Одно из преимуществ семян кресс салата заключается в том, что они содержат растительный эстроген, который действует подобно гормону эстрогену; следовательно, они помогают регулировать менструальный цикл. Семена кресс салата стимулируют кровоток в области таза и вокруг матки, тем самым стимулируя менструацию; поэтому, если у вас нерегулярный менструальный цикл, вы можете попробовать этот травяной средство для его нормализации.

Помощь в лечении симптомов менопаузы

Менопауза – это период в жизни каждой женщины среднего возраста, который происходит из-за снижения уровня женских половых гормонов, таких как эстроген и прогестерон, в организме женщины. Из-за дефицита гормонов большинство женщин испытывают некоторые легкие до умеренных симптомы, такие как приливы жара, сухость влагалища, раздражение кожи, изменения настроения, нарушение сна, увеличение веса и так далее.

Поскольку семена кресс салата содержат фитоэстрогены (Phytoestrogen), которые имеют структуру, похожую на человеческий эстроген, они действуют как слабый эстроген. Поэтому регулярное употребление семян кресс салата может помочь в лечении симптомов менопаузы.

Уменьшение риска развития рака груди

Среди преимуществ семян кресс салата их антиинфламматорная активность и антираковые свойства. Поскольку эти семена являются очень хорошими источниками антиоксидантов и фитостеролов (Phytosterols), они эффективны в предотвращении повреждения клеток свободными радикалами. Благодаря этому свойству, семена могут действовать как натуральное химиотерапевтическое средство, помогающее защитить от раковых заболеваний.

Профилактика ожирения

Несмотря на высокое содержание энергии и жирных кислот в семенах кресс салата, их употребление полезно для женщин с избыточным весом, поскольку:

Это высокобелковая пища.

Отличный источник клетчатки, поэтому они дольше перевариваются, тем самым уменьшая аппетит.

Богаты антиоксидантами, которые помогают поддерживать хорошее здоровье.

Помогают поддерживать оптимальный уровень глюкозы в крови.

Регулирование сахара в крови

Превосходные антидиабетические свойства этих маленьких семян имеют большое значение для снижения уровня сахара в крови. Наличие вещества в проростках семян, содержащих химическое вещество растительного происхождения под названием лепидимоид (Lepidimoid), обладает мощными свойствами по снижению уровня сахара в крови. Употребление семян кресс салата активизирует производство инсулина в клетках поджелудочной железы, а также помогает уменьшить превращение крахмала в глюкозу, что, в свою очередь, приводит к снижению уровня сахара в крови.

Укрепление иммунитета

Семена кресс салата богаты антиоксидантами, витамином А и витамином С, они предоставляют превосходное средство для улучшения иммунной системы, борьбы с микробами и защиты тела от различных инфекций. Они также содержат антимикробные свойства, которые очень эффективны в профилактике инфекций, таких как лихорадка, простуды и воспаление горла.

Укрепление памяти

Семена кресс салата богаты основными жирами и линоленовыми кислотами (Linolenic acids), а также арахидоновыми жирными кислотами (Arachidonic fatty acids). Этот комплекс полезных жиров действует как отличный усилитель памяти.

Полезно для здоровья пищеварительной системы

Богатое содержание клетчатки в семенах кресс салата делает их эффективным слабительным средством, которое помогает облегчить симптомы запора и диспепсии. Регулярное употребление помогает регулировать кишечные движения, и их также можно давать детям, смешанными с водой, для лечения колик.

Другие преимущества семян кресс салата

Снижение уровня холестерина.

Полезно для людей с сердечными проблемами.

Лечение остеопороза.

Исцеление переломов костей.

Поддержание здоровья печени.

Антимикробная активность.

Противогрибковые свойства.

Поддержание здоровья почек.

Полезно для пациентов с гипертиреозом.

Хорошо для вашей кожи.

Лечение выпадения волос.

Потенциальные риски употребления семян кресс салата

Несмотря на многочисленные преимущества семян кресс салата, существуют некоторые потенциальные риски, связанные с их употреблением, среди которых:

Риск для беременности

Семена кресс салата могут вызвать сокращения и спазмы в некоторых органах, включая матку, поэтому их употребление во время беременности следует избегать, чтобы не вызвать кровотечения или увеличить риск выкидыша.

В целом, беременным и кормящим женщинам следует избегать употребления семян кресс салата, поскольку безопасность их использования в эти периоды не подтверждена, как и их точное воздействие на плод или младенца. Это также относится к другим лекарственным травам, перед их употреблением следует проконсультироваться с врачом.

Снижение уровня сахара в крови

Как уже упоминалось, среди преимуществ семян кресс салата – регулирование уровня сахара в крови, но это относится к здоровым людям. Однако для пациентов с диабетом, у которых наблюдается колебание уровня сахара и которые принимают регулирующие препараты, влияние семян кресс салата может быть опасным для уровня сахара.

Поэтому диабетикам рекомендуется быть осторожными с употреблением семян кресс салата и не принимать их без разрешения врача и в рассчитанных дозах.

Снижение артериального давления

Как и в случае с сахаром в крови, снижение артериального давления может быть желаемым эффектом употребления семян кресс салата, однако они могут быть вредными для людей с проблемами или заболеваниями артериального давления, особенно с гипотонией (низким артериальным давлением).

Поэтому рекомендуется избегать употребления семян кресс салата за две недели до любой запланированной операции, чтобы избежать нежелательных эффектов, таких как понижение артериального давления и уровня сахара в крови.

Вред для щитовидной железы

Семена кресс салата могут быть вредными для пациентов с заболеваниями щитовидной железы, поэтому их употребление не рекомендуется при гипо- или гипертиреозе. В целом, следует избегать приема больших доз семян кресс салата на протяжении длительного времени, чтобы избежать возможного вреда.

Снижение уровня калия

Семена кресс салата обладают мочегонным эффектом, и чрезмерное или несбалансированное их употребление может привести к выведению калия из организма вместе с жидкостями и мочой, что может вызвать снижение уровня калия в организме.

Листья кресс салата выглядят вот так:

Применение: одна ветка в чайник чая или как приправа добавляется в блюда.