Для работы во время прививки, кроме полевой сумки, хорошо иметь халат с тремя-четырьмя карманами. В сумке, помимо инструмента, рекомендуется хранить небольшой кусок полиэтиленовой пленки для предохранения черенков от высыхания.

Этикетки для надписей. Чтобы отметить привитый сорт в кроне или выращенный саженец, необходима этикетка. Ее делают из древесины мягких пород, например осины и липы, с ровным расположением слоев. Длина этикетки—8—10 см, ширина —2—2,5 см. С одной стороны просверливают отверстие, в которое продевают скрученную вдвое проволоку (лучше медную, покрытую лаком). Проволока должна быть достаточной длины, чтобы при утолщении ветви или ствола саженца она не врезалась в кору. Для лучшей сохранности надписи этикетку покрывают белилами, а затем по сырой краске пишут мягким карандашом. Можно заготавливать этикетки и из пластмассы с неполированной поверхностью, мягкий карандаш на них долго не смывается дождем.

Меры безопасности при прививке. Во время работы внимание должно быть сосредоточено только на процессе прививки, не следует отвлекаться. Работать нужно только инструментом, предназначенным для данного вида работ, отточенным, острым, так как тупой требует большего напряжения при срезах и поэтому им легче поранить руки. Делая срез, нужно держать черенок в таком положении, чтобы соскользнувший нож не мог повредить пальца или ладони, в которую упирается черенок. Необходимо избегать порывистых и торопливых движений, не заглублять нож сильно в толщу подвоя или привоя и не стремиться делать срез одним взмахом ножа. Учиться прививать надо сначала на простых срезах, постепенно переходя к более сложным.

Чтобы хорошо овладеть техникой прививки и приобрести необходимые навыки, нужна предварительная тренировка на черенках мягких пород деревьев (липа, тополь, ива и др.). Только после нее можно переходить к прививкам на плодовых деревьях.

Окулировка — самый распространенный способ прививки. Она хорошо удается у большинства плодовых пород, приживаемость почек при благоприятных условиях очень высокая (95% и более). Окулировка легко выполнима и требует наименьшего количества черенков.

Сроки ее связаны как с породно-сортовыми особенностями, так и с погодно-климатическими условиями года и агротехникой.

Время проведения окулировки определяется степенью вызревания побегов размножаемого сорта, периодом камбиальной деятельности подвоя и продолжительностью времени, необходимого для полной приживаемости привитой почки. В момент окулировки нужно, чтобы кора на подвоях легко отделялась от древесины. В средней полосе последовательность окулировки различных пород примерно следующая:

слива — окулировку надо рано начинать и рано заканчивать, так как слива долго срастается и зимой глазки могут вымерзнуть;

черешня и вишня — окулировку начинать рано и к 10 августа в условиях Московской области заканчивать;

груша — быстро срастается, поэтому можно рано начинать и долго окулировать;

яблоня — в последнюю очередь.

На Северном Кавказе сначала окулируют грушу, вишню, затем летние сорта яблони.

Большое значение имеет соблюдение последовательности окулировки различных подвоев. У некоторых из них раньше начинается сокодвижение и раньше заканчивается, у других — позже. Правильно выбранный срок окулировки особенно важен для северных районов Европейской части РСФСР, Урала и Сибири, где рано наступают осенние заморозки и прививки могут зимой погибнуть.

Лучше всего почки яблони и груши приживаются в том случае, если окулировка проведена за 15—20 дней до наступления осеннего перехода среднесуточной температуры через плюс 15°С. Например, для Свердловска этот момент приходится на 20 августа, таким образом, лучший срок окулировки здесь по 5 августа.

Из семечковых подвоев северных районов в первую очередь следует прививать рябину, Сибирскую ягодную яблоню, ранетки, китайки местного происхождения и в последнюю — уссурийские грушу и сливу. Для Нечерноземной и северной части Центральночерноземной зон последовательность следующая: М 3, М 8, М 9, китайки, сеянцы лесной яблони, Антоновки обыкновенной или Аниса полосатого.

