Ежедневный режим питания
Обед, как правило, самая обильная пища в течение дня, и впереди целая ночь, чтобы его переварить Завтрак и ланч по сравнению с ним более легкие, и один из них должен быть легче другого, то есть составлять 60% от сытного обеда.
На основании вышеизложенного можно очертить ваш рацион следующим образом:
1. ПЕРЕД ВОСХОДОМ СОЛНЦА
С утра можно выпить любой из напитков, перечисленных ниже, который вам больше нравится:
Горячую воду с 1 чайной ложкой свежевыжатого лимонного сока (1 чашка)
Горячую воду с 1 чайной ложкой меда и 1 чайной ложкой свежевыжатого лимонного сока (1 чашка)
Свежевыжатый апельсиновый или грейпфрутовый сок комнатной температуры (1-2 чашки)
Просто горячую воду (1-2 чашки)
Горячий чай с чайной ложкой лимонного сока (1 чашка)
Горячий чай с 1 чайной ложкой меда, с или без 1 чайной ложки лимонного сока (1 чашка)
Горячий чай с небольшим количеством молока и сахара по вкусу.
Если вы привыкли, встав рано утром с постели, выпивать стакан воды, можете продолжать эту великолепную привычку.
2. ЗАВТРАК
Вегетарианцам
Крупяное блюдо: выберите себе какие-либо крупяные хлопья или кашу по вкусу и ешьте их в любом виде.
Добавляйте сливочное или топленое (то есть очищенное) масло, мед, мармелад, варенье и т. п.
Мед лучше, чем мармелад или варенье.
Свежие фрукты или компот. Свежие фрукты или компот предпочтительнее консервированных фруктов и варенья.
Пейте молоко, пахту или йогурт.
Невегетарианцам
Омлет или вареное яйцо, яйцо без скорлупы, варенное в кипятке или яичница-болтунья, бекон, печенка или рыба. Чай или кофе с молоком и сахаром по вкусу, если хочется.
3. ЛАНЧ И ОБЕД
Для вегетарианцев
Суп (любой овощной).
Хлеб из непросеянной муки (белый хлеб для людей, страдающих от дурного пищеварения), хорошо приготовленное крупяное блюдо, дробленый рис или любое другое блюдо из нежареной крупы, оно должно быть нежирным, с молоком, сливками, сливочным маслом, сыром, творогом или медом. Топленое, сливочное или растительное масло можно в небольших количествах есть с чапати, а также использовать их для приготовления пищи.
Картофель или батат, печенный в мундире, приготовленный на пару или вареный.
Салат из свежих овощей.
Сладкое: фруктовый салат, сладости, приготовленные на основе молока, легкие молочные пудинги с тертой морковью и разными сортами тыквы.
Свежие фрукты и орехи. Заканчивайте обед чашкой молока, снятого молока, и то и другое лучше пейте горячим или пахтой. Но можно этим и пренебречь.
Если вам хочется пить, можно пить во время еды воду. Но, если вы обычно ничего не пьете во время
еды, обязательно выпейте воды через полчаса или позже после еды.
Чай и кофе пить нежелательно, но разрешается, если вы не можете без них обойтись.
Невегетарианцам
Невегетарианцы могут заменить некоторые из перечисленных блюд:
супом (мясным или куриным);
мясным блюдом (из мяса, домашней птицы или дичи);
рыбным блюдом;
сладким кремом из яиц и молока с фруктами или омлетом с вареньем или с сахаром;
чаем и кофе, если очень хочется.
4. ПОЛДНИК
Вегетарианцам
Бутерброды овощные или с сыром, 1 или 2, лучше один. Пирожное, кусочек кекса или торта, 2-4 печенья. Чашка снятого молока, или некрепкого чая, или кофе с молоком и сахаром, если хочется.
Невегетарианцам
Лучше всего в это время есть то же самое, что и вегетарианцы, но, если вы не можете обойтись без бутерброда с мясом, рыбой или яйцом, тогда не ешьте мясное в обед. Полезные советы
Всегда прекращайте есть, едва ощутите,что желудок полон.
