Настой

2 ч. ложки на стакан кипятка, настаивают, как чай.

Принимают его в течение дня в 3 приема.

Отвар

Готовят из расчета 10 г почек на 250 мл кипятка, кипятят 15–20 мин.

Пьют по 1/4—1/3 стакана 3–4 раза в день в основном как мочегонное и желчегонное средство.

Из почек готовят и настойку:

Берут 10 г почек на 100 г водки, настаивают 10–15 дней, процеживают.

Принимают по 30–40 капель 3–4 раза в день для укрепления иммунитета и при раке любой локализации.

В народной медицине березовые почки применяют при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, заболеваниях печени и как глистогонное средство (при аскаридах и острицах), а наружно – при ревматизме, подагре, острой и хронической экземе, а также как ранозаживляющее средство. Иногда применяют спринцевания 20 %-ным водным настоем почек при эрозиях и раке шейки матки. Настойкой из почек или молодых листьев березы на 40 %-ном спирте смазывают пораженные места при раке кожи.

Следует помнить, что препараты из березовых почек не назначают при острых заболеваниях почек, так как они оказывают на них раздражающее действие.

Листья березы не имеют такого побочного эффекта, однако действуют они слабее. Собирают их во время цветения (листья в этот период душистые и клейкие, выделяют много фитонцидов, губительно действующих на микроорганизмы) и сушат. В народной медицине они используются для приготовления витаминных, иммуностимулирующих, противовоспалительных, антисептических, мочегонных, глистогонных и противолямблиозных препаратов.

Пьют настой и отвар из листьев березы и как средство, регулирующее менструальную функцию, улучшающее деятельность желудочно-кишечного тракта, как кровоочистительное средство при кожных болезнях, атеросклерозе, нервных расстройствах, холецистите и других заболеваниях. Наружно листья березы применяют для компрессов и ванн при кожных заболеваниях, раковых язвах, радикулите, ревматизме и подагре. Отваром из них рекомендуется мыть голову при выпадении волос.

Отвар

4 ч. ложки сухих измельченных листьев заливают 0,5 л кипятка и кипятят 15 мин, настаивают, процеживают, добавляют немного двууглекислой соды – 0,2 г (на кончике ножа), чтобы бетулоритиновая кислота листьев растворилась.

Выпивают в течение дня (по 150 мл 3 раза в день) для укрепления иммунитета, а также при раке.

Листья березы в смеси с другими растениями могут применяться в виде чаев.

Настой из листьев

Готовят в соотношении 1:10, например, берут 20 г (примерно 4 ч. ложки) сухих измельченных листьев, заливают стаканом кипятка, а после охлаждения настоя добавляют в него 0,2 г соды (как и в отвар), настаивают еще 6 ч.

Затем выпивают в 2 приема (с промежутком в 4–6 ч).

При авитаминозах из свежих листьев березы готовят противоцинготный настой, который содержит много витамина С, цинка и железа. Суточную дозу такого витаминного напитка готовят из 100 г свежих измельченных листьев, которые заливают 0,5 л кипяченой воды, настаивают 0,5–1 ч (готовый к употреблению настой име ет насыщенный желто-зеленый цвет и горький вкус), процеживают и выпивают в течение дня (для вкуса можно добавить лимонную кислоту). Полезен такой настой также при заболеваниях почек и мочекислом диатезе. Водный настой и экстракт листьев березы вызывает гибель парамеций и лямблий. Так, при лямблиозе назначают водный настой по 200 мл в день в течение 15–45 дней.

Кора березы обладает вяжущим, капилляроукрепляющим, антимикробным и противоопухолевым свойствами.

Из нее получают березовый деготь (путем сухой перегонки). Он обладает выраженными обеззараживающими свойствами (благодаря наличию в нем фенола, крезола и других производных фенолов) и применяется в составе мазей для лечения заболеваний кожи (экземы, чесотки, лишаев и др.), гнойных ран, язв и ожогов. Березовый деготь, к примеру, входит в состав мази Вишневского, применяемой как противовоспалительное и ранозаживляющее средство, и мази Вилькинсона, используемой при лечении чешуйчатого лишая и чесотки.

