Глава вторая – коварные диеты!
Диеты не работают! Как часто мы слышим эти слова, которые звучат так, будто их произносит измученный человек, знающий, о чём он говорит? Как часто мы замечаем тех, кто прошлым летом гордился своим похудевшим телом, сегодня уже округлился и ест всё подряд? Как часто вы были на стороне тех, кто верил, что, садясь на диету, обязательно на ней удержится во что бы то не стало? Но так этого и не произошло, держались хорошо, а потом всё, наступили праздники, кто-то из друзей приготовил ваше любимое блюдо, и вы не успели опомниться как всю неделю на пролёт ели то, что хотели, и то за чем соскучились так жарко.
Диеты действительно коварный метод решения проблемы лишнего веса, понятие диета всегда звучит словно приговор: «ах, бедняжка – она на диете», и самое обидное, что так оно и есть. Бедняжка ограничивает себя буквально во всём, удалила из рациона все полезные и неполезные жиры, грызёт одно яблоко весь день и давиться отварной гречкой без ничего, в ожидании заветной цифры на весах.
И вот, когда долгожданная цифра достигнута, она не понимает, как быть дальше? Какое-то время она быстро наедается и вроде бы держит под контролем свой аппетит, но раз за разом, неделя за неделей расширяет список блюд и порций, добавляет ленивых дней за пачкой чипсов и мороженого и весь труд идёт насмарку. Все килограммы вернулись обратно, и красивой, стройной фигуры как не бывало. Джинсы снова не сходятся, новая одежда на пару размеров меньше весит в гардеробе, пылиться, и не известно, когда её снова наденут. Ведь садиться снова на диету совсем нет ни желания, ни сил.
Удивительно, но факт, люди которым удалось в своей жизни похудеть, не все удерживают новый вес, а только крохотные 5 %. И конечно, абсолютно каждый верит, что войдёт в эти 5% людей. Однако, это почти невозможно. Потому, что если вы продолжаете любить те блюда, от которых вы поправляетесь, и отказались от них во время диеты, а затем начинаете снова ими питаться после, то всё равно прибавите в весе. И быстрее, чем раньше. Это звучит обидно, но это к сожалению горькая правда. Поэтому если вы хотите похудеть, свой рацион нужно очень хорошо пересмотреть, и решить, что остаётся, что потребляется раз в неделю, а что раз в месяц. Потому что, поедая только калорийные блюда большими порциями, мы привыкаем, и вес только растёт, или стоит на месте. Что тоже не всегда нас радует. Порой сдвинуть его составляет огромный труд.
Но давайте всё-таки разберёмся почему диеты не работают? Размышляя на эту тему более десяти лет, напрашивается серьёзный вопрос, диета – это краткосрочное решение проблемы, или всё-таки диета должна стать образом жизни?
Естественно если наша диета является одной из самых низкоуглеводных диет в мире, то похудеть вам удастся, но никто не указывает в описании диеты проблемы, с которыми может столкнуться здоровый человек. А вот из каждого утюга трубить о том, что лишний вес опасен, и за углом нас поджидают сахарный диабет, и ожирение, это пожалуйста. Но никто, не говорит о том, насколько вредно себя ограничивать в углеводах и жирах, и мучатся месяцами на белковых диетах, на суповых диетах, бразильских, японских, кремлёвских и так далее. Потому что это цена – хочешь быть стройной- плати. И плата как мы видим очень высокая – нам приходиться платить здоровьем.
Все эти коварные диеты примчались к нам из модных журналов, от голливудских звёзд, от тех, кто каждый день находятся перед вспышками фотокамер, от знаменитостей, которые находятся словно под увеличительным стеклом общественности. Ни шагу в право, в лево, везде они на виду. Но и среди них есть многие, которым по барабану стройность и стандарты. Они даже органичнее ощущают себя такие, какие они есть, и не боятся критики. А наоборот задают тренды. Выходя в свет в широких костюмах, без макияжа и без причёски.
Лишний вес уже никого не волнует, но всё равно есть те, кому хочется быть стройнее, или не поправляться всё время. Почему им этого хочется, не трудно понять, они не нравиться себе, они страдают от того, что не нравятся другим, особенно не нравятся парню из 10 –го Б. От улыбки, которого, дрожат коленки и сердце сжимается при одном взгляде на него.
