Грудное вскармливание 1 год, до 1,5 лет в классике. Не кормить по требованию, можно допаивать водой, особенно питтовских деток (раскутываются). Прикорм оптимально с 5 месяцев – каши, потом приготовленные овощи, далее можно свежие фрукты и овощи, позже сложные углеводы + немного мяса и молочки. Прикорм не должен быть сильно сладким. При отсутствии грудного молока к 1 стакану коровьего молока добавить 2 стакана воды и на слабом-слабом огне выпаривать воду до получения 1 стакана. Докорм только термически обработанными продуктами.

Необходимы дневной сон, особенно худеньким, физическая активность, свежий воздух, не перекутывать детей, одевать по типу капусты, аккуратно со сквозняками, лечить при первых признаках болезни, детский сад ребёнок может посещать, если выздоравливает после простуды за неделю без химиопрепаратов, заражают недолеченные дети. Исключить молочку на ночь, не давать слишком много сырых овощей и фруктов (особенно тропических), при болезни – исключить; давать морсы, а не соки, продукты питания из холодильника не давать, давать только тёплыми. Не перекармливать, поменьше специй, особенно горячих. Не отдавать в школу, пока не вылезли 2 верхних коренных резца. Спать ложиться раньше! Ограничить перелёты, особенно в жаркие страны до 7 лет.

Питание должно учитывать склонность к накоплению излишней воды (Капхи). Капху сильно увеличивают сладкие, солёные и кислые продукты, а уменьшают острые, горькие и вяжущие (терпкие). Дети могут лопать сладости без остановки, да и весь рацион наших соотечественников состоит, как правило, из пресной (сладкой, кислой и солёной) пищи. Картофель, например, сладкий и вяжущий. После 15 часов он переваривается плохо. А для садика типичной пищей на ужин может стать картофельное пюре с котлеткой. Да и для родителей каждый вечер не редкость блюда из картофеля, вареники, пельмени (так как лень готовить по возвращении домой). То есть тяжёлая, трудноперевариваемая пища, увеличивающая Капху. Отсюда тяжесть в животе, боли, вздутие живота и метеоризм. Некоторые умные диетологи советуют (особенно для похудения) пить кефир, йогурт на ужин. Все молочнокислые продукты вечером уже не перевариваются и остаются бродить до утра! Как исключение, и особенно детям, можно пить горячее молоко с добавлением неострых специй, гхи и т. д. перед сном (с учётом, что ужин окончился не позднее 20 часов). Молочнокислые продукты лучше употреблять утром до 10 часов. В холодное время года нежелательно употреблять их в чистом виде, так как они способствуют накоплению слизи. Лучше готовить горячие молочные каши, запеканки, сырники, пудинги со сладковато-острыми подливками или сладкими специями. Можно с изюмом, финиками, инжиром. В тёплое время года можно употреблять творожок, политый сливками, йогуртом, делать творожный салат, пить йогурт и т. д. На завтрак можно давать сырники, какао с тостиками с гхи, мёдом, каши. Лучше не есть мясные изделия с утра, а перенести их употребление на обеденное время.

Завтрак должен быть лёгким, но питательным. С 10 до 12 часов можно давать свежие сезонные фрукты или соки-фреши. Они не являются полноценным приёмом пищи, а служат лёгким перекусом. Так как фрукты и соки охлаждают организм, то в холодное время года (особенно для детей) фрукты лучше готовить (запекать, тушить, варить). Основное питание дети и взрослые получают в обеденное время. Лучше, чтобы обед приходился на промежуток с 12 до 14 часов. Обед делайте полноценным. Обязательно давайте первые жидкие блюда. Важно разнообразие: супы-пюре, крупяные, овощные, окрошки, солянки, из морепродуктов, уха, бульоны и т. д. (а не только борщ). Мясные продукты лучше употреблять в обед. Для детей лучший выбор – птица и рыба. В классической Аюрведе одобряется употребление мяса 2 раза в неделю, рыбы 2—3 раза в неделю, а в остальные дни вегетарианское питание. Мясо каждый день – это слишком тяжёлая нагрузка на систему пищеварения, особенно для детей до 5 лет.

Сладости можно съесть либо за час до еды, либо через час после. Запивать пищу рекомендуется в течение трапезы понемногу, но не после. Пищу нужно хорошо пережёвывать и обильно смачивать слюной. После дневного сна в период с 15 до 17 часов детям можно сделать лёгкий перекус перед ужином. Это могут быть печёные фрукты, небольшое количество орехов (кроме арахиса), которые лучше предварительно замочить в воде и очистить от шкурки. Ужин необходимо делать с 18 до 19 часов. Поздний приём пищи увеличивает Капху. На ужин подойдут каши, тушёные овощи, рагу, соте, овощной плов, запечённая рыба. Лучше избегать употребления сырых овощей и тяжёлых мясных блюд, вареников, пельменей и т. д. Их лучше есть в обед. Из напитков можно употреблять травяные чаи, тёплые компоты, узвары. При нарушении пищеварения, дискомфорте в животе помогают вкусные пастилки боярышника.

Дети – это не маленькие люди. Они ДРУГИЕ. У детей незрелая иммунная и эндокринная системы. Формирование этих систем заканчивается только к 12 годам. До этого времени надо очень аккуратно вести ребёнка по жизни, как можно меньше давать антибиотиков и прочих сильнодействующих препаратов.

Если у ребёнка что-то вылезло на кожу, то это хорошо, а не плохо. Значит, какая-то проблема не затаилась внутри. А манифестировала на кожу. Так что замазывать гормональными кремами сыпь не стоит. А надо показать ребёнка доктору и полечить проблему изнутри. На первом этапе также можно произвести очищение. Раньше земские врачи банально давали касторку при любой острой сыпи. Лучшие детские расаяны (как ни странно это звучит) – это аир (вача), нагабала, ашвагандха, амла, шанкхапушпи. Также деткам я часто прописываю рыбий жир, лецитин, спирулину и прочие вкусняхи.

Как основной метод лечения корня большинства болезней не могу не упомянуть в этом разделе об очищении организма. Аюрведа очень преуспела в этом. А именно в удалении токсинов, или амы, из тела человека. Это также очень актуально для профилактики простудных заболеваний.

…Вот когда каша в кастрюле пригорела, надо сначала замочить кастрюлю в воде и постепенно отскрести все слои прилипшей к внутренней части кастрюли каши. Сначала делать это легко, где каша ещё не совсем пригорела, но потом сгоревшую черноту надо достаточно сильно тереть, чтобы дочиста отмыть кастрюлю. Так и ама тяжело «отскребается» от тканей организма.

Ама имеет липкую, вязкую, тяжёлую природу. Она покрывает ворсинки и лакуны тонкого кишечника, препятствуя процессу пристеночного пищеварения и нормальному усвоению питательных веществ. В просвете тонкого кишечника вместо полезных веществ начинают всасываться токсины, что ведёт к аллергиям. В конечном счёте все причины аллергий упираются в некорректную работу тонкого кишечника. Нарушаются процессы создания нормальных тканей организма и накапливаются токсины, отравляющие организм. Человек вынужден съедать больше пищи, чем ему требуется (как известно, центр голода гипоталамуса блокируется только при достаточном насыщении крови глюкозой). Это приводит к несварению и ещё большему накоплению амы и развитию дисбактериоза. Лекарственные препараты и пищевые добавки не оказывают должного действия, так как процесс их всасывания нарушается. Ама поступает в кровь и постепенно начинает накапливаться в ослабленных тканях и органах…