. И. Рождественским) полёт на космическом корабле «Союз-23» в качестве командира. Время полёта 2 сут 6 мин. Награжден орденом Ленина и медалями.

Зу'ев Василий Федорович [1.1(12.1).1754 — 7.1(18.1).1794], русский естествоиспытатель и путешественник, академик Петербургской АН (1779). Участвовал в академических экспедициях (1768—74) под начальством П. С. Палласа. В 1781—82 совершил путешествие в район рр. Буг и нижний Днестр, которое описал в книге «Путешественные записки от Санкт-Петербурга до Херсона в 1781 и 1782 гг.» (1787). Написал ряд работ по зоологии, главным образом по систематике рыб. З. — автор первого русского учебника по естествознанию «Начертание естественной истории...» (ч. 1—2, 1786).

  Лит.: Фрадкин Н. Г., Путешествие И. И. Лепехина, Н. Я. Озерецковского, В. Ф. Зуева, М., 1948; Райков Б. Е., Академик Василий Зуев, его жизнь и труды, М. — Л., 1955 (библ.).

Зу'ев Владимир Евсеевич (р. 29.1.1925, деревня Малые Голы Качугского района Иркутской области), советский физик, член-корреспондент АН СССР (1970). Член КПСС с 1945. Окончил Томский университет (1951). В 1955—69 работал в Сибирском физико-техническом институте. С 1969 директор института оптики атмосферы Сибирского отделения АН СССР. Одновременно с 1951 преподаёт в Томском университете (с 1964 профессор). Основные работы в области оптики и физики атмосферы. Разработал ряд методов количественной оценки энергетических потерь волн оптического диапазона в атмосфере, в частности поглощения и рассеяния лазерного излучения атмосферными газами и аэрозолями. Депутат Верховного Совета СССР 8-го созыва. Награжден орденом «Знак Почёта» и медалями.