Может быть это и не справедливо стараться ради кого-то другого, а не ради себя. Но в жизни почти каждой девочки наступает день, когда она решается на серьёзные изменения, будь это решение сесть на диету, или заняться спортом, или уехать из родного города, или исполнить авторскую песню на глазах сотни зрителей.
Шаг вперёд, не оглядываясь больше назад, мы принимаем большие решения. Решаемся на строгую диету, в которой отсутствует радость, а есть только чувство голода и дискомфорта, но мы верим, что спустя время мы наконец увидим желаемый облик, плоский животик, худое лицо, и наконец тот самый парень обратит на нас своё драгоценное внимание. Жизнь пойдёт куда веселее. И обретёт смысл.
Вместе с трендами знаменитостей к нам пришли и самые разные модные диеты. Начиная с нашумевшей «Кремлевской диеты», затем все возможные диеты на 10 дней. Низкоуглеводные диеты, белковые диеты. кето диета, раздельное питание, диета светофор, диета по группе крови, макробиотическая диета, и множество диет на супах, даже диета на капустном супе.
Нельзя сказать, что диеты не эффективны. Все диеты дают свои результаты. И даже любопытно, как мы с лёгкостью порой соглашаемся на жёсткие ограничения в питании, нежели на простые разумные требования здорового питания. И всё потому, что диета не только точно даст свои результаты, но и становится лучиком надежды для многих людей. Мы охотно начинаем считать калории, чего раньше мы никогда не делали. Или как в кремлёвской диете баллы, у нас появляется хорошая мотивация. Мы словно поступили на факультет «интересного питания» и всё исследуем и посещаем все лекции с большим энтузиазмом. Всё дело в том, что иногда диета правда является спасением, когда вы понимаете, что просто растерялись, не знаете, как это всё остановить, бесконечные «зажоры», переедания перед сном, и безумно большие порции, аппетит тигра, не иначе. В таком случае диеты со своими интерактивными подсчётами являются очень кстати в этой непростой запутанной ситуации.
Появляется что-то намного интересней нашего одиночества. Ведь не секрет, что полнота отдаляет нас от сверстников, закрывает нас дома, из-за чего мы теряем важную связь с реальностью. Не понимаем, что же сделать, чтоб заслужить их уважение, и дружим с теми, кто нас принимает такими какие мы есть.
К сожалению, это существует, буллинг из-за лишнего веса очень широко распространён и является порой очень жестоким и очень обидным.
Мы прячемся от злых замечаний в свой кокон, зачем нужно с этим разбираться, если дома нас ожидает тортик, или пару плиток шоколада. Да и потом, обида так велика, что с ней может справится действительно только шоколадка. Это несправедливость, с которой чаще всего сталкиваются подростки. И чаще всего, именно в этом хрупком возрасте мы и начинаем диету, и пробуем, затем разочаруемся, потому что диета даёт свои результаты, но также риск садясь на диету очень велик. А именно риск отката назад, и возвращения всех потерянных килограмм. Правда это или миф, нам предстоит рассмотреть со всех возможных сторон.
Начнём сначала, почему множество людей, считают диеты плохими и утверждают, что диеты не работают, от слова совсем? Всё дело в том, что, садясь на диету первое время всё очень весело, нас затягивают подсчёты, понемногу таят килограммы, пусть они ещё не видны, и пока мы не бежим в магазины за новой одеждой, но тем ни менее, процесс запущен. И результаты, пусть и крохотные, но есть. Энтузиазм как правило длится не долго, и в один прекрасный миг махнув на всё рукой, из чулана выбираются старые привычки, и вот уже мы опомниться не успели как съели упаковку конфет или сковородку жаренной картошки. С мыслью, один раз не страшно, но тут то и есть коварство диет. И один раз как раз-таки не то, чтобы страшно, но и не хорошо совсем. Потому что 85% процентов срывов с диеты заканчиваются тем, что человек перестаёт сидеть на диете, несколько советов он для себя отметил и может постарается питаться более разумно, но продолжать отмерять порции и отказывать себе в сладком, хлебе или картошки он впредь не станет.
