Палеогеография мезолитических памятников Северного Кавказа почти не исследована. Исключение составляет поселение Чох. Памятник расположен на высоте 1725 м над уровнем моря на Кегерском или Турчигадском плато, которое входит сегодня в субальпийскую зону, а северные его склоны покрыты сосновыми лесами с березовыми редколесьями (Котович, 1964, с. 101, 102). Переход к голоцену в этом районе характеризуется значительным потеплением. Позднеплейстоценовые стерильные слои F, G, которые подстилают мезолитические, характеризуются пустынной морозо- и засухоустойчивой травянистой растительностью. Мезолитические слои D, E определяются степной травянистой растительностью с небольшой долей кустарников и деревьев, связанных с потеплением и увлажнением климата. В неолитическом слое С широко распространяется пыльца древесных пород: сосны, березы, ильма; встречается пыльца тиса, дуба, лоха, падуба, акации, единичные зерна пыльцы ели. Среди травянистых растений много злаков, осок, разнотравья. Продолжается смягчение климата. Облесенность приближается к современной. Во всех слоях найдены остатки животных, распространенных в альпийской и степной зонах. Это мелкий муфлонообразный баран, благородный олень, зубр, безоаровый козел или кавказский тур, лошадь, кабан, заяц-русак, дагестанский хомяк, рысь. По мнению Н.К. Верещагина, лошадь и баран могут быть доместифицированными (Верещагин, 1959, с. 195; Котович, 1964, с. 32, 33).
В Причерноморье известно семь памятников с мезолитическими слоями (карта 8): Квачара, Яштхва (Церетели, 1966, табл. 61), Ачинская пещера, Энцери (табл. 60, 61; Церетели, 1965, 1977а; Григолия, Церетели, 1967), Джампала, Холодный Грот (Соловьев, 1956, 1961; Соловьев, Орелкин, 1961; Формозов, 1963; Бердзенишвили и др., 1976) (табл. 60–63), Апианча. Пещера Квачара находится в 7 км к северо-востоку от Цебельды, в окрестностях с. Кода; расположена в 250–300 м над сухим руслом Квачара (Тикилдаш), на высоте около 750 м над уровнем моря, достигает 40 м глубины, широкий вход обращен на восток (Церетели, 1973а, с. 126). Памятник открыт Причерноморской экспедицией АН Грузинской ССР под руководством Н.З. Бердзенишвили и исследован Л.Д. Церетели в 1958–1963 гг. Раскоп в привходной части пещеры достиг 150 кв. м. Пещера исследована целиком. Вскрыто шесть литологических слоев общей мощностью 2 м: 1 — черный гумус с известняковым щебнем мощностью 0,05-0,10 м; 2 — рыхлый желтый суглинок с мелким известняковым щебнем с примесью гумуса, 0,15-0,20 м; 3 — темно-серая известковистая глина со щебнем, 0,60-0,70 м; 4 — коричневая карбонатная глина со щебнем и крупными известняковыми глыбами мощностью 0,30-0,45 м; 5 — темно-коричневая сцементированная супесь со щебнем, около 0,40 м; 6 — аналогичен слою 5, 0,10-0,15 м, стерилен, лежит на известковистом скальном основании. Слой 1 содержит остатки позднефеодального, слои 2, 3, 4 — мезолитического времени, слой 5 — начала позднего палеолита. В нижней части слоя 3 выявлены остатки овального очага длиной до 2 м (Церетели, 1973а, с. 127).
По определению Н.И. Бурчака-Абрамовича, кости животных из мезолитических слоев (1375 обломков) принадлежат пещерному медведю, бурому медведю, леопарду, лисе, волку, тигру, благородному оленю, кавказскому туру, дикой козе, косуле, муфлону, хомяку (Бурчак-Абрамович, 1965; Церетели, 1973а, с. 128; Бурчак-Абрамович, Бурчак, 1984, с. 158). Пещерный медведь был распространенна Кавказе на протяжении всего четвертичного периода и сохранялся в начале голоцена (Бурчак-Абрамович, 1965; Бурчак-Абрамович, Церетели, 1977; Церетели, 1971).
