Этот пункт напрямую связан с предыдущим пунктом. Что можно есть, понимая принцип питания Энергетического баланса?

В теории можно есть всё.

И многие в сети так и заявляют. Настаивая, что есть люди, которые худеют, питаясь ежедневно в Макдональдс. Да, я тоже знаю такие примеры и знаю, что документалист Морган Сперлок, который для эксперимента ежедневно питался целый месяц в Макдональдсе для фильма о вреде фастфуда, умер на 54 году жизни.

Житель Австралии ежедневно питался в «Макдоналдсе» и оказался прикованным к постели из-за слишком большого веса. Неправильное питание привело к тому, что его вес составил 215 килограммов.

В тоже время есть 100-летний долгожитель Зэн Уайт, который 36 лет каждое утро завтракал в «Макдоналдс».

Мне кажется, что только потому, что один человек вел такой образ жизни, это не значит, что каждый может (или должен) попробовать.

Всегда есть примеры людей, которые курят, пьют и едят без разбора и при этом относительно хорошо себя чувствуют и доживают до 100 лет. Это генетика.

Мы же, люди с обычной генетикой, давайте придерживаться здоровой пищи, «налягать» на средиземноморский тип питания. Сбалансированный тип питания, с обилием зеленолистовой клетчатки (Айсберг, Латук, Романо, Фризе, Саланова, Все виды капуст, укроп, лук, петрушка, чеснок и т.д.).

Ведь нас с вами интересует не только высокая продолжительной жизни, но и низкий уровень хронических болезней.

Такой принцип питания позволяет не только поддерживать нормальный вес тела, но и улучшает контроль уровня глюкозы в крови, снижает риск депрессии, болезни Альцгеймера и риска сердечных заболеваний.

Шутка в тему.

Как только садишься на диету, рядом тут же кто-то садиться жрать.

Лайфках: у меня есть друг, который резко против контроля и сбалансированности питания, заявляет, что его бабушка, более 100 лет курит трубку и т.д. и тому подобное и питается как хочет, и сладкое, и Макдональдс, и пьет крепкий алкоголь. Мы уже говорили о пользе генов. У его бабушки были сильные гены, они помогают ей выживать даже с такой едой, курением и алкоголем. Моему другу с его отношением очевидно гены не передались. Я советую Вам «включить разум» и ориентироваться на свое виденье. Соблюдайте принцип сбалансированности питания. Соблюдайте принцип энергетического баланса, а за основу берите питание из средиземноморского типа питания.

Об этом стоит подумать: Питайтесь здоровой, чистой, полезной пищей, которая дает нам жизненную энергию, благодаря которой, наш ум спокоен и наше тело приносит нам счастье.

Сведите к минимуму питание пищей, которая прошла термическую обработку.

Старайтесь включить в свой рацион как можно больше сырых фруктов и овощей, пророщенных зёрен.

За 7 месяцев я похудел на 34 кг. Расписав каждый прием пищи- я получил много хейта- якобы моя диета не сбалансированная. При этом никто не упомянул, что, сдав анализы по итогам диеты- я не получил ни одного показателя, который бы выбивался из рамок показателей. Как так получилось? Наверно интуитивно я ел правильную пищу, в которой хватало и витаминов, и минералов. Ниже я привожу выделенные мной из большого списка продукты, в которых содержатся Витамины и Минералы.

У меня все сходится. Еще раз подтверждаю правильность моей диеты 2023 года, которая позволила мне похудеть на 34 кг за 7 месяцев.

Принцип- отказ от мясо, вместо мяса- рыба (доступная скумбрия, включая консервы и печень трески), морепродукты (доступные мидии), напираем на салаты (в которые добавляем – семена подсолнечника и льна(молотые), брюссельская капуста, цветная капуста, брокколи, шпинат, листья салата, лук, петрушка, укроп, базилик, чеснок. Добавляем морковь, огурец, перец, помидор, репу, редьку. Заправляем салат подсолнечным, рапсовым или оливковым маслом.

В салат или в суп (при варке) добавляем фасоль.

Налегаем на каши (гречневая каша, овсяная каша, чечевица)

Привыкаем съедать 1-2 яйца в день.

Добавляем в рацион 2-3 ореха в день (предлагаю остановится на миндале)

На завтрак 1-2 кусочка сыра, можно с черным чаем.

Из фруктовых соков 1 раз в неделю употребляем – томатный сок.

Все!!! Ваш рацион сбалансирован- вы получили все витамины и все минералы, которые ежедневно нужны Вашему организму.

Не верите? Проверьте:

Витамины:

B1- семена подсолнечника, орехи

B2- яйца, миндаль, брюссельская капуста, шпинат,

B3- яйца, рыба, орехи

B4- яйца, рыба, орехи

B5- яйца, семена подсолнечника

B6- шпинат, семена подсолнечника.

B7- яйца, цветная капуста.

B9- брюссельская капуста, шпинат

B12- яйца, брюссельская капуста, арахис

А – яйца, морковь, печень трески, брокколи, шпинат.

С – сладкий перец, брюссельская капуста, цветная капуста, шпинат.

D – яйца, скумбрия,

Е – яйца, оливковое, подсолнечное, рапсовое масла, миндаль, арахис.

K – яйца, брокколи, зеленые листовые овощи, оливковое, рапсовое масла, рыба.

Минералы:

Кальций – Зеленые листовые овощи, фасоль, брокколи.

Фосфор – Яйца.

Магний – Зеленые листовые овощи, орехи, скумбрия.

Калий – Томатный сок.

Натрий – соль, все консервы.

Фтор – рыба, фруктовые соки, черный чай.

Железо –желток яйца, мидии, гречневая, овсяная крупа, лук, сельдерей, петрушка, репа,

листья салата, капусты, огурцы.

Марганец – миндаль, арахис, семечки, гречневая крупа, овсяная крупа, шпинат, черный чай.

Медь – миндаль, семена подсолнечника, чечевица.

Молибден – листовые овощи, орехи, чечевица, фасоль.

Йод – яйца, морепродукты, соль, сыр.

Цинк – яйца, арахис, миндаль, морепродукты.

Хром – брокколи, чеснок, базилик, красное вино.

Селен –яйца, рыба, чеснок, сыр, семена подсолнечника.

Придерживайтесь для ежедневного приема -выделенной части в этой главе, как при снижении веса, так и при удержании веса.

Шутка в тему.

–Ты чего тут апельсины разложил?

–Доктор говорит, что мне нужно принимать витамины.

–Так принимай витамины. Апельсины-то зачем жрать?

Лайфках: у меня есть памятка по витаминам и минералам и по продуктам, в которых эти витамины и минералы содержатся. Теперь вы купили эту книгу -эта памятка есть и у Вас. Старайтесь, чтобы ваши дневные приемы пищи содержали перечисленные выше продукты, чтобы избежать дефицита витаминов и минералов.

Детоксикация- выведение токсинов из организма.