В чаге обнаружены полисахариды, органические кислоты, стероидные и птериновые соединения, смолы, различные микро– и макроэлементы (калий, кальций, натрий, марганец, железо, цинк, кремний и др.), красящие вещества, небольшое количество алкалоидов и другие активные вещества. Считается, что действующим началом чаги являются красящие (пигментные) вещества сложного строения. Важная роль придается также марганцу (является активатором многих ферментов), которого в березовом грибе очень много.
Благодаря своему неповторимому набору химических соединений чага является весьма действенным биологическим стимулятором, оказывающим положительное влияние на процессы обмена веществ, нервную систему и иммунные реакции организма.
Чагу применяют при гастритах с пониженной секреторной функцией, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, полипах желудка и кишечника, а также при раке желудка, легких и других органов, хорошо снабжаемых кровью (особенно в тех случаях, когда недопустимы операция и лучевая терапия). В начальных стадиях онкологического заболевания препараты чаги могут задержать развитие опухоли. Они оказывают в основном симптоматическое действие, успокаивают боли, улучшают самочувствие, повышают защитные силы организма.
Во время приема препаратов чаги рекомендуется соблюдать преимущественно мол очно-растительную диету (ограничить потребление мяса, жиров, совершенно исключить копчености, колбасы, острые консервы и пряности). Чага обладает легким послабляющим действием.
Курс лечения длится 3–5 месяцев. При необходимости после 7—10-дневного перерыва он повторяется. Чага безвредна. Противопоказаний к ее приему нет. Однако при длительном непрерывном приеме чаги иногда может отмечаться повышенная возбудимость вегетативной нервной системы, исчезающая после отмены препарата или при уменьшении его дозы.
Медицинской промышленностью выпускается густой экстракт чаги – препарат бефунгин (2–3 чайных ложки экстракта разводят в 150 мл подогретой кипяченой воды и принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 мин до еды).
Выпускаются также таблетки чаги. Принимают их по 1 таблетке 4 раза в день за 30 мин до еды.
Дома настой чаги можно приготовить следующим образом:
высушенный гриб обмыть водой, затем залить для размягчения кипяченой водой на 4–5 ч. После этого гриб пропустить через мясорубку или измельчить на терке. Воду, в которой он замачивался, оставить. 1 часть измельченного гриба залить 5 частями (по объему) кипяченой воды температурой не выше 50 °C (при более высокой температуре значительно снижается активность чаги). Настаивать 48 ч, затем жидкость слить, остаток отжать через сложенную в 3–4 слоя марлю в полученный настой и довести объем до первоначального уровня водой, в которой замачивался гриб до измельчения.
Пить настой по 1 стакану 3 раза в день за полчаса до еды при раке.
Если основное заболевание сопровождается задержкой жидкости в организме, то настой чаги следует употреблять вместо чая и других напитков, кроме того, он может готовиться двойной крепости (2:5).
Готовый настой следует хранить в холодильнике не более 3–4 дней.
Отмечу, что таежные охотники употребляют чай из чаги в качестве укрепляющего и оздоравливающего средства.
Чагу используют не только в медицине, но и в животноводстве. Так, ее добавление в рацион свиней стимулирует рост поросят и прибавку их в весе.
Череда трехраздельная
Однолетнее травянистое растение высотой до 1 м семейства сложноцветных. Листья темно-зеленые, супротивно расположенные, трех– и пятираздельные, листовые доли ланцетовидные, зубчатые. Цветочные корзинки прямостоячие, по одной или по две на кончиках веток. Цветки желтые, трубчатые. Плод – клиновидная семянка с двумя-тремя зазубренными остями (благодаря им они довольно надежно прицепляются к одежде человека и шерсти животных). Цветет растение с июля по сентябрь, плоды созревают в сентябре-октябре.
Произрастает череда по сырым местам: по берегам водоемов, у болот, на сырых лугах, на приусадебных участках, иногда и на огородах (как сорняк). Распространена почти на всей территории России.
Помимо череды трехраздельной нередко встречаются и другие ее виды: череда поникшая, лучистая и восточная. В медицине они не применяются и, следовательно, сбору не подлежат. У череды поникшей листья цельные, цветочные корзинки поникшие.
