Я ем ягоду клубники и ощущаю ее естественную сладость. Когда организм отвыкает от суррогатов, естественный вкус продуктов проявляется неожиданно яркой палитрой и доставляет истинное удовольствие.

Как избавиться от постоянных скачков собственного веса? Прежде всего – полюбить то полезное, что вы едите. До тех пор, пока вы худеете и при этом мечтаете о мороженом, ничего не изменится. Вы похудеете – начнете есть мороженое, и лишние килограммы вернутся. Знаете, жизнь прекрасна и без мороженого! Жизнь прекрасна с огромным количеством вкусных и полезных продуктов, из которых всегда можно составить полноценное меню, при котором вы не будете чувствовать себя обделенным. Поменяв вредные пищевые привычки на полезные, вы сможете получать от пищи даже больше удовольствия. Главное – встать на этот путь и двигаться по нему – неторопливо, осторожно, но настойчиво.

Подробнее о системе питания мы поговорим в следующей главе. А пока я предлагаю вам сделать нехитрую подготовительную работу. Попробуйте вести пищевой дневник. Пусть в нем будет четыре графы:

– очень полезные продукты;

– полезные продукты;

– вредные продукты;

– очень вредные продукты.

Записывайте все, что вы съели в течение дня, – естественно, сортируя продукты по графам. Пятой графой в вашем дневнике может стать уровень двигательной активности: дистанция пробежки, общее время тренировки, количество шагов и т. д.

Через неделю попробуйте убрать из своего меню самый вредный продукт. В идеале – замените его на полезный. И добавьте двигательной активности. Хотя бы чуть-чуть.

В 16 лет папа купил мне первый велотренажер. Это был примитивный приборчик – без счетчика сожженных калорий, без учета километража. Но я была счастлива! И крутила педали, как умалишенная – часами, без отдыха, обливаясь потом. Тогда я впервые похудела. С тех пор я подружилась со спортом и больше не представляю своей жизни без тренировок.

Нет ни одной причины, чтобы не заниматься спортом. И есть много причин, чтобы регулярно ходить в спортзал. Прежде всего это вопрос продления вашей молодости. Вы же не хотите состариться в 30 лет? При должном отношении к себе и к современной медицине можно быть в прекрасной форме и в 60 лет.

Спортивная нагрузка активирует гормон роста, способствующий укреплению костей, и повышает уровень тестостерона, отвечающего за наше желание жить и добиваться результата. Физические упражнения стимулируют выработку эстрадиола, который помогает женщине сжигать жиры и повышает ее настроение.

Спортивные тренировки закаляют характер и укрепляют иммунитет. Спорт дает энергию и мышечную радость, позволяет справиться со стрессом. Дарит внешнюю привлекательность и симпатию окружающих. Нужна ли вам дополнительная мотивация, чтобы вытряхнуть себя в спортзал?

Если вы продолжаете жалеть себя, помните: молодые и работоспособные, мы зависим только от себя. А слабые зависят от других. Выбирайте то, что вам действительно ближе.

Нет денег на фитнес? Не беда. Уход за собой – это вопрос самодисциплины, вообще не связанный с деньгами. Выйти в парк на пробежку – это бесплатно. Сделать комплекс упражнений дома – за это платить тоже не нужно. Не пить и не курить – это еще и экономия!

Когда я переехала в Москву и стала вести передачу «Детали» на СТС, то впервые испробовала на себе скоростную методику похудения. В то время большой популярностью пользовалась диетолог Рита Королёва, у нее худели все – от Баскова до Киркорова. У Риты очень простая и достаточно жесткая система, не имеющая ничего общего с изменением пищевых привычек. Некоторое время ты просто сидишь на строгой диете: пять грейпфрутов, пять яичных белков, зеленый чай с пятью горошинами миндаля. К этому прилагаются всевозможные очистительные процедуры (в том числе клизмы) и специальный массаж.

Такая система приводит к очень быстрому результату. И Рите я благодарна – в ее клинике быстро удалось похудеть. Но как только ты возвращаешься к своим пищевым привычкам, сброшенные килограммы возвращаются мгновенно. Почему я больше не обращаюсь в клиники по коррекции веса? Потому что, где бы я ни худела, результат всегда был очень кратковременным. Вы худеете ровно до тех пор, пока находитесь в этой клинике. Как только вы попадаете домой и начинаете вести прежний образ жизни, лишние килограммы возвращаются, иногда еще и с добавкой.

Эти постоянные «качели» – перепады веса – долго мучили меня в свое время. В юности я набирала до 70 килограммов при росте 160 сантиметров. Могла похудеть до 56 кг, а вскоре опять уже весила 65.

Как сбросить лишние килограммы и сохранить полученный результат, выйти на ровную весовую прямую? Решение у этой задачи только одно: навсегда поменять свой образ жизни и всей душой полюбить эти изменения. Сейчас, когда мне удалось выйти на стабильный вес 56-58 кг, пришло понимание: я добилась такого результата во многом потому, что всей душой полюбила свой новый образ жизни. В нем гораздо больше дисциплины, но гораздо больше и радостей. Мне нравятся новые пищевые привычки. Мне нравится ставший таким удобным распорядок дня. Я испытываю эйфорию от занятий спортом. Сменив прежний образ жизни, я ничего не потеряла. Только приобрела.

Меня часто спрашивают, как я отношусь к миостимуляторам и другим «чудесным приборам», с помощью которых якобы можно худеть, не затрачивая никаких усилий. Помнится, такой миостимулятор подарил мне муж после первых родов. Эффект от использования такого прибора оказался нулевым. Это было… как мертвому припарка. На самом-то деле чудес не бывает. Хочешь похудеть – трудись над этим в прямом смысле в поте лица.

Но, как известно, таково наше национальное свойство – лежать на печи и ждать чуда. Мечтать о том, чтобы печь нас везде возила, как Емелю, и решала за нас все вопросы. И я никого не виню. У России изначально такая география: лето короткое, вот уже и зима совсем близко, световой день убывает, холодно и темно – нет сил что-то делать после работы. А при этом надо заниматься близкими, тащить на себе домашнее хозяйство, да еще и себя поддерживать в форме – это уже сверхзадача! Вот и живет где-то в укромном уголке души вера в чудо. Что все как-то само собой обустроится. И те бизнесмены, которые знают и про печь, и про чудо в уголке русской души, умело адаптируют сказки к нашей с вами действительности. Хочешь стать владычицей морской? Да не проблема! Бабочку (стимулятор) налепи на это место и на то, и можешь больше ничего не делать – пей пиво и похудеешь. Все эти мифы связаны со спросом на чудо, а оно в России было популярно всегда.

И нам этот спрос на чудо надо преодолеть, потому что в современном мире жулики всех мастей научились так ловко нами манипулировать – мы уже сами не понимаем, что и зачем покупаем, куда ходим, что едим – эти «наши» решения сформулированы зачастую вовсе не нами.