⑥ Цитадель Алессандрии – крепость XVIII в., сохранилась в своем оригинальном виде. Цитадель занимает первое место в списке самых любимых памятников итальянцев!
⑦ Сафари-парк «Помбия» (Помбия) – это зоопарк с парком развлечений. Здесь невероятная атмосфера настоящего сафари – можно увидеть свободно гуляющих гиппопотамов, львов, тигров, гепардов, зебр, жирафов…
⑧ Традиционный аукцион белых трюфелей (Альба) – очень колоритное мероприятие, во время которого можно не только купить редкий белый трюфель, но и поучаствовать в различных гастрономических развлечениях и попробовать местные блюда с трюфелем.
Кухня
Пьемонт – это своеобразная священная Мекка для гурманов и ценителей итальянской кухни, здесь можно побаловать себя шедеврами гастрономического изыска и насладиться утонченным вкусом различных деликатесов.
Традиционная кухня богата на закуски, мясные блюда, сыры и колбасы. Регион славится своими сырами, многие из которых имеют статус DOP. Самыми известными среди них считаются castelmagno (кастельманьо) и gorgonzola (горгонзола). Особенность местной гастрономии – деление блюд на «бедные» и более изысканные (доступные для обеспеченных слоев населения).
Именно Пьемонт подарил Италии ряд кулинарных шедевров, прославивших регион далеко за пределами страны – хлебные палочки гриссини и напиток бичерин, приготовленный на основе кофейных зерен, шоколада и альпийского молока, знаменитое сливочное фондю, вермут и «Амаро» из альпийских трав.
Первое блюдо: деревенский суп с рисом и черной капустой (или тосканской кейлой).
Основное блюдо: капунет из савойской капусты, ассорти из отварного мяса, тушеная говядина в красном вине, улитки в ракушке, запеченные с соусом из сливочного масла, чеснока и петрушки.
Десерт: бисквитные палочки савоярди, засахаренные каштаны, мусс из красных яблок, торт с орехами и сабайоном, жареный миндаль Альбы.
Ломбардия
Путеводитель по региону
Ломбардия – это не только индустриально развитый регион Италии. Это зеленые альпийские луга, кристально чистая вода горных озер, горный воздух, города с богатой историей и удивительными памятниками искусства и древние традиции, которые до сих пор чтут и соблюдают ломбардийцы. А еще это популярное направление среди модников и модниц всего мира, желающих не только отлично отдохнуть, но и заняться шопингом.
① Регион расположен на севере Италии, граничит со Швейцарией. Название Ломбардия происходит от лангобардов (древнегерманское племя). Это самая густонаселенная область. Ломбардия – сердце итальянской экономики и промышленности. Столица – Милан.
② Климат в разных районах отличается. Ближе к Альпам – холодная и снежная зима, прохладное лето, на равнинной территории – зима дождливая и туманная, а лето жаркое.
③ В регионе развита сеть автобусного и ж/д сообщения. Крупные автомагистрали – А1, А4, А35. Здесь одна из лучших систем аэропортов в Италии.
④ Основные сферы производства – машиностроение, металлургия, нефтепереработка, полиграфия, легкая и пищевая промышленность, сельское хозяйство, виноделие.
⑤ Ломбардия – известные горнолыжные курорты (Бормио, СантаКатерина, Ливиньо, Мадезимо, Априка и Вальдидентро).
⑥ На территории региона находится несколько объектов ЮНЕСКО – Священные горы, наскальные рисунки в Валькамонике и сад-город Креспи д’Адда.
⑦ Интересные праздники региона:
✓ Праздник Торроне (la Festa del Torrone) – проводится в Кремоне, посвящен местному сладкому деликатесу (ореховая нуга). В рамках праздника организовывают историческую реконструкцию свадьбы герцога Сфорца, в честь которой кондитерами и была придумана сладость.
✓ Праздник Санта-Лючия (Festa di Santa Lucia) – день покровительницы детей, раньше отмечался во всех городах Ломбардии, сейчас только некоторые города хранят старинные традиции.
✓ Ярмарка Сан-Джованни в Монца (Sagra di San Giovanni) – день покровителя города. Грандиозное народное гуляние с выставками, ярмарками, концертами и соревнованиями.
⑧ Как добраться:
✓ Самолетом: международный аэропорт Милан-Мальпенса (находится недалеко от столицы региона – всего в 50 км), аэропорт Орио-аль-Серио им. Караваджо, аэропорт Линате (принимает короткие международные и региональные рейсы).
✓ Поездом или автобусом: из административных центров других регионов Италии (Рим, Генуя, Венеция…).
Гид по Милану
Милан – деловая столица Италии и колыбель итальянской моды, а еще земной эдем для шопперов. Но на самом деле Милан такой же древний, как и Рим – предполагается, что город основан в 600 году до н. э.
→ Знакомство с городом лучше начать с потрясающего и таинственного кафедрального собора Дуомо (Duomo di Milano) – расположен в центре города. Витиеватая готическая архитектура, белоснежный мрамор, остроконечные башенки, колонны и шпили… – вы с упоением будете наслаждаться химерной красотой Дуомо. Величественный собор строили 6 веков, и кое-где чувствуется столкновение нескольких стилей, но это только придает собору больше магнетизма.
→ На Соборной площади обязательно стоит заглянуть в Галерею Виктора Эммануила II – полупрозрачный стеклянный купол с приглушенными солнечными красками, подсвечивающими мозаичные картины на сводах.
→ Знаменитый Оперный театр Ла Скала – с первого взгляда скромное здание, но, попав внутрь, вы по достоинству оцените его величавость.
→ Замок Кастелло-Сфорцеско (Piazza Castello) – очень напоминает московский Кремль, который, оказывается, тоже был спроектирован миланскими архитекторами. Внутри есть различные музейные экспозиции – антиквариат, скульптуры, фрески Ренессанса, коллекции полотен…
→ Пинакотека Брера, картинная галерея – здесь собраны полотна выдающихся мастеров Ренессанса (Браманте, Рафаэль, Беллини, Карпаччо, Лоренцо Лотто).
→ Музей науки и техники «Леонардо да Винчи» – в музее около 15 тысяч экспонатов, все приборы в исправности. Здесь найдется занятие всем – и детям, и взрослым. Да и багаж знаний явно пополнится.
→ Знаменитая фреска «Тайная вечеря» Леонардо да Винчи в церкви Санта-Мария-делле-Грацие – из-за многоразовых реставраций фреска находится в хрупком состоянии, поэтому туристов запускают небольшими группами и на осмотр дают всего 15 минут. Билеты нужно бронировать заранее – за 2 месяца!
Что стоит увидеть в Ломбардии?
① Монастырь Павийская Чертоза – известен на всю Европу благодаря своей архитектуре (переплетение готических и ренессансных черт). Монастырская коллекция шедевров искусства и витражей считается лучшей в регионе.
② Замок Сан-Виджилио (Бергамо) – постройка времен Римской империи, датируется 6 в. н. э. До сегодняшнего времени сохранились стены, ведущие в город, четыре дозорные башни, некоторые оборонительные сооружения, мосты, бойницы и переходы, в том числе секретный подземный проход в город.
③ Колокольня Тораццо (Кремона) – считается символом города, построена в XIII в. Это одна из самых высоких колоколен Италии – 112 метров!