Отвар листьев липы обладает свойством растворять камни в почках и снимает приступ мигрени.

Сок из листьев липы принимают с липовым медом (1:1) по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.

Помогают липовые листья и тем, кто хочет похудеть: нужно взять 50 г листьев липы, 450 мл липового сока и смешать с 500 мл приготовленного заранее отвара из ревеня. Данную смесь варить на водяной бане около 5–7 минут, после чего дать ей настояться еще 30 минут, процедить. Принимать такой отвар нужно утром, днем и вечером по 100 мл до еды.

Сухие листья липы используют при недостаточной лактации. Для этого 1 ст. ложку сырья заварить 1 стаканом кипятка и настаивать, укутав, в течение 30 минут, процедить. Принимать по 1 стакану 3 раза в день до еды.

При бронхиальной астме полезен будет следующий сбор: листья липы, лопуха большого, малины, ежевики – по 1 ч., листья первоцвета – 2 ч., листья грецкого ореха – 3 ч. Одну ст. ложку сбора залить 200 мл крутого кипятка, заливать стакан постепенно, делая ингаляцию, закрыть, поставить на водяную баню и кипятить 5 минут; снять, долить до первоначального объема. Через 15 минут выпить теплым в один прием. На ночь лучше принять с медом.

Плоды липы – орешки шаровидной или слегка удлиненной формы с четырьмя-пятью продольными слабо заметными ребрышками – созревают в августе – сентябре. Они содержат более 30 % ценного питательного масла, которое по вкусу напоминает миндальное и по своим физическим свойствам относится к лучшим сортам столовых масел. Важным его достоинством является хорошая стойкость при доступе воздуха.

Плоды липы обладают регенерирующей способностью и останавливают кровотечения. При внутренних кровотечениях, порезах и ранах принимаем по 5–6 шт. плодов липы до 6 раз в день. Также используют настой орешков на винном уксусе. Для этого нужно истолочь орешки и залить винным уксусом в соотношении 1:5—10. Настоять 5–7 дней, процедить. Использовать для остановки кровотечений в нос на кусочке ваты или бинта.

Из орешков липы можно приготовить любое блюдо, включая десерт или напиток, куда обычно кладут орехи. Также из них можно получить растительные молоко, масло и сливки.

• Липовое масло

Как известно, растительное масло получают несколькими способами. Масло можно получить так: очищенные ядра засыпать в ступку, размолоть пестиком, залить кипятком.

К слову, сортов липы очень много, и скорлупа у них отличается: у гладеньких плодов легко раздавливается пальцами, у «граненых» – намного жестче, только молоток берет. Подвергаясь действию температуры кипятка, клетки орешков разрываются и высвобождают некоторую часть масла, которое через время всплывает на поверхность жирным слоем.

• Липовое молоко

Вкусовые качества липового молока невысоки. Однако способ его получения стоит изложить: размоченные и размолотые ядра заливаются кипятком 1:4–1:9 (в зависимости от желаемой жирности), в течение четырех часов периодически помешиваются. Затем молоко сливается через трубочку или процеживается; к нему можно добавить по вкусу соль, сахар и вскипятить.

• Липовые сливки

Размолотые орешки залить кипятком 1:1, несколько раз перемешать и оставить на 12–24 часа. Полученные сливки снять (как молоко или любым удобным способом). Кофе с липовыми сливками приятен на вкус и отдает миндалем.

С помощью липовой древесины можно лечить радикулит. Для это следует изготовить ипликатор: вырежьте из липы дощечку размером 80×130×10 мм, обработайте острые грани наждачной бумагой. Тонким сверлом просверлите в дощечке отверстия в шахматном порядке на расстоянии 4–5 мм друг от друга. В эти отверстия забейте одинаковые по длине (4 мм) «гвозди», приготовленные из липы. Острые заусенцы на гвоздях слегка притупите мелкой наждачной бумагой. Процедура заключается в том, что ипликатор прижимается к чистой коже в районе больного места на 20–30 минут. Силу давления регулируйте сами, основываясь на своих ощущениях. Сначала может возникнуть боль, особенно в положении лежа на спине, но этого бояться не следует. Ипликатор предназначен для индивидуального использования, и содержать его надо в чистоте.

