Наталия Кочеткова
Вкусные и простые рецепты
РАЗДЕЛ: ЗАКУСКИ
КАРТОШКА ФРИ В ДУХОВКЕ
Картофель фри все любят не смотря на вредность и калорийность этого блюда. Приготовьте его сами по этому рецепту:
Ингредиенты:
– Картофель – 4—5 шт.
– Масло растительное – 3 ст. л.
– Чеснок – 2 зубка
– Паприка молотая – 1 ст. л.
– Соль – 1 ст. л.
Способ приготовления:
1. Нарезаем картошку и обсушиваем ее.
2. Смешиваем паприку, соль, растительное масло и измельченный чеснок.
3. Нарезанную картошку хорошо перемешиваем со специями.
4. Вылаживаем картошку на противень (покрытый пергаментом) и отправляем в разогретую духовку на 20 минут. Запекаем при температуре 200 градусов.
5. Картофель фри готов, приятного вам аппетита!
Готовьте с удовольствием, кушайте с аппетитом!
БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ
Закуска – салат из помидоров готовиться быстро всего за 2 часа и получается очень вкусной.
Ингредиенты:
– 4 свежих помидора
– 3 ст. л. растительного масла
– 1 ст. л. (сухой или свежей) петрушки
– 1 ст. л. (сухого или свежего) укропа
– 2 ч.л. уксуса 9%
– 1 ч.л. сахара
– 1 ч.л. соли
– 2 зубчика чеснока
– черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Каждый помидор разрезать на 4 части.
2. К растительному маслу влить уксус, положить сахар и соль, перемешать.
3. Добавить укроп и петрушку, измельченный чеснок и черный молотый перец, перемешать получившийся маринад.
4. К подготовленным помидорам добавить маринад.
5. Помидоры перемешать, накрыть крышкой и отправить в холодильник на 2—3 часа.
6. Вкусные, ароматные помидоры, маринованные с чесноком готовы и можно подавать к столу
МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ В ПАКЕТЕ
По этому рецепту огурчики получаются малосольные, хрустящие и вкусные. С картошечкой такие огурчики уходят отлично.
Ингредиенты:
– Огурцы – 500 г.
– Зелень укропа
– Соль – 1/2 ст. л.
– Чеснок – 3—4 зубчика
– Целлофановый пакет
Способ приготовления:
1.Огурцы обрезаем с двух сторон и разрезаем каждый огурец на 4 части.
2.Складываем в плотный полиэтиленовый пакет. Нарезаем чеснок. Укроп можно не измельчать положить веточки целиком. Солим, перемешиваем.
3.Пакет завязываем. Убираем в холодильник на 2 – 4 часа. Периодически встряхиваем! Чем дольше, тем соленее!
Через 4 часа малосольные огурцы быстрого приготовления можно будет подавать к столу. Такие огурцы лучше всего съесть сразу. Приятного аппетита!
ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА
Это самый простой способ нафаршировать яйца, но зато самый надежный. Так готовили наши бабушки и мамы значит этот рецепт имеет место быть.
Ингредиенты:
Яйца (вареные) – 8 шт.
Майонез – 2 ст. л.
Чеснок – 2 зуб. или по вкусу
Соль – щепотка или по вкусу
Способ приготовления:
Сварите яйца вкрутую любым привычным для вас способом.
Сваренные вкрутую яйца залейте холодной водой или поставьте под струю проточной воды, и как остынут – очистите. Разрежьте вдоль на половинки. Выньте в отдельную мисочку желтки, а белки пока отставьте в сторонку.
Добавьте к желткам щепотку соли и измельченный чеснок. Постепенно добавляя майонез, растирайте вилкой желтки с майонезом в однородную массу.
Начините яичные белки получившейся начинкой при помощи чайной ложки или кондитерского мешка.
Украсьте на свой вкус. Я посыпала свежемолотым перцем чили. А лучше будет украсить сверху зеленью.
Приятного аппетита!
