спустя годы сидим с Мечиславом
[3]за завтраком
XX век подходит к концу
я режу хлеб на доске
мажу его маслом
еще щепотка соли
«Тадик, ты слишком много ешь хлеба…»
я улыбаюсь хлеб моя слабость
«знаешь – я отвечаю —
ломтик свежего хлеба
а лучше горбушка
смазанная маслом
или смальцем со шкварками
и чуток перца…»
Метек возносит очи к небу
я вгрызаюсь в корочку хлеба
знаю соль это вредно
тесто приносит вред здоровью
(белое тесто!)
а сахар! тот вовсе смерть
помнишь «сахар даст силу»?!
Ванькович, Ванькович…
мы тогда были «державой»
сахар уже сил не даст…
хочешь яичко в смятку?
слышу зов Мечислава
надо поесть
яйцо на завтрак это основа
Тадик! Когда я варю яйца
не отвлекай меня разговором
Вот! снова забыл
сколько варить осталось
нет ли каких-нибудь часиков или часов
чтобы время мерить мы ведь вступаем
в XXI век супермаркеты интернеты
какие-то кляпсидры или клепсидры (?)
вечно их путаю
в современных домашних
хозяйствах
в Германии
есть разные машины с часами
они звонят, подают сигнал, мол готово!
есть такие хитрые машинки
в которых можно сварить яичко
вовсе без скорлупы
на кухне микроволновки а может
коротковолновки я ведь в этом
не смыслю Метек будем с тобою
есть виртуальные яйца без желтка
потому что желток это вредно
не мы так хоть наши внуки
Тадик! пойми что варка яиц
требует полного внимания
и даже концентрации
а то получится вкрутую
Немцы ах немцы они любят механизмы
механическое яйцо
механическая или металлическая
музыка это не для нас
что?
да ничего а как там твое яичко
сейчас поглядим
я научился чистить яйцо
у тебя
счищаю ложечкой скорлупу
а ты одним решительным
движением ножа срезаешь
вершину яйца
разумеется яйца в рюмках
чистишь ногтем не пачкая ложку
мое в порядке
не слишком твердое и не всмятку
а как ты это сделал? я видел
что ты проколол яичко
перед тем как опустить его в воду
чем-то острым… иголкой?
этого метода я не знал
до сих пор…
вот видишь! У меня получилось вкрутую
пожалуй ты кладешь слишком много соли
ну знаешь ли! яйцо всмятку
без перца и соли…
есть ведь правила… а что касается
времени варки то моя тетка
говорила так: трижды прочти молитву
святой Марии и получится всмятку
но это мера не для атеистов
какой там атеист… где ты видел
в Польше настоящего атеиста или нигилиста
бывали вольнодумцы атеисты
материалисты коммунисты и активисты
марксисты и даже троцкисты
а то! что даже ногами сучили
лишь бы записать в паломники
людей культуры и искусства
от Варшавы до Ченстоховы
у нас ведь так всегда
у каждого свой еврей или ксендз
в каждом сидит ксендз Робак
Янкель и Конрад Валленрод
[5]с чего вдруг Конрад Валленрод?
не хочу тебя пугать но ты пересолил…
ты знаешь есть ведь пробелы в памяти
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
