Занимаясь двумя основными типами питания, я внезапно увидел необъяснимые до сих пор вещи в совсем новом свете. Вы никогда не задумывались, почему люди не прислушиваются к просьбам врачей и ученых отказаться или хотя бы ограничить потребление роскошных тортов и жирных шницелей? Недостаток самодисциплины? И это тоже, но сегодня мне известна и основная причина. Как гласит пословица? «Что одному лекарство, то другому – смерть».

Белый сахар и пшеничная мука вредны всем без исключения, но не всем они вредны в равной степени. Но разве знание о вреде сахара привело к закрытию хотя бы одной шоколадной фабрики или кондитерской? Разве понимание того, что холестерин вреден, заставило хотя бы одного мясника прекратить свою деятельность? Или, может быть, из-за этого был закрыт хотя бы один ларек по продаже гамбургеров? Нет.

Если оборот товара и снижается, то только потому, что люди постепенно начали осознавать, что крупные сельскохозяйственные промышленники понимают под «разведением животных», а также потому, что в гамбургерах и воскресных антрекотах мы находим гормоны и лекарства.

Помимо этого, постепенно к нам возвращается осознание взаимосвязей во всем сущим и понятие о потребностях собственного организма. Слава Богу, люди еще не полностью утратили эти ощущения!

Возможно, животное масло до глубокой старости останется вашим эликсиром жизни, а другим людям масло приносит ощущение слабости и усталости. От чашки кофе вы можете потерять радость жизни, а для другого человека этот напиток останется верным спутником лет до 90. От пшеничной муки у вас могут развиться различные заболевания, а ваш сосед не представляет себе завтрак без свежего круассана. В этой книге вы найдете ответ на вопрос, почему же одни и те же продукты по-разному действуют на разных людей.

Все люди настолько разные, что невозможно говорить о чем-либо с полной уверенностью. Существуют только конкретные случаи. Причем это характерно практически для всех областей жизни, в том числе и для питания, и для гигиены тела. Если речь идет о человеке и его здоровье, то статистические данные теряют свою актуальность. Но всегда лучше с большим аппетитом съесть что-нибудь «вредное», чем питаться полезными продуктами только из-за боязни прибавить в весе.

Я очень рад, что у меня появилась возможность поделиться с вами древними знаниями, особенно потому, что я не раз испытывал на себе их благотворное воздействие. Конечно, мне понадобились годы, прежде чем многое стало мне понятно. Но так же было и перед работой над нашей первой книгой «Все в нужный момент», а ведь она все-таки вышла в свет.

Я думаю, что для писателя нет ничего более прекрасного, чем донести до читателя нечто действительно ценное. Особенно обрадуются самые верные наши читатели, которые не покидают нас с момента выхода первой книги и первых лунных календарей. Теперь их верность будет вознаграждена: люди получат новую информацию для размышлений.

Эта книга совершит маленькую революцию. Пусть эти знания окажутся для вас такими же полезными и приятными, как для меня.

Разрешено все – если нет недостатка в любви и чувствах. И если правильно выбрано время.

Томас Поппе

На пути, который мы с вами пройдем вместе, читая эту книгу, есть разные станции. Сначала мы хотели бы познакомить вас с правильным выбором времени. Правильное питание и разумная гигиена тела становятся еще более эффективными, если принимать во внимание лунные ритмы. Да, в известной степени, ни то, ни другое немыслимо без лунных ритмов. Может быть, вы купили эту книгу, потому что слышали о полезном влиянии содержащихся в ней сведений на многие сферы жизни, или вы уже читали наши предыдущие произведения, и приобрели некоторый опыт. Тогда вы можете пропустить следующую главу или прочитать ее только для того, чтобы освежить свою память.

Мы ни в коем случае не хотим заставить своих читателей познакомиться со всеми нашими произведениями, прежде чем открыть книгу, которую вы держите в руках. Именно поэтому несколько страниц посвящены краткому обзору того, какую важную роль фаза Луны и ее положение в зодиаке играют при выборе нужного момента для решения тех или иных бытовых проблем и как полезно использовать эти знания, чем бы вы ни занимались.

Чтобы питание и уход за телом были эффективными, необходимо дать некоторую информацию о положении вещей. Что же такое «правильное питание», и какого качества должны быть продукты? Для тех, кто не собирается тратить усилия или деньги на приобретение экологически чистых полноценных продуктов, кто не имеет представления о взаимосвязи всего сущего, наши советы по поводу кулинарии и ухода за кожей (при котором тоже нужно использовать только натуральные средства) покажутся, в лучшем случае, скучными. Но информация о взаимосвязях может показаться достаточно интересной для того, чтобы прочитать еще хотя бы несколько страниц.

Затем мы хотели бы помочь пробудить ваши чувства. Если вы долгое время питались в столовых или кафе, если вы покупаете готовые продукты или полуфабрикаты крупных сельскохозяйственных предприятий, то ваши чувства притупились или даже полностью парализованы. У вас нет возможности отличить полезное питание от обычного.

Только когда вы снова будете доверять своим чувствам, когда ваш организм ощутит разницу между тепличными помидорами и помидорами, выращенными в открытом грунте, вы сделаете остановку на последней, самой замечательной станции: вы сможете разобраться, какое же питание необходимо лично вам. Глава, в которой содержатся советы и указания по этому вопросу, может стать для вас настоящим откровением.

Нам хотелось бы, чтобы эту книгу вы читали медленно, буквально «пережевывая» каждое слово. Никто вам не запрещает быстро пролистать ее, чтобы пробудить свое любопытство. Мы поступаем с новыми книгами точно так же. Но ведь вы хотите получить от этой книги известную выгоду. Проще всего это сделать, читая все по порядку. И задумываться обо всем по очереди, экспериментируя, пробуя на вкус, ощущая и пробуждаясь.

Сначала закуска, потом горячее и лишь потом десерт. Все по очереди. И все в нужный момент.

И еще одно, прежде чем действительно начать: иногда самое полезное перед горячим – салат из свежих овощей.

А иногда необходим салат с горчинкой. В следующей главе есть вещи, которые имеют горьковатый привкус. Пожалуйста, доверьтесь нам, тогда вам проще будет «переварить» наши советы. Иногда истину не следует заметать в темный угол, ведь ее плодами можно воспользоваться. Пыльный темный угол – это не самое лучшее место для истины. Ведь без нее невозможно идти дальше.

Мы желаем вам приятного аппетита!

Иногда происходят удивительные вещи: на протяжении тысячелетий человек занимается неким искусством, чувствуя себя при этом, как рыба в воде. Это искусство помогает ему реализовывать его способности, выполнять свою работу эффективно и с минимальными затратами. Это искусство помогает ему выжить и организовать свой быт так, как хочется.

И вдруг – как по мановению волшебной палочки – за несколько лет это искусство забывается, как будто его никогда и не было!

Это равнозначно тому, что птица за одну ночь разучилась летать и решила объявить свободное парение в воздухе устаревшим суеверием. Представьте себе, как орел говорит ястребу: «Летать? Может быть, это и неплохо. Но пешком оно как-то надежнее…»