11. Приведите примеры наиболее популярных лечебно-оздоровительных программ для туристов.
Литература к главе 7
1. Александрова А.Ю. Экономика и территориальная организация международного туризма. – М., 1996.
2. Александрова А.Ю. Международный туризм. – М., 2001.
3. Биржаков М.Б. Введение в туризм. – СПб., 2001.
4. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. – Ростов н/Д: Феникс, 2003.
5. Зорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма. – М.: Финансы и статистика, 2000.
6. Кусков А.С., Макарцева Л.В. Основы курортологии: Учеб. пособие. – Саратов, 2002.
7. Николаенко Д.В. Рекреационная география. – М., 2001.
8. Сенин В.С. Организация международного туризма: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2003.
9. Соколова М.В. История туризма. – М.: Академия, 2004.
10. Экономика и организация туризма: международный туризм / Под ред. И.А. Рябовой, Ю.В. Забаева, Е.Л. Драчевой. – М.: КНОРУС, 2005.
Глава 8
Экологический туризм
8.1. Предпосылки зарождения экологического туризма
Ведущая среди основных причин зарождения экологического туризма – это усиливающаяся из-за массовости туризма нагрузка на природные и культурно-исторические ресурсы. Эта нагрузка возрастает прямо пропорционально темпам роста туристских посещений. Становится очевидным противоречие между удовлетворением туристского спроса и рациональным использованием туристских ресурсов. Негативные аспекты влияния были отмечены еще в 1970-е гг. С 1973 по 1983 г. в Европе протяженность туристских водных маршрутов сократилась на 40 %, а морских – на 70 %. Площадь поврежденных мест возросла на 60 %.
По мере роста глобализации мирового хозяйства росли и негативные изменения в геосфере Земли:
– климатические изменения;
– деградация почвы;
– разрушение экосистем и уменьшение биологического разнообразия;
– увеличение загрязнения воды, почвы и воздуха;
– природные бедствия, вызванные деятельностью человека;
– неконтролируемый прирост населения;
– продовольственная безопасность и нарастание угроз здоровью населения;
– ограниченность запасов энергии и других природных ресурсов;
В 1996 г. под эгидой ВТО была разработана концепция устойчивого развития туризма в XXI в.
Она базируется на следующих принципах:
– путешествия и туризм должны помочь людям в достижении гармонии с природой;
– путешествия и туризм должны внести свой вклад в сохранение, защиту и восстановление экосистем;
– путешествия и туризм должны основываться на жизнеспособных моделях производства и потребления;
– защита окружающей среды должны составлять неотъемлемую часть процесса развития туризма;
– проблемы развития туризма должны решаться с участием местных органов и заинтересованных граждан;
– государства должны предупреждать друг друга относительно природных и техногенных бедствий, которые могут затронуть туристскую сферу;
– индустрия туризма должна базироваться на международном праве в сфере защиты окружающей среды.
8.2. Воздействие туризма на природные комплексы
Воздействие туризма на природные комплексы бывает прямое и косвенное.
Прямое воздействие включает:
– истребление представителей флоры и фауны в процессе охоты и рыболовства;
– уничтожение естественных условий обитания представителей флоры и фауны путем включения природных территорий в хозяйственную деятельность;
– вмешательство в естественные процессы жизнедеятельности растений и животных;
– привнесение и распространение инфекций и заболеваний через продукты жизнедеятельности человека.
К косвенному влиянию относятся:
– изменение естественной среды обитания;
– глобальное воздействие на компоненты географической среды (загрязнение почвы и поверхностных вод, вырубка лесов и развитие эрозии, загрязнение атмосферы и пр.).
Управлять процессом влияния туризма на природу можно также прямо или косвенно. Вариант прямого управления включает: ограничение общего числа посетителей, закрытие для посещения особо ценных природных объектов и территорий, использование современных технических средств и новейших технологий, позволяющих минимизировать загрязнение окружающей среды. Косвенный вариант управления основывается на изменении поведения туристов путем повышения уровня образования, воспитания уважительного, бережного и гуманного отношения к местным жителям, животным и растениям в посещаемой ими местности. Оба метода крайне важны в настоящее время для сохранения природы и экологии.
8.3. Определение экологического туризма
Экологический туризм – путешествия к относительно неискаженным или незагрязненным областям с уникальными природными объектами. Экотуризм – это природный туризм, который включает изучение окружающей природной среды и служит для улучшения обстановки в этой среде. В основе экотуризма лежит забота об окружающей среде. На первый план выходит организация поездки с ограниченным числом участников в природные зоны с возможным посещением мест, представляющих культурный интерес, с целью реализации различных проектов охраны и рационального использования природных ресурсов. По определению Международной организации экотуризма, «экологический туризм – это ответственное путешествие в природные зоны, области, сохраняющие окружающую среду и поддерживающие благосостояние местных жителей».
Для более глубокого понимания этого вида путешествий Международной организацией экотуризма выработано 10 заповедей экотуриста:
1) помнить об уязвимости земли;
2) оставлять только следы, уносить только фотографии;
3) познавать мир, в который попал: культуру народов, географию;
4) уважать местных жителей;
5) не покупать изделия производителей, подвергающих опасности окружающую среду;
6) всегда следовать только протоптанными тропами;
7) поддерживать программы по защите окружающей среды;
8) использовать методы сохранения окружающей среды;
9) поддерживать организации, содействующие защите природы;
10) путешествовать с фирмами, поддерживающими принципы экотуризма.
8.4. Признаки экологического туризма
Выделяется целый спектр признаков экологического туризма:
– любое путешествие, в течение которого турист изучает окружающую среду;
– путешествие, в котором природа является главной ценностью;
– доходы от экотуризма направляются на финансовую поддержку защиты окружающей среды;
– экотуристы лично участвуют в действиях, которые сохраняют или восстанавливают ресурсы дикой природы.
Признаки экологического туризма базируются на определениях экотуризма, которые в свою очередь подразделяются на активные и пассивные. Примером активного определения экотуризма может служить определение, выработанное Международным обществом выживания: «Экологический туризм поощряет главенство интересов местных жителей в туристском освоении территории, защищает местную флору и фауну и обеспечивает местных жителей экономическими стимулами сохранять окружающую среду». К числу пассивных определений относится следующее: «Экологический туризм координирует, помогает и стимулирует использование культурных и природных туристских ресурсов области (региона) для местного населения и будущих туристов».
Обобщая признаки и определения экологического туризма, можно выделить три основных компонента экотуризма:
1) «познание природы», т. е. путешествие, предполагает наличие элементов изучения природы, получения туристами новых навыков и знаний;
2) «сохранение экосистем» подразумевает не только соответствующее поведение группы на маршруте, но и участие туристов, туроператоров в программах, мероприятиях по защите окружающей среды;