Широкое применение находит также березовый сок, собираемый ранней весной (в течение 15–20 дней в период таяния снега).

Березовый сок рекомендуют как общеукрепляющее средство при гиповитаминозах, ревматизме, бронхитах, туберкулезе, онкологических и других заболеваниях. Обладает он и мочегонным действием. В лечебных целях березовый сок назначают при подагре, ревматизме, камнях в почках и мочевом пузыре, анемии, экземе, лишаях, фурункулезе и отеках в течение 3–4 недель по 1–3 стакана в день. В особенности он способствует выведению солей щавелевой кислоты. Как наружное средство березовый сок применяется при экземах, золотухе, им можно мыть голову, что способствует укреплению волос и стимулирует их рост.

Из березового сока можно приготовить квас.

Готовят его следующим образом: сок нагревают до 35 °C, затем добавляют в него дрожжи (из расчета 10–15 г на 1 л сока), закупоривают и ставят в холодильник. Через 3–4 дня квас готов.

Этот приятный кисловатый напиток может храниться до 4 месяцев.

Для укрепления иммунитета онкобольным можно использовать в пищу листья березы в виде салатов.

Салат № 1

Молодые листья березы хорошо промыть, обдать кипятком, мелко нарезать, заправить растительным маслом, добавить 1 помидор и немного сметаны.

Салат № 2

Молодые листья березы, малины, черной смородины хорошо промыть, мелко нарезать, добавить зеленый лук, немного редиски, потертой на терке, заправить оливковым маслом.

Оладьи с листьями березы и крапивы

Приготовить тесто для оладьев, затем мелко нарезанные листья крапивы и березы по полстакана смешать с тестом и хорошо вымесить. Выпекать на растительном масле.

Боярышник кроваво-красный

Растение это богато биологически активными компонентами, дающими в совокупности прекрасный лечебный эффект, особенно наглядный при сердечно-сосудистых заболеваниях.

С лечебной целью используют цветки, плоды и листья боярышника кроваво-красного. В плодах содержатся тритерпены, флавоноиды, фенолкарбоновые кислоты, сахара (фруктоза, сорбит), белки, органические кислоты, холин, жирное масло, дубильные вещества, витамин С, провитамин А, красящие и другие вещества. В цветках – до 15 % эфирного масла, флавоноиды, тритерпены, фенолкарбоновые кислоты, дубильные и другие вещества. Листья содержат витамин С, флавоноиды, дубильные и другие вещества.

Боярышник понижает возбудимость центральной нервной системы, снимает болезненность и чувство тяжести в области сердца, улучшает снабжение его кислородом, тонизирует, устраняет учащенное сердцебиение и нарушения ритма работы сердца, расширяет коронарные сосуды, усиливает кровообращение в них и в сосудах мозга, понижает артериальное давление, предотвращает перенапряжение сердца и его преждевременную изнашиваемость, успокаивает нервную систему, снижает уровень холестерина в крови, уменьшает жировые отложения в органах, улучшает сон и общее состояние больных.

Используют его при заболеваниях сердца: функциональных расстройствах сердечной деятельности, сердцебиении, ишемической болезни сердца, слабости сердечной мышцы, сердечной астме и т. п.

Боярышник нашел применение также при сердечной слабости после перенесенных заболеваний, начальных формах гипертонической болезни, головокружении, неврозах, бессоннице (в особенности связанной с болезнями сердца), повышении функции щитовидной железы, приливах крови к голове, одышке, начинающемся климаксе, а также как иммуномодулирующее и противоопухолевое средство при раке любой локализации.

Длительное применение боярышника нормализует повышенное артериальное давление, снимает наклонность к спазмам сосудов сердца и тонизирует его, стимулирует обмен веществ, улучшает состояние крови, печени, желчного пузыря и других органов. Особенно благоприятный эффект он оказывает на деятельность сердца у людей пожилого возраста.