Переднюю стенку клетки делят на две части. Высота нижней части стенки – 7–10 см, она стационарная и необходима для того, чтобы избежать выпадения птенцов во время замены напольной подстилки или при раздаче корма и воды. К нижней стенке на шарнирах крепят верхнюю часть, которая будет открываться сверху вниз. Для быстрого удаления помета под клеткой устанавливают противень. Клетку делят на две части. Первая часть предназначена для обогрева молодняка. Как правило, в ней устанавливают простые лампы накаливания. Во втором отделении размещают оборудование для кормления птенцов (рис. 13).

Рисунок 13. Оборудование для кормления перепелят: а) поилка вакуумного типа (1 – емкость для воды; 2 – подставка; 3 – миска); б) кормушка-противень; в) кормушка желобковая

Для сохранения потомства очень важно соблюдать температурный и световой режимы, регулировать влажность воздуха. Особое внимание в первый месяц жизни молодняка следует уделять поддержанию постоянной температуры, поскольку малейшее охлаждение может привести к гибели птенцов (см. таблицу ниже).

Таблица 1. РЕЖИМЫ ТЕМПЕРАТУРЫ ДЛЯ ПЕРЕПЕЛЯТ

Как вариант, возможно объединение двух частей клетки – для обогрева и непосредственно для птенцов. В этом случае одновременно решаются две проблемы – освещения и обогрева. Лампу подвешивают на высоте 10 см от пола (рис. 14).

Что касается влажности воздуха, то она должна составлять 60–70 %. Для ее измерения можно воспользоваться психрометром или же просто ориентироваться на собственные ощущения. Как правило, если в воздухе не ощущается повышенное содержание влаги, не определит его и психрометр.

Рисунок 14. Объединение освещения и обогрева в клетке

Опытным путем доказано, что лампы красного цвета положительно влияют на продуктивность перепелов. Освещенность должна быть не ниже 10 лк, но и не выше 85 лк, так как ее избыток приводит к повышенной возбудимости молодняка.

Большое значение для молодняка имеет и продолжительность освещения. В первые две недели жизни птенцам необходимо круглосуточное освещение. Постепенно продолжительность светового дня сокращают и к шести неделям жизни доводят до 12 ч в сутки, а после перевода в клетки с взрослыми перепелами – до 17 ч.

Рассмотрим основные варианты кормления птенцов.

1. В первые 2–3 дня за основу для корма берут сваренные вкрутую и перетертые со скорлупой яйца. Их соединяют с мелкой овсяной или пшеничной крупой (соотношение крупы и яиц равно 1: 3), добавляют простоквашу и крутую пшенную кашу. Яйца можно брать как перепелиные, так и куриные без скорлупы. Одного перепелиного яйца хватает на 10 перепелят.

2. Для суточных перепелят готовят кормовую смесь из отрубей, яичных желтков, тертой моркови, мелко рубленой свежей зелени, – эту смесь перетирают через сетку с ячейками размером 3 × 3 мм.

3. Питание ослабленных перепелят: в первый день дают сваренные вкрутую куриные или перепелиные яйца, измельченные вместе со скорлупой; на вторые сутки в рацион вводят творог из расчета 2 г на птенца; на третий день к яйцам и творогу добавляют мелко порезанную свежую зелень, изменяют соотношение яиц и творога в пользу творога. Начиная с пятых суток, перепелятам помимо тертых яиц и рубленой зелени дают пшено, пшеничную муку и мелких мучных червей или же готовят смесь из измельченных со скорлупой перепелиных яиц (или куриных без скорлупы), пшена, пшеничной крупы, вареной рыбы, зелени (крапивы, одуванчика, тысячелистника и др.). Кормят птенцов не менее 6 раз в день, каждый раз убирая остатки и подкладывая новые порции. Цыплятам-бройлерам можно давать комбикорм.

4. В течение первых десяти дней птенцам можно давать смесь из сваренного вкрутую яйца, комбикорма и молока (простокваши), протертую через сетку с ячейками 3 × 3 мм. На третий день в рацион перепелят вводят творог, дрожжи, тертую морковь, рыбий жир, резаную крапиву.

С 8-го по 29-й дни жизни перепелят можно кормить комбикормом для цыплят. В его состав входят кукуруза и пшеница, протеины, витамины и минералы. Подходят для птенцов комбикорма «Солнышко», «Золотой петушок», а также иные комбикорма для молодняка сельскохозяйственной птицы.

Двухнедельным птенцам в рацион постепенно вводят гравий и молотую ракушку. Необходимо заботиться о том, чтобы в рационе птицы до 29-дневного возраста было высокое содержание протеина. С 30-й по 42-й дни молодняк постепенно приучают к рациону взрослой птицы, увеличивая содержание дробленки, снижают содержание протеина до 16–18 %, поскольку большое его количество может привести к преждевременному половому созреванию, что может явиться причиной проблем с продуктивностью у самок яичных пород.

Утиные яйца крупнее куриных, они занимают большую площадь, поэтому быстрее теряют влагу при хранении и инкубации. Чтобы полностью заложить инкубатор, необходимо несколько дней собирать яйца от небольшого маточного стада. Для хранения яиц требуются следующие условия. Температура воздуха должна составлять 8–12 °C, влажность – 70–75 %, срок хранения перед закладкой в инкубатор – не более 8-ми суток.

Характерной особенностью инкубационных утиных яиц является повышенное содержание жира в желтке. Во время развития эмбриона из него усиленно выделяется тепло, в результате чего возможен перегрев и гибель зародыша. Чтобы это предотвратить, начиная с 14–15-го дня инкубации (после замыкания аллантоиса), следует отключать обогреватель два раза в сутки для охлаждения яиц. Также нужно полностью открывать все вентиляционные отверстия и двери. Принудительную вентиляцию в инкубаторе тоже надо отключить. Продолжительность охлаждения составляет 25–30 мин. Охлаждение следует проводить комбинированным способом, т. е. в первые 10–15 мин воздушными потоками, потом провести орошение аэрозольным методом при помощи слабого водного раствора марганцовокислого калия, температура на яйце должна понизиться до 28–30 °C. После охлаждения инкубатор вновь закрывают, включают обогрев и вентиляцию. На восстановление рабочей температуры должно уходить не больше 30 мин.

Чтобы эмбрионы нормально развивались, нужно в течение первых 3–4 ч после закладки прогреть яйца до температуры 37,5 °C, для чего температуру в инкубаторе повысить до 38–38,3 °C. Затем температуру понижают до 37,6–37,4 °C, на влажном термометре она должна быть 28,5–29 °C, что составляет 50–52 % относительной влажности.

Если в инкубаторе есть выводной шкаф, то яйца на вывод переносят на 25-й день инкубации.

Если же вывод будет происходить в самом инкубаторе, то с 25-го дня следует перестать переворачивать яйца, снизить температуру до 36,8–37 °C, на влажном термометре – до 30–31 °C, а в период массового вывода – до 32–33 °C. Выбирать утят следует после того, как вылупилось больше 70 % птенцов и они полностью высохли.

Яйца мускусных уток закладывают в лоток в горизонтальном положении для лучшего развития эмбриона. Яйца уток остальных пород закладывают в наклонном или вертикальном положении острым концом вниз. Если в инкубаторе предусмотрен поворот лотков, то лоток следует сверху накрыть металлической мелкоячеистой сеткой, чтобы предотвратить выпадение яиц. Яйца в лотке не должны плотно прилегать к друг к другу, а иметь место для дополнительного перекатывания, это необходимо для своевременного и полного замыкания аллантоиса.