Соцветия липы с прицветниками – «липовый цвет», как принято его называть, – содержат эфирное масло (0,05 %), в состав которого входят фарнезол; флавоноиды: кемпферол, акацетин, афзелин, кемпферитрин, тилирозид, кверцетин, тилианин, гесперидин, биозиды кемпферола, кверцетина, гербацетина, протоантоцианидины; дубильные вещества; сапонины; фенолкарбоновые кислоты; витамин С; каротин, полисахариды.

В соцветиях содержатся: зола – 6,16 %; макроэлементы (мг⁄г): калий – 23,60, кальций – 16,90, магний – 3,00, железо – 0,20; микроэлементы (мкг⁄г): марганец – 207,00, Си – 8,63, цинк – 29,00, кобальт – 0,48, молибден – 0,64, хром – 0,56, алюминий – 115,40, селен – 0,13, никель – 2,16, стронций – 25,50, свинец – 2,96, бор – 59,60, йод – 0,06.

Липовый цвет может накапливать марганец, которому принадлежит важная роль в жизнедеятельности любой живой клетки: многочисленные реакции углеводного, белкового и фосфорного обмена катализируются ферментами, активируемыми ионами марганца, в их числе карбоксилазы, аминопептидазы, галактотрансферазы, аргиназы, щелочные фосфатазы. Марганец положительно влияет на образование и накопление терпеноидов, в том числе эфирных масел, стероидных и тритерпеновых сапонинов, а также сердечных гликозидов, гликоалкалоидов, фенольных производных.

Марганец необходим для выработки эритроцитов, нормального функционирования половых желез и опорно-двигательного аппарата, для образования прочного коллагена (главного белкового компонента хряща и кости), при ожогах, заживлении ран, особенно в случаях таких заболеваний, когда разрушаются некоторые органы (туберкулез, язвы, артриты и др.), в случаях костных переломов и повреждений кровеносных сосудов, повышает защитные функции организма.

Дефицит марганца отрицательно сказывается на стабильности мембран нервных клеток и нервной системы в целом, может привести к ослаблению и истончению костей, способствует возникновению сильных внутренних кровотечений.

Поскольку марганец участвует в усвоении сахара крови и в понижении его концентрации, постольку его дефицит может вызвать нетерпимость организма к сахару. Нехватка марганца приводит к вялому глюкозному и липидному метаболизму, к затвердению артерий, гипотиреоидизму, сахарному диабету, возрастанию риска сердечных заболеваний, приводит к звону в ушах.

Существует мнение, что с возрастом усвояемость марганца снижается, в то время как потребность в нем остается прежней. Вследствие этого возникает неблагоприятный фон для развития различных заболеваний у лиц старшего и пожилого возраста, таких как злокачественные новообразования и сердечно-сосудистые заболевания, снижение иммунных функций организма, повышение общего содержания холестерина, образование тромбов, ослабление прочности сосудов и тканей, выпадение волос, ухудшение зрения, повышенная утомляемость, депрессивные состояния, бессонница, учащение простудных и инфекционных заболеваний. Для их профилактики и лечения полезно применять соцветия липы, содержащие большое количество марганца.

Когда люди теряют способность ликовать от радостных известий, когда они не в состоянии приходить в восторг, это значит, что в клетках их мозга и нервов не хватает фенилаланина. Ведь только там, например, при получении радостных известий, вырабатываются так называемые нейротрансмиттеры – допамин и норадреналин, дающие нам ощущения счастья и радости. Чтобы быть веселым и радостным, человек должен постоянно пополнять «склады» фенилаланина и тирозина в своем организме. Прием в пищу соцветий липы уже через несколько недель заметно улучшит ваше настроение, вернет вам инициативность, энергию, творческие силы и живость мышления. Эйфория и не знающая границ радость, восторг и оптимизм станут вашими постоянными друзьями. Ведь счастье – это всего лишь простой биохимический процесс. «Сырьем» для него являются прекрасные соцветия липы.