РАЗДЕЛ: ЗАКУСКИ
КАРТОШКА ФРИ В ДУХОВКЕ
Картофель фри все любят не смотря на вредность и калорийность этого блюда. Приготовьте его сами по этому рецепту:
Ингредиенты:
– Картофель – 4—5 шт.
– Масло растительное – 3 ст. л.
– Чеснок – 2 зубка
– Паприка молотая – 1 ст. л.
– Соль – 1 ст. л.
Способ приготовления:
1. Нарезаем картошку и обсушиваем ее.
2. Смешиваем паприку, соль, растительное масло и измельченный чеснок.
3. Нарезанную картошку хорошо перемешиваем со специями.
4. Выложиваем картошку на противень (покрытый пергаментом) и отправляем в разогретую духовку на 20 минут. Запекаем при температуре 200 градусов.
5. Картофель фри готов, приятного вам аппетита!
Готовьте с удовольствием, кушайте с аппетитом!
БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ
Закуска – салат из помидоров готовиться быстро всего за 2 часа и получается очень вкусной.
Ингредиенты:
– 4 свежих помидора
– 3 ст. л. растительного масла
– 1 ст. л. (сухой или свежей) петрушки
– 1 ст. л. (сухого или свежего) укропа
– 2 ч.л. уксуса 9%
– 1 ч.л. сахара
– 1 ч.л. соли
– 2 зубчика чеснока
– черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Каждый помидор разрезать на 4 части.
2. К растительному маслу влить уксус, положить сахар и соль, перемешать.
3. Добавить укроп и петрушку, измельченный чеснок и черный молотый перец, перемешать получившийся маринад.
4. К подготовленным помидорам добавить маринад.
5. Помидоры перемешать, накрыть крышкой и отправить в холодильник на 2—3 часа.
6. Вкусные, ароматные помидоры, маринованные с чесноком готовы и можно подавать к столу.
МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ В ПАКЕТЕ
По этому рецепту огурчики получаются малосольные, хрустящие и вкусные. С картошечкой такие огурчики уходят отлично.
Ингредиенты:
– Огурцы – 500 г.
– Зелень укропа
– Соль – 1/2 ст. л.
– Чеснок – 3—4 зубчика
– Целлофановый пакет
Способ приготовления:
1.Огурцы обрезаем с двух сторон и разрезаем каждый огурец на 4 части.
2.Складываем в плотный полиэтиленовый пакет. Нарезаем чеснок. Укроп можно не измельчать положить веточки целиком. Солим, перемешиваем.
3.Пакет завязываем. Убираем в холодильник на 2 – 4 часа. Периодически встряхиваем! Чем дольше, тем соленее!
Через 4 часа малосольные огурцы быстрого приготовления можно будет подавать к столу. Такие огурцы лучше всего съесть сразу. Приятного аппетита!
ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА
Это самый простой способ нафаршировать яйца, но зато самый надежный. Так готовили наши бабушки и мамы значит этот рецепт имеет место быть.
Ингредиенты:
Яйца (вареные) – 8 шт.
Майонез – 2 ст. л.
Чеснок – 2 зуб. или по вкусу
Соль – щепотка или по вкусу
Способ приготовления:
Сварите яйца вкрутую любым привычным для вас способом.
Сваренные вкрутую яйца залейте холодной водой или поставьте под струю проточной воды, и как остынут – очистите. Разрежьте вдоль на половинки. Выньте в отдельную мисочку желтки, а белки пока отставьте в сторонку.
Добавьте к желткам щепотку соли и измельченный чеснок. Постепенно добавляя майонез, растирайте вилкой желтки с майонезом в однородную массу.
Начините яичные белки получившейся начинкой при помощи чайной ложки или кондитерского мешка.
Украсьте на свой вкус. Я посыпала свежемолотым перцем чили. А лучше будет украсить сверху зеленью.
Приятного аппетита!
ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУРИЦЫ С ЖЕЛАТИНОМ
Отличная закуска на любой праздничный стол. Выглядит заливное очень даже симпатично, а готовится просто и быстро.