Состав и фармакологическое действие череды трехраздельной изучены недостаточно. Цветки и листья ее содержат слизь, эфирное масло (следы), горечи, алкалоиды, дубильные вещества, пигменты, довольно много каротина, витамин С, антоцианы, флавоноиды, микроэлементы и другие вещества.
Трава череды нормализует обмен веществ, улучшает пищеварение, действует мочегонно, потогонно, противовоспалительно, ранозаживляюще, несколько понижает артериальное давление и успокаивает.
Применяется череда как внутрь, так и наружно. Внутрь ее назначают при диатезе, рахите, подагре, остеохондрозе, ревматизме, диабете, нарушении обмена веществ, бронхите, плохом пищеварении, переломе костей, кожных болезнях, раке, а также как потогонное, мягчительное и мочегонное средство. Наружно (в виде ванн и примочек) череда используется при диатезах, золотухе, нейродермитах, фурункулезе, себорее, язвах, ранах и новообразованиях.
Настой
Готовится из расчета 2 ст. ложки мелко измельченной травы на 1 стакан кипяченой воды, прогревают его в кипящей водяной бане 15 мин, после охлаждения процеживают, доливают кипяченой водой до 200 мл.
Пьют по 1/3—1/2 стакана 3 раза вдень.
Отвар
Для приготовления отвара берут 2–3 ст. ложки измельченной сухой травы, заливают 0,5 л кипятка, кипятят 10 мин.
Используют его для примочек, умываний, ванн.
Мазь и спиртовой экстракт из травы череды применяются при лечении больных псориазом. Спиртовой экстракт назначают внутрь в дозе 20 капель 3 раза в день.
Мазь желательно использовать с 2,5 %-ным содержанием экстракта.Противопоказаний к применению препаратов череды не установлено.
Черника обыкновенная
Она источник не только питания, но и здоровья. Наряду с малиной и земляникой черника – популярнейшее в народе лекарственное растение. Оно представляет собой низкий кустарничек, сильно ветвистый, высотой 15–50 см. Листья светло-зеленые, яйцевидные, заостренные. Цветки мелкие, шаровидные, розово-белые, расположены в пазухах листьев. Ягоды шаровидные, черные, с сизоватым налетом, с темно-пурпурной мякотью, кисловато-сладкой и слегка вяжущей. Цветет черника в мае-июне, а ягоды созревают в июле-августе. Поселяется это растение в основном в сосновых, еловых и елово-лиственных лесах, причем в сосновых борах цвет ее ягод ярко– или темно-синий, а в ельниках – черный. Кустарники черники в сосновом бору более приземистые и ягоды на них мельче, но слаще, чем в ельнике.
Черника произрастает в северной и средней лесных зонах Европейской части России, в Сибири и в лесотундре.
В ягодах черники найдены дубильные вещества, органические кислоты, витамины С, группы В, каротин, сахара, пектиновые, слизистые и др. вещества. Особенно много в них оказалось марганца (больше, чем в любых других ягодах и фруктах). Эти же вещества обнаружены и в листьях черники, причем они оказались весьма богатыми витамином С (до 250 мг%).
Ягоды черники – прекрасное диетическое и лечебное средство. Собираются и листья черники, которые используются с лечебной целью.
Если вы хотите засушить чернику, то ее следует сначала подвялить на воздухе (в тени), рассыпав тонким слоем, а затем можно сушить в духовке или в плодосушилке при температуре 50–70 °C (при более высокой температуре ягоды подгорают, а при более низкой – плесневеют).
Ягоды черники обладают вяжущим, противовоспалительным и антисептическим свойствами, кроме того, они снижают содержание сахара в крови. Применяют их свежими, сушеными, а также в виде настоя, отвара, экстракта и сиропа при острых и хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, поносе, легких формах диабета, камнях в почках, кровотечении, анемии, ангине, воспалениях мочевого пузыря и ослаблении его сократительной способности, ночном недержании мочи, подагре, ревматизме, нарушении обмена веществ. Отвар ягод используют также для клизм и компрессов при геморрое, чешуйчатом лишае, экземе, ожогах. Им лечат и стоматит. Отваром или настоем листьев черники лечат диабет, воспаления десен, горла, почек и почечных лоханок, болезни печени и поджелудочной железы. Используют его и для клизм при геморрое, а также для примочек при кожных болезнях. Для приготовления отвара или настоя берут 50 г листьев черники на 1 л кипятка. Пьют их по 1/2 стакана три-пять раз в день.