В каждой области есть своя последовательность окулировки сортов. Сначала окулируют сорта летнего срока созревания, затем осенние и зимние. Есть исключения и в этой последовательности. Так, с прививкой яблони сортов Антоновка обыкновенная и Осеннее полосатое запаздывать нельзя. Общее правило: сорта, рано заканчивающие вегетацию, необходимо окулировать первыми.

Недели за две до окулировки при любой погоде подвои нужно хорошо полить. Это улучшит сокодвижение и отделение коры подвоя, создаст хорошие условия для перезимовки подвоев, особенно на легких почвах, и повысит число прижившихся почек. Перед окулировкой на стволе дичка острым садовым ножом нужно вырезать нижние боковые ветви до высоты 15 см от корневой шейки. Удалять эти разветвления слишком рано не следует, так как они способствуют утолщению штамбиков. Раннее удаление боковых ветвей, кроме того, может вызвать временную приостановку сокодвижения, что ухудшает отделение коры.

В средней полосе подчистку лучше осуществлять накануне. В южных районах при благоприятных условиях побеги достигают большой длины и толщины. Чтобы не наносить больших поражений, подчистку нужно выполнять за две-три недели до начала окулировки с таким расчетом, чтобы срезы ко времени прививки затянулись.

Так как у косточковых раны зарастают дольше, чем у семечковых пород, подготовку штамбиков надо начинать раньше, не допуская развития боковых побегов в их нижней части. Для этого примерно во второй половине — конце июня, когда сеянцы достигнут высоты 15—20 см, на нижней части растения листья ошмыгивают. Для прививки пригодны подвои толщиной не менее 7 мм и не более 12—15 мм, прямые, неискривленные.

Перед окулировкой подготавливают обвязочный материал, окулировочные ножи, этикетки для обозначения привитого сорта, длинный мешочек, сшитый из нескольких слоев бумажной материи, который перед окулировкой увлажняют, и в него кладут черенки.

Для прививки лучше выбирать нежаркое время дня, в солнечную погоду — утром с 4—5 до 10 ч и во второй половине дня — с 15 до 20 ч, в пасмурную погоду можно окулировать все время, кроме периода, когда идет дождь.

Существует два способа окулировки: с древесиной и без древесины. Первый — самый простой и наиболее распространенный. Главное его достоинство — быстрота выполнения прививки. При этом способе необходимо, чтобы кора отделялась только на подвое.

При окулировке без древесины необходимо, чтобы кора отделялась на черенке привоя, из-за чего приходится иногда ждать подходящего времени. Второй недостаток этого способа — у растений со слишком тонкой корой снятие почки без древесины затруднительно.

Окулировка с древесиной. Успех окулировки во многом зависит, от аккуратности, быстроты и правильности выполнения необходимых приемов. Почву от основания стволиков подвоев отгребают, место окулировки протирают влажной тряпкой, очищая от грязи. Тряпку время от времени прополаскивают в ведре с водой. Очень важно, чтобы под щиток привоя не попали песчинки.

На запястье левой руки перед окулировкой повязывают марлю или другую белую ткань, о которую во время работы вытирают нож. Перед работой повязывают фартук, в один карман которого кладут два окулировочных ножа, а в другой — этикетки и карандаш. В сухое ведро помещают черенки в мешочке, в это же ведро можно положить правилку с натянутым с одной стороны ремнем для правки ножа. Обвязочный материал, нарезанный ленточками, подвязывают для удобства работы ниже колена левой ноги. Запас черенков для окулировки хранят в тени в ведре с водой на дне, там же в тени хранят основной запас обвязочного материала, этикеток, тетрадь для записи и т. п. К дичку подходят так, чтобы он находился между расставленных ног. Черенок привоя берут в левую руку вершиной от себя. Сообразуясь с толщиной подвоя, выбирают нужную почку: для толстого подвоя — почку с более толстого черенка привоя, и наоборот.