nectarine
нектарин
star-fruit
карамбола
blackcurrant
черная смородина
raspberry
малина
chive
зубчик чеснока
Brussels sprouts
брюссельская капуста
сurry
карри
ginger
имбирь
nutmeg
мускатный орех
oats
овес
mustard
горчица
barley
ячмень
walnut
грецкий орех
vinegar
уксус
sesame seeds
кунжут
lentil
чечевица
buckwheat
гречка
wheat
пшеница
wholegrain
цельнозерновые
grain
зерно
peanut
арахис
nutritional value
пищевая ценность
grill
жарить на грилле
layer
укладывать слоями
level
выравнивать, делать ровным
melt
таять, плавить
pinch
добавить щепотку
pour
лить постепенно
scramble
взбивать, перемешивать
simmer
выпаривать
slice
резать ломтиками
spread
размазывать, намазывать
stir
перемешивать
chop
нарезать кусочками
dip
обмакивать
digest
переваривать
bitter
горький
sour
кислый
mild
мягкий
bland
безвкусный
savoury
ароматный
seasoned
приправленный
sickly
приторный
greasy
жирный
stodgy
тяжелая пища
done to a turn
идеально приготовленный
more-ish
пальчики оближешь
casserole
запеканка
meetboal
котлета, тефтелька
preservatives
пресервы
sweet bell peppers
сладкие болгарские перцы
sorbet
щербет
grilled trout
форель на грилле
ketchup
кетчуп
mayonnaise
майонез
lemon juice
лимонный сок
sunny side up
яичница-глазунья
over easy egg
яичница, поджаренная с двух сторон
over hard egg
яйцо с твердым желтком
poached egg
яйцо-пашот
scrambled eggs
яичница-болтунья
Упражнения для перевода с русского на английский язык
Упражнение 1
Переведите словосочетания с русского на английский язык:
Вредная еда; полезная еда; натуральная еда; пищевые добавки; ГМО; правильное питание; здоровая диета; еда быстрого приготовления; витамины; калорийность; белки; жиры; углеводы; сбалансированное питание; пищевые волокна; клетчатка; легкоусвояемые пищевые продукты; скоропортящиеся продукты; пищевое отравление.
Упражнение 2
Переведите словосочетания с русского на английский язык:
Перекус; легкий перекус; здоровая диета; полноценный прием пищи; еда, приготовленная на скорую руку; еда навынос; еда, приготовленная дома; освежающий напиток; газированный напиток; здоровый аппетит; умирать от голода; портить аппетит; приятная атмосфера ресторана; плотный завтрак, обед, ужин; званый ужин.
Упражнение 3
Переведите словосочетания с русского на английский язык:
Переваривать пищу; пищеварительная система; желудочный сок; достаточное количество жидкости; витамины группы B; снизить потребление сахара; прекратить употреблять сахар; кишечные заболевания; употребление алкоголя; умеренная доза алкоголя; расстройство пищевого поведения; булимия и анорексия; пищеварительные ферменты; грелин и лептин.
Упражнение 4
Переведите словосочетания с русского на английский язык:
Дефицит витаминов; свободные радикалы; веганы, вегетарианцы и мясоеды; незаменимые аминокислоты; микроэлементы и питательные вещества; насыщение и голод; потребление кофеина; оставаться бодрым и энергичным; повышать давление; токсичные продукты; стимулировать нервную систему; биохимические реакции; снижать риск заболеваний.
Упражнение 5
Переведите словосочетания с русского на английский язык:
Привести к бессоннице, диарее, запорам; кофейные напитки; безалкогольные напитки; безлактозное молоко; продукты, содержащие глютен; овощи и фрукты; кабачки и баклажаны; манго и папайя; карамбола и питахайя; кокосы и бананы; вишня и ананасы; абрикосы и персики; дыни и арбузы; помидоры и огурцы; оливки зеленые и черные; картофель и батат; редис и репа; дайкон и лук-порей; чеснок и лук; базилик и тимьян; мята и мелиса.
Упражнение 6
Переведите словосочетания с русского на английский язык:
Квашеная капуста; кефир; айран; вареники; блины; глазированные сырки; творог; сосиски в тесте; сырники; оладьи; драники; молочный суп; чай из самовара; гречневая каша; овсяная каша; рисовая каша; котлета с пюре; макароны с сыром; пельмени вареные; пельмени жареные; чебуреки; беляши; шаурма; пирожок с картофелем; бутерброд с маслом, сыром и колбасой.
Упражнение 7
Переведите словосочетания с русского на английский язык:
Сода; разрыхлитель; мука; яйца; манная крупа; овсяное печенье; кусочки шоколада; тесто; духовой шкаф; натереть на терке; пожарить на гриле; укладывать слоями; отмерить необходимое количество муки; растопить масло; щепотка соли; налить молоко; взболтать; сервировать блюдо; выпаривать вино; нарезать колбасу ломтиками; намазать масло на хлеб; помешивать рагу; попробовать готовое блюдо; добавить ингредиенты; выпекать пирог; измельчить в блендере; сварить яйца; обваливать котлеты в сухарях; нарезать огурец; вырезать из теста фигурки; окунать клубнику в шоколад; жарить картофель.
Упражнение 8
Переведите словосочетания с русского на английский язык:
Кусать; жевать; глотать; оказывать влияние на организм в целом; глюкоза; протеин; жирные кислоты, содержащиеся в орехах и семенах; трансжиры; быстрые углеводы; длинные углеводы; гормоны: допамин, серотонин; антиоксиданты; фолиевая кислота; йод, железо, медь; еда как топливо для мозга; влияние углеводов на работу мозга; белый хлеб; сахар в крови; питательные продукты.