В мезолитическом культурном слое Квачара найдены также две челюсти Homo sapiens (Церетели, 1973а, с. 128). Первое определение антропологического материала сделал Л.К. Габуния. Подробнее материал обработан А.А. Зубовым. Судя по степени стертости зубов, возраст людей определяется в 30–35 и 40–45 лет. Моляры обеих челюстей имеют выраженные черты современного южного грацильного типа южной ветви европеоидной расы. Черты архаизма отсутствуют. Особенности восточного компонента не наблюдаются. Морфологический комплекс свидетельствует об очень раннем формировании южного грацильного одонтологического типа.
Слои 2, 3, 4 не разделены стерильными прослойками, содержат типологически близкий археологический материал, который не дает убедительных оснований для выявления динамики развития культуры и поэтому может рассматриваться как единый комплекс (Церетели, 1973а, с. 129–132). Археологическая коллекция (табл. 60, 61) из слоев 2, 3, 4 насчитывает 1443 предмета, в том числе 546 орудий. Техника расщепления кремня характеризуется односторонними призматическими, уплощенными косоплощадочными и коническими прямоплощадочными нуклеусами небольших размеров. Количество нуклеусов в коллекции (всего 14 экз.) позволяет предположить, что первоначальная обработка кремня проводилась на стороне. Для обработки орудий использовалась по преимуществу мелкая крутая ретушь. Концы пластин с притупленным краем, острий и наконечников часто подправлены плоской ретушью со стороны брюшка. Этот прием появляется еще в позднепалеолитических комплексах Мгвимеви и Гварджилас-Клде и сохраняется в раннемезолитических памятниках.
Скребки — наиболее малочисленная группа орудий (65 экз.). Характерны концевые скребки на обломках ножевидных пластин и мелкие подокруглые скребки на отщепах. Есть несколько долотовидных орудий. Среди резцов (26 экз.) преобладают угловые на ножевидных пластинах. В небольшом числе встречаются многофасеточные, срединные, боковые орудия. Много проколок и сверл (96 экз.). Встречаются пластинки с выемками на конце (12 экз.) и зубчатые пластины (10 экз.).
Вкладышевая техника — наиболее яркая черта комплекса. Среди вкладышей преобладают пластинки с притупленным краем (183 экз). Длина целых пластинок колеблется от 2 до 4 см. Концы орудий обычно неретушированы, реже один или два конца подправлены крутой поперечной ретушью, косо срезаны или закруглены. Рабочий край также может быть подправлен мелкой ретушью. Вкладышей геометрических форм мало. Преобладают низкие неравнобедренные треугольники (13 экз.). Все орудия тщательно обработаны мелкой крутой ретушью. Сегментов всего три. Это орудия вытянутых пропорций с отношением высоты к длине около 1/2; по дуге обработаны мелкой крутой ретушью. Много прямоугольников с ретушированными концами и вершиной (16 экз.).
Острия — вторая по численности группа орудий после пластин с притупленным краем. Много мелких игловидных острий (61 экз.). Серия пластин с притупленным краем и скошенным концом (11 экз.). Характерны орудия, близкие остриям Гварджилас-Клде, с закругленным крутой притупляющей ретушью основанием и плоской приостряющей ретушью с брюшка по острию, реже по основанию (24 экз.). Наконечники с боковой выемкой близки наконечникам зарзийского типа (5 экз.). Специфичны так называемые «крылообразные острия» (2 экз.). Два орудия нехарактерных форм, одно комбинированное, много пластин с несистематической ретушью (31 экз.).
В большой коллекции костяных орудий (24 экз.) — веретенообразные или овальные в сечении костяные основы составных наконечников копий с продольными пазами для вкладышей, однако есть наконечники и без паза (11 экз.). Один небольшой (около 10 см) плоский наконечник имеет листовидную форму. Здесь же найдены 10 костяных шильев случайной формы из обломков трубчатых костей и два плоских костяных лощила. Наконец, одно орудие из рога, судя по следам работы, могло использоваться как наконечник палки-копалки или мотыги.
От финальнопалеолитических комплексов Квачара отличают микролитоидность, развитая вкладышевая техника, большое количество округлых скребков и угловых резцов. На их генетическую преемственность указывают распространенные тут и там близкие формы вкладышевых пластин, сегментов и треугольников, острий с округлым основанием и наконечников с боковой выемкой, костяные наконечники. Все эти аргументы позволяют относить культуру поселения Квачара к раннему мезолиту и выводить ее из позднего палеолита Имеретин.
