| | | |  |
Рецепт слоеного бездрожжевого теста
[/font][/size][/color]
-
[font="Trebuchet MS", Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif]
Сначала необходимо приготовить тесто № 1.
Смешать ледяное масло, соль и муку. Измельчить массу в крошку и убрать в холодильник.
-
[font="Trebuchet MS", Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif]
Теперь пора приступить к приготовлению теста № 2.
В высокой миске нужно смешать все заявленные для этого теста ингредиенты.
Муки сначала нужно добавить 2,5 стакана.
-
[font="Trebuchet MS", Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif]
Хорошо вымесить и скатать в шар.
Если тесто будет слишком жидким, следует ввести еще немного муки.
-
[font="Trebuchet MS", Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif]
Раскатать шар в максимально тонкий пласт.
-
[font="Trebuchet MS", Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif]
Выложить на поверхность первое тесто, точнее крошку из муки и масла.
-
[font="Trebuchet MS", Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif]
Подогнуть верхний и нижний края к центру.
-
[font="Trebuchet MS", Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif]
Оставшиеся края также согнуть к середине.
-
[font="Trebuchet MS", Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif]
Положить этот конверт из теста в емкость, припорошенную мукой. Убрать в морозильник на 15 минут.
Класть следует швом вниз.
-
[font="Trebuchet MS", Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif]
По истечении указанного времени тесто следует достать и снова тонко раскатать на рабочей поверхности.
-
[font="Trebuchet MS", Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif]
Снова сложить конвертом.
Еще 3-4 раза раскатать и сложить.
-
[font="Trebuchet MS", Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif]
Тесто готово к применению!
Готовить из него можно сразу же. А можно заморозить его впрок, чтобы в случае прихода неожиданных гостей можно было быстро соорудить какой-нибудь десерт или закуску
[/font][/font][/font][/font][/font][/font][/font][/font][/font][/font][/font]
| | | Поделиться: ]]> :0]]> ]]> :]]> ]]> :0]]> ]]> :0]]> ]]> :0]]> ]]> :0]]> :0 ]]> :0]]> |
|
| |
-
Марсело Морено
Блогер
Все статьи автора
Тяжелый случай, или Как хотели спасти Лену
19 июля 2017, 20:321.6т
В свои 27 лет Лена весила около 130 килограммов. При всей моей толерантности данный вес был для нее критическим – очень страдали суставы и почему-то печень. Еще страдала личная жизнь, и об этом знала вся школа, не исключая младших классов. Лена жила с подругой, и они вместе по ночам предавались … обжорству. Если друзья и знакомые встречали Лену в супермаркете в пятницу, то можно было с закрытыми глазами перечислить все содержимое ее тележки: несколько пачек масла, различные сорта сыра и соленой рыбы, сырокопченая колбаса и выпечка, торт, немного пива с чипсами, майонез, а также различные сырые продукты и полуфабрикаты для праздничного стола. Потому что каждый выходной стол у подруг был праздничным. Лена готовила хорошо. Вкусно и вдохновенно, этого не отнимешь. К приготовлению еды она относилась с каким-то особым душевным трепетом. Икра у нее была не икра, а икричка, картофель назывался исключительно картошечкой, да со вкуснейшим беконом, лук – золотистым лучком, да со сметанкой, да с грибочками… Ну, вы меня поняли. Наготовив на неделю впрок, подруги вели себя как самые настоящие алкоголики. Они несколько дней, начиная с пятницы, просто беспробудно ели, а потом мееедленно шли на снижение дозы, к четвергу постепенно доходя до диеты. Чтобы к пятнице нагулять аппетит и начать все сначала. Лена, конечно, понимала всю опасность своего положения, и, безусловно, пыталась что-то исправить. Она посещала фитнес-клуб три раза в неделю, исправно крутила педали велосипеда, и жаловалась окружающим на личную жизнь. Еще точнее – на отсутствие в ней хорошего парня. А на все упреки личного тренера не моргнув глазом отвечала, что тотальное одиночество заставляет ее жрать сверх меры и вводит ее в обидную пищевую зависимость. Лена говорила это так трогательно и убедительно, что ей верили. Ну а что, очевидно же, пропадает женщина! - Пропадаю! – кивала головой Лена. – Мужчины судят по внешности. Они даже не пытаются заглянуть к нам в душу. Всем только сиськи-письки подавай. Тяжело это. Не смотря на огромные скопления лишнего веса на всех прочих частях тела, ее лицо не переставало быть кукольно-миловидным. Она очень походила на несчастного пупса с надутыми губками. И не в меру активные окружающие однажды решились на дерзкий план Лениного спасения. В партнеры ей был выбран одинокий мужчина, 120 кг, 30-ти в хвостиком лет, профессии крайне почетной, но мало оплачиваемой. Не судим, не привлекался, не женат, от отношений, обязательств и алиментов свободен, внешне не аполлон, но и не квазимодо. Естественно, с пузиком. Да что уж говорить, с пузом. Но учитывая лишние 80 кг, которые носила на себя Лена, очень даже ничего. Фото претендента сначала обсудили дружным бабским коллективом, и постановили – "ниче так". На диету его, а лучше вместе, и готовый муж, забирайте. От сердца отрываем. Лена взглянула на фото в контактике, и ее алые губки исказила гримаса презрения. - Он же жирный! – гулким эхом разнеслось в цитадели ЗОЖ. – Вы тут что, совсем с ума посходили? Я спортивных люблю, накачанных. Чтоб на руках носил. Зачем мне толстяк? Фууу... Доброжелатели сказали дежурное "извини, хотели как лучше" и удалились восвояси, подальше от этого женского аналога "ябневдула". Кстати, вы сталкивались с двойными стандартами людей при поиске второй половинки? Когда пару подбирают, как будто в зеркало не посмотревшись?
| | | Поделиться: ]]> :0]]> ]]> :]]> ]]> :0]]> ]]> :0]]> ]]> :0]]> ]]> :0]]> :0 ]]> :0]]> |
|
{"0":false,"o":30} |
{"0":false,"o":30} |
КОММЕНТАРИИ 737 264
