Сделайте в тушёных овощах углубления и аккуратно разбейте в них яйца.

Накройте сковороду крышкой и жарте до готовности яиц.

Приятного аппетита!

Творожные сырники с ягодным соусом

Вам потребуется:

500 г творога

2 яйца

3 ст. л. кукурузного крахмала

2 ст. л. сахара

ягоды для соуса (малина, клубника)

мёд или сахар по вкусу для соуса

Приготовление:

Смешайте творог, яйца, крахмал и сахар до однородной массы.

Сформируйте сырники и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки.

Для соуса проварите ягоды с мёдом или сахаром до состояния пюре.

Приятного аппетита!

Банановый хлеб на миндальной муке

Вам потребуется:

3 спелых банана

2 стакана миндальной муки

3 яйца

1/4 стакана растительного масла

1/4 стакана мёда

1 ч. л. разрыхлителя

1/2 ч. л. соли

1 ч. л. ванильного экстракта

Приготовление:

Разогрейте духовку до 175°C.

Разомните бананы в пюре.

Смешайте все ингредиенты до однородной массы.

Вылейте тесто в форму для выпечки и запекайте 50-60 минут.

Приятного аппетита!

ОБЕД

Запеченный лосось с тимьяном и лимоном

Вам потребуется:

4 стейка лосося

1 лимон

свежий тимьян

оливковое масло, соль, перец по вкусу

Приготовление:

Стейки лосося посолите, поперчите и полейте оливковым маслом.

Выложите на противень, украсьте дольками лимона и веточками тимьяна.

Запекайте в духовке при 180°C в течение 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Кабачковые спагетти с песто из авокадо

Вам потребуется:

2 средних кабачка

1 спелый авокадо

1 зубчик чеснока

2 ст. л. лимонного сока

1/4 чашки оливкового масла

1/2 чашки свежего базилика

соль и перец по вкусу

сыр Пармезан для подачи (опционально)

Приготовление:

С помощью спирального ножа или овощечистки превратите кабачки в спагетти.

В блендере смешайте мякоть авокадо, чеснок, лимонный сок, оливковое масло и базилик до однородной массы.

Посолите и поперчите песто по вкусу.

Аккуратно смешайте кабачковые спагетти с песто.

Подавайте с тертым пармезаном сверху, если используете.

Приятного аппетита!

Тушеная говядина с овощами в томатном соусе

Вам потребуется:

500 г говядины

2 ст. л. оливкового масла

1 луковица

2 зубчика чеснока

2 моркови

1 стебель сельдерея

400 г консервированных томатов в собственном соку

1 ст. л. томатной пасты

1 ч. л. сушеного тимьяна

1 ч. л. сушеного розмарина

соль и перец по вкусу

Приготовление:

Нарежьте говядину кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.