Итак, уже при резорбции питательных веществ действуют силы, по отношению к которым физически-химические играют подчиненную роль. Жидкостный организм целиком пронизан эфирными образующими силами, посредством которых он ассимилирует также и твердые вещества и обеспечивает стабильность всего организма. Но прежде всего мы должны вспомнить, что организм разлагает принятые с пищей белки и углеводы до элементарных «низкомолекулярных» компонентов и только после этого снова строит из них «высокомолекулярные» органические вещества. Тем самым организм ясно показывает, что он не просто составлен из множества отдельных компонентов множественностью, а является единством более высокого уровня по отношению к множеству питательных веществ. Эфирное тело в водном организме активно создает это единство, сначала лишая эти вещества их своеобразия и подвергая их процессу девитализации, а затем снова оживляя их. Таким образом, пища проходит стадию, на которой она теряет свою организацию и жизненные свойства, то есть становится мертвой. И все субстанции, которые организм не может девитализировать подобным образом, являются для него ядами. Это «ядовитое действие» выражается в аллергии, о чем пойдет речь во втором томе.

Если таким образом распознать действие образующих сил в воде, то станет понятен часто наблюдаемый факт, который не может быть понят с другой точки зрения: склонность некоторых организмов при питании углеводами накапливать воду. Конечно, следует учитывать, что углеводы при сгорании дают углекислоту и воду, то есть в организме постоянно образуется вода; этим и объясняется, как было сказано выше, тот факт, что выделяется больше воды, чем ее было принято. Но нет никаких оснований, чтобы почки отводили эту воду так же, как и потребляемую извне.

Но если вспомнить, что жизненный процесс растения состоит в постоянном всасывании и реорганизации воды, то становится понятно, что у организмов, обнаруживающих слабость в переработке углеводов (склонность к диабету), это проявляется и в накоплении воды. Ибо также и углеводы должны пройти процесс девитализации, должны быть лишены своих жизненных закономерностей. Если же организм получает так много углеводов, что не справляется с процессом девитализации, то эти неусвоенные углеводы ведут себя так же, как в растительном процессе: они притягивают воду, как это часто бывает во время курсов фон Нордена (питание овсяными крупами). Только в последующем периоде происходит быстрое выделение воды.

Процессы витализации по большей части локализуются в деятельности печени. В печени усвоенные «низкомолекулярные» питательные вещества переводятся в характерные для организма «высокомолекулярные», а последние используются для построения специфичных для данного организма веществ плазмы крови. В печени образуется гликоген (при этом связывается значительное количество воды), и в ней же он снова разрушается. - На печень

у взрослого человека все еще приходится от 5 до 10 процентов синтеза эритропоэтина, так сказать, как воспоминание о печеночной фазе кроветворения. - Печень является центральным органом созидающего обмена веществ (анаболизма) и имеет большое значение для всего баланса жидкости в организме. Поэтому она соответствует растительной функции человека (подробнее в главе о печени, III том).

Мы уже говорили, что высшие живые существа с древнейших времен несут в своей телесной жидкости кальций, магний, калий и натрий. Каждое из этих веществ служит в организме определенным функциям. Но они не могут их выполнять изолированно, а только при правильных количественных соотношениях с другими веществами. От этого зависит нормальное отправление всех функций печени. Эти соотношения примерно таковы:

Несмотря на относительно малое содержание, кальций в организме выполняет очень важные и разнообразные задачи. До 99/о кальция содержится в костной системе, и здесь (но также и в других местах организма) его задача- служить водной массе организма твердым остовом. Но в скелете кальций, так сказать, уже достиг другого конца своего путешествия, ибо первоначально он в растворенной форме содержится в тканевой жидкости, как это было когда-то в первичном океане. Во внешней природе известь, пройдя через низший животный мир, образовала известняковые горы, состоящие в основном из углекислого кальция. Напротив, в человеке кальций проделывает путь к костному остову под водительством фосфора, который в костях преимущественно участвует в образовании солей (80% фосфорнокислого кальция по сравнению с 6, 6% углекислого кальция). Но для обмена веществ накопленный в костной системе кальций имеет значение только тогда, когда наблюдается недостаток кальция (например, вследствие беременности) или при ацидозе. Тогда из костных запасов мобилизуется столько кальция, сколько необходимо для компенсации его недостатка.

Несмотря на это, кальций имеет существенное значение для общего гомеостаза, хотя речь здесь и идет только об оставшемся 1%, который содержится в тканевых жидкостях тела. Лишь чуть больше десятой части этого количества - 9-11 мг% - содержится в плазме крови, из них 60% связан с белками, 40% в ионизированной форме. Однако как ионизированный кальций, так и коллоидально связанный, который при необходимости (т. е. соответственно кислотно-щелочному состоянию крови) может переходить в ионизированную форму, вносят свой вклад в поддержание ионного равновесия.

Очевидно, что только в ионизированной форме кальций может выполнять свои активные задачи в гомеостазе. Последние в значительной мере связаны с его способностью образовывать трудно растворимые соли и действовать на ткани «осушающе». Вследствие этого он хорошо подходит для уплотнения поверхности клеток, обеспечения формы органов и придания структуры водному организму, что особенно наглядно видно на примере процесса свертывания крови, который может проходить только при участии кальция.

Поэтому кальций особенно подходит для создания равновесия в противовес набухающей, растворяющей тенденции калия и натрия. Его роль как антагониста в отношении этих элементов проявляется даже в его действии на нервную систему: он снимает вызванное действием калия перевозбуждение, которое может привести к параличу. Без кальция скелетные мышцы находились бы в постоянном ритмическом движении (тетания). Вызванный действием калия паралич устраняется при помощи кальция. На увеличение концентрации кальция сердце реагирует усилением сокращений и, наконец, остановкой в систоле, тогда как под действием калия остановка происходит в диастоле.

Итак, кальций - это элемент, с помощью которого из разыгрывающегося в водном организме жизненного процесса выделяется твердое физическое тело. Ему принадлежит главная роль в идущем параллельно с ростом процессе минерализации. Хотя в этом участвуют и другие элементы, но именно кальций является в первую очередь тем веществом, которое делает нас «земными » существами. Мы еще подробнее рассмотрим это в главе «Я-организация».

В некотором смысле, промежуточное положение между щелочно-земельными и щелочными элементами занимает, как на Земле, так и в организме, магний. Он содержится в сыворотке крови в концентрации 2-4 мг%, то есть в значительно меньших количествах, чем кальций. Тем не менее, он осуществляет жизненно важную функцию и имеет большое значение для патологии, на которую стали обращать внимание только в последние десятилетия. Магний в хлорофилле растения занимает ту же позицию, что железо в гемоглобине, а именно, является центральным атомом в порфирине. Ему принадлежит решающая для всей жизни вообще роль в фотосинтезе, т. е. образовании углеводов. Собственная связь магния со светом позволяет ему воспринимать свет и превращать его в жизнь.

Магний явно противоположен кальцию, поскольку он, проявляя щелочные свойства, обладает гигроскопичным действием и в токсичных дозах останавливает сердце в диастоле (как калий). Это действие можно устранить при помощи кальция, так же как вызванный магнием наркоз и паралич нервной системы.