К концу XVIII в. в Москве появились первые продавцы цветов и весной в их корзинках всегда красовались ландыши. Продавать цветы в то время считалось весьма сентиментальным занятием. Трогательный образ цветочницы, которая «пришла в Москву с ландышами», вывел в «Бедной Лизе» Н. М. Карамзин.

Есть у ландыша несколько интересных особенностей. Во-первых, род ландыш (Convallaria) представлен всего одним очень полиморфным видом — ландышем майским, который широко распространен в умеренных и холодных областях северного полушария от Атлантического побережья Европы и Западного Средиземноморья до Японии, Корейского полуострова и Северного Китая. Встречается он также на юго-востоке Северной Америки. На огромном пространстве своего ареала ландыш майский разделился на несколько географических рас. Некоторые авторы рассматривают их как самостоятельные виды. Например, на территории СССР, кроме ландыша майского, произрастающего в средней полосе, выделяются две расы; закавказская разновидность и дальневосточная, или ландыш Кейскея. Они несколько различаются по размерам листа и другим мелким признакам.

Во-вторых, много любопытного в биологии ландыша. Жизнь растения весной начинается с того, что на поверхности почвы появляются ростки, похожие на толстое шило. В таком виде ландыш, конечно, трудно узнать, но проходит время, ростки удлиняются, зеленеют. И вот уже развернулись характерные ландышевые листья. Цветоносы же появляются у растения периодически — с перерывом в 2–3 года. Этим и объясняется то обстоятельство, что в зарослях ландыша часто бывает много листьев, но мало или совсем отсутствуют цветы. Вообще-то листьев у ландыша три типа. Один тип — хорошо всем знакомые обычные зеленые листья. Другой — чешуйчатые листья, развивающиеся у основания обычных зеленых. Третий — прицветные листья в виде очень маленьких чешуек у основания цветоножки по одной при каждом цветке.

В конце мая — начале июня ландыш зацветает. В это время внимательно присмотритесь к соцветию ландыша. Трехгранная цветочная стрелка несет на конце кисть из 6-20 поникших цветков на длинных изогнутых вниз цветоножках. Хотя цветоножки отходят с разных сторон стрелки, цветки все обращены в одну сторону, так как стебель спирально закручен. Цветет ландыш недолго, особенно при теплой погоде, не больше 15–20 дней. Не успеешь оглянуться — цветки уже потемнели, сморщились, увяли. Первое цветение ландыша в природе наступает не раньше 7-го года жизни. Средний возраст ландыша 9 лет, к 10–12 годам он утрачивает способность цвести, а максимальный возраст растения — 21 год.

К осени у ландыша созревают плоды — красно-оранжевые ягоды размером с крупную горошину. Эти красивые ягоды однако совершенно несъедобны, поскольку (как и все растение) ядовиты. Они имеют специфический неприятный привкус, хотя и сладковатый. Правда, все это не смущает птиц, охотно клюющих плоды ландыша, да еще пятнистого оленя, считающего ландыш своим любимым кормом.

Ландыш давно является постоянным спутником человека. Оценив его декоративные свойства, уже в середине XVI в. ландыш ввели в культуру. Он очень хорош для теневых участков парков, садов и скверов. Садовые формы ландыша крупные, многоцветковые. Известны сорта ландыша с розовыми махровыми цветками, а также пестролистные. Во многих странах сейчас широко практикуется зимняя выгонка крупноцветковых сортов. Поэтому зимующие почки ландыша являются предметом международной торговли.

Мелко истолченные сухие листья и цветы ландыша нюхали от насморка, добавляли в нюхательный табак. Соком растения девушки натирали щеки, чтобы быть румяными. С помощью корневища ландыша, известного еще под названием «Соломонова печать», в средние века пытались отыскивать зарытые клады. Ну и всем известно, что цветы ландыша использовались и используются в парфюмерии.

