2 ст. ложки сухих измельченных листьев барбариса, заливают 0,5 л кипятка, выдерживают на кипящей водяной бане 15 мин, настаивают полчаса-час.
Пьют по 1/4 стакана 3–4 раза в день.
Барвинки
В России произрастает 5 видов барвинка. Наиболее часто встречается барвинок малый.
Барвинок малый – многолетнее вечнозеленое растение семейства кутровых. Произрастает по всей территории умеренной полосы России. Бесплодные побеги растения стелются по земле, а цветущие побеги – стоячие, высотою до 15 см. Листья темно-зеленые, продолговатые, голые, кожистые и блестящие. На вкус они очень горькие, вяжущие. Цветки барвинка с чашевидным пятираздельным синим венчиком и чашечкой.
С лечебной целью используется трава растения. Она содержит горькое дубильное вещество. Наружно применяется как вяжущее, противовоспалительное и заживляющее средство.
Трава барвинка обладает также слабым кровоостанавливающим, послабляющим, гипотензивным и укрепляющим действием.
Внутрь принимают отвар или настойку барвинка малого при бронхитах, воспалениях тонкого и толстого кишечника, при кровотечениях, а также при лечении онкологических заболеваний различной локализации.
Трава растения ядовита (содержит сердечный яд), поэтому нужно строго придерживаться рекомендуемых доз.
Настойка барвинка (готовится в соотношении 1:5) и принимается по 5 капель 3 раза в день при раке.
Отвар готовится в соотношении 1:20. Например, 10 г сухой измельченной травы заливают 200 мл кипяченой воды, кипятят 10 мин, настаивают полчаса-час, процеживают, остаток отжимают в отвар, доводят его кипяченой водой до первоначального объема (200 мл) и пьют по 1/4 стакана 3 раза в день за полчаса до еды при раке любой локализации.
Барвинок розовый (катарантус розовый) содержит алкалоиды, оказывающие седативное, гипотензивное, противоопухолевое и другие действия. Алкалоид винбластин, обладающий противораковым эффектом, выпускается в виде сульфата. Он угнетает белую кровь, не оказывая влияния на красную (не снижает содержание эритроцитов, тромбоцитов и гемоглобина). Другой алкалоид барвинка розового – винкристин также обладает цитостатической активностью. Применяют их главным образом в комплексной терапии острого лейкоза.
Бедренец камнеломковый
Народное название его – дягильник. Это многолетнее травянистое растение семейства зонтичных. Произрастает оно повсеместно на опушках лесов, на лугах и полях, вдоль дорог и между кустарниками. Стебли у растения прямые, снаружи голые или покрытые коротким пушком, внутри полые. Нижние листочки округло-яйцевидные, тупые и зубчатые. Верхушечный листочек – трехлопастной. Цветки белые, собраны в зонтик. Цветет растение с июня по октябрь. Плод округло-яйцевидный, по созревании распадается на два ребристых полуплодика. Корневище у растения многоглавое, бурого цвета, толщиной около 1,5 см. Корень такой же толщины, длиной до 20 см, морщинистый, снаружи буроватого цвета, внутри желтовато-белый с желто-бурыми точками.
С лечебной целью используют корневища и корень бедренца камнеломкового. Сухое сырье имеет острый раздражающий запах и горьковато-острый вкус.
Растение применяется как средство, улучшающее деятельность желудочно-кишечного тракта, как отхаркивающее, мочегонное и успокаивающее. В народе бедренец применяется издавна при запоре и плохом пищеварении, при водянке, коклюше, охриплости голоса, ангине, при дифтерии, камнях в мочевом пузыре, а также как общеукрепляющее средство. В последние годы растение стало использоваться при лечении рака матки и других органов. Применяется оно в виде настойки (корневища и корни бедренца содержат особое вещество – пимпинеллин, нерастворимое в воде, поэтому лучше употреблять его в виде спиртовой настойки), отвара и порошка.
