⑤ Замки Герцогства Пармы и Пьяченцы – комплекс включает 23 старинных поместья в пределах 100 км. Каждый замок по-своему уникален и совершенно не похож на другой, имеет свою историю. Во многих историческая обстановка, росписи фресками.

⑥ Парк «Италия в миниатюре» (Римини) – отличный вариант осмотреть большинство достопримечательностей Италии всего за один день. Общая площадь парка около 85 км², всего здесь 270 архитектурных сооружений в масштабе 1:25. Итальянцы не забыли даже вулкан Этна, периодически извергающий лаву.

⑦ Зона археологических раскопок «Дом хирурга». Датируется II в. н. э. Удивительное место – археологи нашли здесь специальную посуду и приспособления для приготовления лекарств, ящик со 150 хирургическими инструментами. Кроме этого, сохранились некоторые детали здания – мебель и украшения, фрагменты мозаик пола и потолка.

Кухню региона нельзя представить без трех основных ингредиентов – бальзамический уксус, сыровяленая пармская ветчина и пармезан. Сами итальянцы считают гастрономию Эмилии-Романьи вкусной, питательной, щедрой и обильной. Регион славится сырами (Grana Padano, Provolone Val Padana, Casatella, Caciotta и Squacquerone), пастой с начинками (каппеллетти, тортеллини) из мяса, тыквы, рикотты или смеси нескольких сыров, голубой рыбой (сардины), диким мясом и местными мясными деликатесами.

Эмилия-Романья – винодельческий регион, поэтому обязательно стоит попробовать местные вина. Самые популярные – Ламбруско, Альбана, Санджовезе, Треббьяно ди Романья, Альбана ди Романья.

 Первое блюдо: тальятелле с болонским соусом или зеленые тальятелле (в них принято добавлять шпинат или листья крапивы для придания цвета), тортеллини в бульоне (с мясной начинкой) и пассателли в бульоне.

 Основное блюдо: отбивная по-болонски, свиные ножки дзампоне с чечевицей, пюре, горчицей, тушеная говядина со специями, телятина с ветчиной, сыром пармезан и трюфелями.

 Десерт: пирог спонгата, панпепато, торт с кремом маскарпоне Бароцци, панна кота, торт тальятеллине.

Валле-д’Аоста может предложить туристу яркие и незабываемые впечатления – величественная природа, исторические места и древнейшие традиции, отличная эногастрономия и местная кухня, невероятные пейзажи (высокие горы, ледники и белоснежные вершины холмов)… Это замечательное место отдыха для любителей высоты, активного горного отдыха и заснеженных вершин.

① Валле-д’Аоста – самый маленький регион в Италии, расположенный в живописной альпийской долине, граничит с Францией и Швейцарией. Столица – Аоста.

② Климат очень своеобразный – границы сезонов сдвинуты: обычно в мае здесь уже лето, а вот зима начинается еще в ноябре. Средняя температура зимой 1–2°, летом +21°. Зима снежная, летом часто бывают сильные дожди с грозами.

③ В регионе много автомобильных трасс и железных дорог, недалеко от Аосты расположен аэропорт для чартерных частных рейсов, международного аэропорта на территории региона нет.

④ Важные отрасли экономики – производство гидроэнергии (источники – бурные горные реки), черная металлургия и туризм, а еще здесь добывают железную руду и занимаются виноделием.

⑤ Самые высокие горы Европы находятся в Валле-д’Аоста (Монблан, Гран-Парадизо, Монте-Роза и Маттерхорн).

⑥ Любопытный факт – здесь можно кататься на лыжах за границей (в Швейцарии и Франции)! Все дело в интернациональном билете, который соединяет курорты этих стран. Самые популярные горнолыжные курорты – Червиния, Курмайор, Ла-Туиль, Пила, Монте-Роза.

⑦ В Валле-д’Аоста два официальных языка – итальянский и французский, но некоторые жители используют еще и горноалеманнский язык.

⑧ Интересные праздники региона:

✓ Ярмарка Сант-Орто – праздник очень древний и невероятно популярный. Десятки тысяч мастеров и художников демонстрируют свои труды. Здесь есть все – скульптура, резьба по дереву, керамика, ковка, ткачество, изделия из дерева и многоемногое другое! Участвуют все города региона.

✓ Фестиваль сала (Борго Кейя) – в специальных деревянных шале проходит дегустация знаменитого сала d’Arnad и местных блюд, приготовленных с традиционным деликатесом региона.

⑧ Как добраться:

✓ Самолетом: ближайший крупный международный аэропорт находится в Турине (Аеропорт Турин-Казелле), в Аосте аэропорт принимает только местные авиарейсы.

✓ Поездом или автобусом: из Турина и Милана на поезде с пересадкой в городе Chivasso. Автобусные маршруты связывают столицу региона с горнолыжными курортами Курмайор и Червиния, Миланом и Турином, а в летний период времени – с населенными пунктами Лигурии, Эмилии-Романьи, Тосканы.

Аосту называют «альпийским Римом». Город существовал еще в доисторические времена (основан в 25 г. до н. э.) и до сих пор сохранил планировку тех времен, городскую стену по всему периметру и даже все башни!

Что посмотреть в Аосте?

→ Археологическая зона Saint-Martin-de-Corléans – находится на окраине Аосты, это «остатки» мифического города Корделия. Не думайте, что здесь можно увидеть что-то невероятное вроде саркофагов со скелетами! Территория небольшая, на глубине 4–5 метров. Все артефакты, найденные во время раскопок, находятся в Региональном археологическом музее.

→ Ворота Претория – восточный вход в город, во времена Римской империи это был главный вход. Строение впечатляет – ворота двойные, каждый ряд состоит из центральной арки для повозок и двух небольших боковых арок для людей.

→ Римский театр. На фоне гор руины смотрятся очень живописно. В период своего расцвета театр вмещал 4000 зрителей.

→ Старинная Коллегиальная церковь святых Петра и Урсуса – возведена в X–XI вв. в романском стиле.

→ Замок Сен-Пьер – считается самым красивым замком в регионе, внешне это роскошный палаццо. Многие туристы предпочитают любоваться им в вечернее время из-за эффектной подсветки.

→ Комплекс церквей Св. Орсо – трехнефная церковь возведена в X веке в романском стиле в честь покровителя города Св. Орсо.

→ Криптопортик (Criptoportico) – очень внушительная подземная галерея времен Римской империи.

① Ледники массива Монблан (Монтанвер и Море льда) – находятся на французской стороне Монблана. В толще льда ежегодно прорубают комнаты и тоннель. По маршруту движения есть выставка кристаллов и небольшой музей животных.

② Крепость Бард (Бард) – возведена династией Савойских на руинах средневекового замка. В XIX в. здесь была военная тюрьма, в настоящее время – Альпийский музей.

③ Обсерватория и планетарий долины Аоста – находится в пригороде Валь-д’Аосте. Здесь можно не только понаблюдать за небесными светилами и планетами, но и узнать все о звездах.

④ Альпийский Ботанический сад Соссюреа – находится недалеко от станции канатной дороги на Монблан (Pavillon). Делится на две части – горная растительность и альпийский луг.