Исследователи подчеркивают, что уже в первых университетах обнаруживается стремление к специализации, так «искусство врачевания особенно культивировалось в Салерно и Монпелье. Болонья стала ранним центром юриспруденции. Кафедральная школа в Шартре в северных Альпах была центром преподавания свободных искусств. В конце XII века Париж становится важным центром теологических изысканий. Рано стал известен своими научными исследованиями Оксфордский университет» (Скирбекк, Гилье, 2003, с. 245).
Изначально учебный план средневековых университетов строился, ориентируясь на образовательные тенденции старейших университетов Европы (Париж, Болонья). В структурном отношении университеты были организованы по типу автономных юридических и медицинских школ, школ свободных искусств, теологических школ. Иначе говоря, в большинстве средневековых университетов было четыре факультета: медицинский, юридический (канонического права), богословский (теология) и гуманитарный (факультет свободных искусств).
Европейское университетское образование имело собственную методологию и теоретическую базу, в качестве которой выступало два комплекса наук, установленных еще в Античности: тривиум («три пути познания» – грамматика, риторика, диалектика) и квадривиум («четыре пути познания» – астрономия, арифметика, музыка, геометрия).
Смысл изучения этих наук формулировался так: «грамматика говорит, диалектика учит истине, риторика украшает речь, музыка поет, арифметика считает, геометрия взвешивает, астрономия изучает звезды» (Аврус, 2001, с. 7). Только освоив курс тривиума, состоявшего из дисциплин, связанных с языком (грамматика, риторика, диалектика), позволялось изучать квадривиум, включавший музыку и точные науки.
Считается, что античная система «семи искусств» в сочетании с богословием была введена в средневековых университетах благодаря идеям англосаксонского ученого, теолога и педагога периода Каролингского Возрождения Алкуина (730–804), который в свое время обосновал ее эффективность в трактате «Об истинной философии» («De vera philosophia») и опробовал в ходе школьных реформ Карла Великого. Алкуином были разработаны школьные учебники по грамматике, диалектике, риторике и арифметике, а также принципы приложения аристотелевой логики.
Обучаться в университете можно было уже с 14-летнего возраста. Обладатели университетских степеней обязаны были проявлять компетентность «во всех областях бытия, знанием божественных, общественных и естественных законов, почерпнутым из трудов теологов, юристов, философов и поэтов, а в особенности – из Аристотеля» (Уваров, 1991, с. 58).
Главными формами обучения были лекция и диспут. Лекции делились на обязательные (как правило, они читались с рассвета до 9 часов утра) и дополнительные, которые читались после обеда (до 9—10 часов вечера). С целью контроля знаний проводились экзамены, в результате их успешной сдачи студент получал так называемую «лиценцию», которая давала ему право на преподавание. Так, в Болонском университете «после окончания тривиума студент должен был выдержать экзамен, доказать, что читал рекомендованные книги и участвовал в положенном количестве диспутов (шесть – у своего магистра и три общеуниверситетских. Далее он должен был выступить на диспуте в присутствии профессоров и студентов, показывая свое красноречие и умение грамотно спорить. Если испытание было пройдено успешно, он становился бакалавром (с XVI века это станет степенью) и имел право носить соответствующую одежду)» (Молокова, 2011, с. 49).
Введение лекционной организации учебного процесса было обусловлено, в первую очередь, нехваткой книг. Перед проведением диспута преподаватель обычно раздавал тезисы, которые обсуждались студентами в ходе дискуссии. Как подготовительное средство для проведения диспута применялась особая форма занятий – репетиции (repetitio), или подробное толкование всех деталей отдельно взятого текста с учетом всех возникающих вопросов и возражений. «В Парижском университете чаще это была проверка всех относящихся к определенной частной проблеме источников по различным рукописям и просмотр соответствующих комментариев в различных сочинениях. В университетах репетиции проходили в форме диалога между учителем и учеником. Учитель задавал вопросы и по ответам судил об успехах ученика» (Молокова, 2011, с. 46).
Основной методикой обучения являлось чтение и комментирование текстов (например, трудов Аристотеля, толкования христианских теологов и, конечно, текстов Священного Писания), при этом особое внимание уделялось практическому применению методов логики и диалектики, а также формированию умений в области риторики. Математике и астрономии обучались, используя трактаты Евклида и Птолемея. Будущие медики изучали труды Гиппократа, Галена, Авиценны, Разеса и др. Студенты конспектировали лекции, делали выписки из книг. Перепиской книг зачастую подрабатывали бедные студенты.
Главным научным методом – методом познания и исследования, а также дидактической технологией были схоластика и схоластическая логика, основанная «на применении аристотелевской логики к любому рассматриваемому предмету: будь то категории сделок между частными лицами, догмат о непорочном зачатии или виды лихорадки. Предмет разделяется на отдельные части, вычленяются главное и второстепенное, роды и виды, выносятся определения, по каждому вопросу приводятся мнения авторитетных авторов, вскрываются существующие между ними противоречия, выносится итоговое заключение (сентенция)» (Уваров, URL).
В образовательном пространстве средневекового университета центральное место занимали споры, связанные с противостоянием номинализма и реализма при постепенном возвышении первого. «На протяжении XIV века номинализм занял в университетах ведущую позицию. Различные попытки воспрепятствовать этому оказались безуспешными. Номинализм определенно являлся современным путем (via moderna) в философии, а традиционный реализм трактовался как старый путь (via antiqua). Теологически новый путь вел в определенном смысле к Лютеру, а философски – к британскому эмпирицизму» (Скирбекк, Гилье, 2003, с. 248ф
Естественнонаучные дисциплины и точные науки, входившие в состав квадривиума (арифметика, геометрия, астрономия, музыка), по объему, занимаемому в учебном плане, уступали гуманитарным дисциплинам. Уже в XIII веке в штате некоторых университетов были должности, которые предполагали исключительно исследовательскую деятельность, не связанную с преподаванием. Больших успехов в этот период в Оксфорде и Парижском университете достигла оптика, которую развивали Роберт Гроссетест (1175–1253) и Роджер Бэкон (1214–1292), а с середины XIV века и математика под руководством Николая Орема (1320–1382). Однако средневековое естествознание было наукой в основном эмпирической: ученые, исследуя явления природы, опирались главным образом на методы наблюдения и очень редко – на экспериментальные методы. «Они видели свою цель не в том, чтобы способствовать преобразованию природы, а стремились понять мир таким, каким он предстает в процессе созерцания, не вмешивались в естественный ход событий и не руководствовались соображениями практической пользы» (Молокова, 2011, с. 5). Впервые эксперимент, как значимый элемент методологии научных исследований, был введен Р. Бэконом.
Длительность обучения варьировала в зависимости от специализации, кроме того, в разных университетах сроки обучения были различны, в среднем обучались от шести (на факультете свободных искусств) до десяти лет и выше. Иногда для получения той или иной специализации могло потребоваться предварительное обучение. Так, в Парижском университете, чтобы получить степень доктора медицины или доктора права, сначала нужно было окончить факультет свободных искусств, который обеспечивал получение знаний по курсу тривиума (6 лет обучения). Минимальный срок обучения теологии равнялся 8 годам, фактически же богословию, которое рассматривалось как наука всех наук, обучались не менее 15–16 лет. Вершиной богословской карьеры было получение степени доктора теологии. Наибольшей же популярностью у населения пользовались факультеты права, которые открывали выпускникам широкие карьерные возможности. Степени бакалавра и магистра давали право на преподавание.