Но милый душистый ландыш служит и для более серьезных целей. Он относится к числу растений, лекарственные свойства которых известны людям с древнейших времен и не утратили своего значения в медицине до настоящего времени. Из ландыша готовили раньше лекарства от водянки, сердечных болезней, эпилепсии, лихорадки. Особенно популярными были такие средства в средневековой Европе. Не случайно европейцы использовали изображение ландыша как эмблему врачебного сословия. В связи с этим интересен такой факт. Если внимательно вглядеться в старинные гравюры с прижизненным изображением Николая Коперника, то можно заметить в его руке букетик цветов, и среди них ландыш. Почему великий астроном изображен с какими-то легкомысленными цветочками? Все объясняется очень просто, если обратиться к биографии ученого. Ведь астрономические труды Коперника при его жизни были мало кому известны. Знаменитая впоследствии книга «О вращении небесных сфер», где впервые была изложена гелиоцентрическая система мира, увидела свет за несколько дней до смерти автора. А современники знали Коперника как крупного государственного деятеля, математика и хорошего врача. Поэтому на портретах и присутствует символ врачебного искусства.

В России ландыш долгое время не пользовался признанием дипломированных медиков; его уделом была народная медицина. Впервые серьезное внимание на ландыш обратил профессор Ф. И. Иноземцев. Опубликованная им в 1861 г. работа была первой попыткой ввести в научную медицину этот весенний цветок. Попытка, к сожалению, не увенчалась успехом. Еще 20 лет ландыш продолжал находиться на положении медицинской Золушки. И только работа И. П. Богоявленского в 1881 г. привлекла к этому растению внимание врачей. В их числе оказался С. П. Боткин, который стал широко применять в своей клинике препараты ландыша. Так ландыш «вышел в люди».

Что же обусловливает действие ландыша? Первые попытки выделить из растения действующие вещества были осуществлены в 1844 г. Было установлено, что в ландыше содержатся сердечные гликозиды, вещества, избирательно действующие на сердечную мышцу. Однако глубокое химическое изучение ландыша было начато только в XX в. Из растения удалось выделить такие сердечные гликозиды, как конваллятоксин, конваллозид и др. По биологической активности конваллятоксин превосходит другие сердечные гликозиды (дигитоксип, цимарин, периплоцин и др.).

Издавна и поныне широко применяется в медицине настойка ландыша, которую назначают при неврозах сердца.

Однако потенциальные способности этого удивительного растения оказались еще далеко не исчерпаны. Проведенные в последние годы исследования листьев ландыша позволили установить, что флавоноиды, содержащиеся в растении, обладают противовоспалительным действием. Результатом явилось создание препарата конвафлавин, показанного при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Ландыш, как бы вобравший в себя энергию весеннего солнца, будучи сорванным, продолжает оделять ею людей, исцелять их от многих недугов.

Растения, о которых пойдет речь в этой главе, растут в разных странах, применяются для лечения различных заболеваний. Веществами, обусловливающими их лечебные свойства, в одном случае являются флавоноиды, в другом — антраценпроизводные, в третьем — дубильные вещества, а в четвертом — фенологликозиды. Общее для них то, что все они относятся к фенольным соединениям.

«Сладкий корень» — так издавна называли корень солодки за приторно-сладкий вкус.

Солодка относится к числу самых древних лекарственных растений. Особенно большим почетом она пользовалась в китайской медицине. Сведения о солодке были записаны в книге «Бень-цао» («Книга о травах»), которая появилась с изобретением письменности в Китае. Сами же сведения о пользе солодки были собраны «отцом медицины» Китая полулегендарным князем Шеньнунем (почти 3000 лет до н. э.), который, согласно легенде, испытывал и изучал действие разных растений. Солодковый корень, по мнению китайских врачей, омолаживает организм, — поэтому «сладкая трава» ценилась китайскими врачами почти так же высоко, как легендарный женьшень.