Настойка на водке
Готовится в соотношении 2:5. Сухие измельченные корневища и корни заливают водкой, выдерживают в темном месте 10–12 дней (периодически нужно встряхивать), затем настойку фильтруют.
Принимают по 30 капель 4–5 раз в день при раке матки и яичников.
Для приготовления отвара взять:
1 ст. ложку измельченного корня, залить 0,5 л кипятка, варить на слабом огне 30 мин, настаивать полчаса-час.
Пить по 1/4 стакана 2–3 раза в день при раке женских органов.
Для большей эффективности к отвару бедренца можно добавлять мед по вкусу.
Порошок из корня бедренца с медом (в виде самодельных пилюль, каждая из которых содержит 0,5 г порошка) используют обычно при лечении дифтерии у детей.
Наземную часть растения и корни можно употреблять в пищу в виде салатов и приправы.
При раке женских половых органов, мастопатии, раке груди можно использовать блюда из бедренца.
Салат № 1
Натереть на терке тыкву – 150 г, нарезать листья бедренца – 50 г, зеленый лук, чеснок 2 зубчика, заправить растительным маслом. Для вкуса можно добавить 1 яблоко или мед.
Порошок бедренца получают из семян растения. Добавляют в блюда как приправу, предварительно измельчив на кофемолке. Особенно следует использовать при мастопатиях.
Зеленые щи
Взять в равных количествах корни петрушки, сельдерея, лук репчатый – по 25 г, морковь – 50 г, мелко нарезать, пассеровать на растительном масле, залить бульоном – 500 мл и добавить в кипящую смесь листья бедренца – 15 г, щавеля – 10 г.
Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки и укропа, добавить ложку сметаны.
Листья бедренца можно добавлять во все вторые блюда и салаты.
Береза повислая
Белая береза
Под моим окном
Принакрылась снегом,
Точно серебром.
С. Есенин
Дерево, хорошо знакомое каждому, высотой до 20–25 м со свисающими ветвями и гладкой белой корой. Молодые ветки его красно-бурые, густо усаженные смолистыми бородавочками (дерево называют также березой бородавчатой). Цветки раздельнополые, собранные в сережки. Мужские сережки расположены кистью по 2–4 на концах веток, женские – одиночные, вдвое короче мужских, сидят на коротких боковых побегах. Плоды – крылатые орешки. Цветет береза в апреле-мае, а плоды созревают в августе-сентябре.
Помимо березы повислой в медицине применяют и другие близкие ее виды: березу пушистую (или белую) и березу плосколистную. Все виды березы чрезвычайно полезны и используются при лечении многих заболеваний. Применяют в основном березовые почки, реже молодые листья. Почки богаты эфирным маслом, содержат они также флавоноиды, дубильные вещества, смолу, витамин С, сапонины и другие вещества. В листьях обнаружены дубильные вещества, много витамина С, бетулоритиновая кислота, каротин, эфирное масло, горькое экстрактивное вещество, сапонины и другие полезные для организма вещества.
Почки заготавливают в марте-апреле, когда они набухли, но еще не распустились. Можно собирать их зимой – в январе-феврале. При этом срезают или собирают на вырубках молодые ветки, связывают их пучками, выдерживают в темном прохладном месте, чтобы почки набухли (но не распустились), после чего сушат в хорошо проветриваемом помещении в течение 3–4 недель (в сушилках сушить не рекомендуется, так как испаряются эфирные масла), затем обмолачивают (или обрывают вручную), отделяют от примесей, упаковывают в бумажные пакеты. Срок хранения их – 2 года.
Используют почки чаще как мочегонное, желчегонное, потогонное, ранозаживляющее и противоопухолевое средство. Реже их применяют при расстройстве желудка, лечении язвы желудка, гастрита, туберкулеза, некоторых кожных болезней (экземы и др.).
Из почек можно приготовить настой или отвар.