При неприятном чувстве голода, когда до ближайшей еды еще далеко, съешьте яблоко, апельсин, банан, печенье или выпейте чашку фруктового сока или снятого молока.
Развивайте в себе правильное и здоровое чувство потребности в еде. Если начинаете набирать вес, сократите количество еды на 10-25%. Если теряете в весе против своей воли, увеличьте содержание углеводов и жиров в пище, например сахара, картофеля, хлеба, масла и т. д. Если налицо и то и другое, не колеблясь, обращайтесь за советом к врачу.
Алкогольные напитки несовместимы с йогическим образом жизни, и поэтому о них здесь не говорится.
Боль в спине
При болях, возникающих в результате травм, инфекций, таких, как туберкулез, и новообразований, таких, как опухоль, если они имеют отношение к спине, необходима консультация специалиста. С йогой опасно экспериментировать в случае новообразований и травм. Но если вы не страдаете от болезни, при которой слишком больно полностью расширять грудную клетку, то отказываться от упражнений в глубоком дыхании нет необходимости. Повреждение тканей организма считается обычным следствием болевых раздражителей, а поскольку йога способствует восстановлению тканей, то она тем самым противостоит их повреждению, приводя нервы и сердечнососудистую систему в более здоровое и работоспособное состояние.
Под названием «боль в спине» или «боль в пояснице» скрывается необыкновенно большое количество разных болезней, начиная от рака и кончая обычной усталостью или даже нелюбовью к работе, если это можно назвать болезнью. Это, определенно, одна из самых распространенных причин боли. Люди обоих полов, всех возрастов, начиная с юных и кончая людьми преклонного возраста, всех слоев общества, страдают от этих болей, которые продолжают беспокоить их до тех пор, пока они или не поменяют профессию или свое отношение к работе. Между тем йога улучшает тонус больных тканей и способствует развитию зрелого отношения человека к исполнению своих обязанностей.
В том случае, если часть тканей спины разрушена раком или туберкулезом, йога на том уровне, на котором мы с вами можем ее практиковать, не сможет избавить от боли. Йога также не может заменить помощь специалиста в случае смещения, трещин и переломов, а также явного выпячивания межпозвоночного хряща (умеренно смещенный диск поддается йоговским упражнениям), давления злокачественной опухоли на прямую кишку или мочевой пузырь, продуцирующего рефлектирующую боль в спине, и прогрессирующего искривления спины (сколиоз, кифоз и лордоз, то есть боковых и переднезадних изгибов). Однако некоторую дополнительную пользу можно извлечь из йоги под руководством специалиста, и, если случай средней тяжести и не осложнен злокачественной опухолью, йога может оказать очень существенную помощь.
Перед тем как перейти к обсуждению типов боли в спине, которые хорошо поддаются йога-терапии, могу вкратце перечислить отдельные состояния, при которых причина боли в спине лежит вне области спины.
Колит, диспепсия, аппендикс и желчный пузырь в состоянии воспаления, язва желудка или двенадцатиперстной кишки, инфаркт сердца и злокачественная опухоль брюшной полости могут у некоторых людей быть причиной отраженной боли в поясничном отделе спины. В этом случае йога может стать помощником в дополнение к специальному лечению этих состояний. Она даже может облегчить некоторые из этих состояний, например слизистый колит и диспепсию, возможно, даже больше, чем собственно лечение, несмотря на то, что к ней в основном прибегают для облегчения боли в спине. Свойственная некоторым женщинам инвагинация также дает боль в области поясницы. Такая боль возникает в случае препятствия на пути движения стула по кишечнику в виде впячивания (образования складок) слизистой оболочки верхней части прямой кишки в нижнюю часть. На ранних стадиях Боровские упражнения и йоговское дыхание помогают. На более поздних стадиях развития болезни рекомендуется хирургическое вмешательство.