Екатерина II вышла в парадные покои в орденской одежде и после посвящения ордена как учредительница и гроссмейстер — возложила на себя знаки данного ордена I степени, установив на этот день и орденский праздник.
Задумал учредить в России орден, даваемый исключительно за военные заслуги, еще Петр I. И даже был уже учрежден для этого орден Александра Невского. Но сам он при жизни не успел никого наградить этим орденом, его же жена и преемница Екатерина I начала им награждать и гражданских лиц. Таким образом, орден Александра Невского стал очередным, который могли получить и военные, и штатские. Но идея о чисто военной награде не была забыта. Очередной раз мысль об этом возникла у новой российской самодержицы — Екатерины II. Севшей на престол в результате военного переворота, ей, как никому другому, была ясна роль и мощь армии. Проект военного ордена был разработан президентом военной коллегии графом Захаром Григорьевичем Чернышевым уже в 1763 году — через год после воцарения Екатерины II. Но особого повода вводить его не было, так как Семилетняя война, в которой Россия принимала активное участие, уже закончилась, а иных особых военных действий не велось. И лишь с началом активных баталий на полях новой русско-турецкой войны, формально начавшейся еще в 1768 году, императрица учреждает сей орден.
Изображение Святого Георгия на воинском ордене не было случайным. К этому времени во множестве европейских стран существовал его орден. Согласно преданию Святой Георгий происходил из знатной каппадокийской, греческой, фамилии и, в молодости поступив на военную службу, быстро стал благодаря храбрости военным трибуном. Во время гонения на христиан при римском императоре Диоклетиане он резко выступил против этого, за что после восьмидневных мучений 23 апреля 303 года был обезглавлен. Древнейшее житие Святого Георгия дошло до нас в греческой рукописи. Одно из центральных мест жития Георгия занимает чудо о змее, которое и послужило причиной того, что на иконах он изображается борющимся со змеем. Чудо о змее — это история о том, как в одно языческое царство явился чудовищный дракон, который потребовал себе регулярной дани молодыми девушками. В противном случае дракон угрожал сжечь всю страну.
В конце концов осталась лишь одна девушка — дочь царя, которая также была отдана на съедение змею. Появившийся в последнюю минуту всадник на белом коне усмиряет чудовище, а изумленные этим обстоятельством язычники принимают по его слову христианство.
По житию, Святой Георгий смиряет змия словом и крестом, однако в Греции и у славянских народов сложилась традиция, что он делает это прежде всего силой оружия. Вот откуда изображаемый на иконах поединок! Отсюда же идет и традиция считать Святого Георгия покровителем воинов. Издавна на Руси существовал духовный стих о Егории Храбром, в котором Святой Георгий является устроителем Земли Русской. Еще с первых веков христианства на Руси имя Святого Георгия давали членам великокняжеских семей: так, в 968 году князь Ярослав нарекается Георгием. После победы над печенегами в 1036 году Ярослав основывает в Киеве монастырь Святого Георгия и повелевает по всей Руси «творити праздник» Святого Георгия 26 ноября. К этому дню приурочено чудо Святого Георгия со змием. Таким образом, на Руси праздник Святого Георгия праздновался дважды в году — 23 апреля и 26 ноября, причем осенний праздник был более почитаем, так как Екатерина II учредила воинский орден именно в этот день.
Со времен Ярослава изображение Святого Георгия уже встречается на великокняжеских печатях. С Дмитрия Донского Святой Георгий считается покровителем Москвы. Несколько позже его изображение вошло в состав государственного герба и оставалось там вплоть до 1917 года. С 1728 года изображение Святого Георгия выносится на русские знамена.
Орден был учрежден в 1769 году, как говорилось в статусе, «из особой императорской милости к служащим в войсках, в отмену (отличие) и награждение их», то есть единственно для военного чина «в награждение за ревность и усердие и для поощрения к дальнейшим по военному искусству подвигам». Тогда же ордену были пожалованы особые постановления, преимущества и выгоды, утвержденные законом или статусом.
Гроссмейстерство Екатерина II возложила на себя и преемников, постановив празднование для его учреждения не только при дворе, «но и во всех местах, где случится Кавалер большого креста». Статус ордена был объявлен 27 ноября. Орден Святого Георгия был разделен при установлении на четыре класса, или степени, причем поведено «сей орден никогда не снимать» и «пожалованным сим орденом именоваться кавалерами ордена Святого Георгия».
Четыре степени ордена имели различные знаки. Первая степень большого креста: лента, носимая через правое плечо под мундиром, большой крест и четырехугольная золотая звезда для ношения на левой стороне груди, как раз и имевшая надпись «За службу и храбрость». Орден первой степени был чрезвычайно почетен и редок. Так, например, высшим орденом России — орденом Андрея Первозванного — с момента его учреждения до 1917 года было награждено более тысячи человек, а первая степень почти за сто пятьдесят лет своего существования была дана лишь 25 человекам. В XVIII веке орден Святого Георгия I степени присуждался, если исключить Екатерину II, всего восемь раз: фельдмаршалу графу П. А. Румянцеву-Задунайскому в 1770 году за победу над турецким войском при Ларге, генерал-аншефу графу А. Г. Орлову-Чесменскому в 1770 году за уничтожение турецкого флота в Чесменской бухте, генерал-аншефу графу П. И. Панину в 1770 году за взятие крепости Бендеры, генерал-аншефу князю В. М. Долгорукову-Крымскому в 1771 году за завоевание Крыма, генерал-фельдмаршалу князю Г. А. Потемкину-Таврическому в 1788 году за взятие Очакова, генерал-аншефу графу А. В. Суворову-Рымникскому в 1789 году за победу при Рымнике, генерал-аншефу князю Н. В. Репнину в 1790 году за победу над турками при Мачине, адмиралу В. Я. Чичагову в том же году за победу над шведским флотом.
К эпохе Отечественной войны 1812 года относится награждение орденом Святого Георгия I степени иностранных военачальников. Первым из них получил орден бывший маршал Наполеона, затем наследный шведский принц, а впоследствии и король Швеции Бернадотт в 1813 году. Когда он умрет уже в королевском сане, придворные с ужасом обнаружат у него на груди татуировку времен лихой молодости: «Смерть тиранам!» В том же 1813 году первую степень получили за победу в «битве народов» над Наполеоном при Лейпциге прусский фельдмаршал Г. Л. Блюхер и австрийский К. Шварценберг. В следующем году орден получил и английский фельдмаршал А. Веллингтон за победу при Ватерлоо.
Последние награждения орденом I степени относятся к русско-турецкой войне 1877—1878 годов, когда его получили великие князья — полуноминальные главнокомандующие на Европейском и Кавказском театрах военных действий. К этому времени первая степень больше отражала политические реальности, нежели военные заслуги. Самым высшим и почетным орденом к этому времени уже давно считался орден Святого Георгия II степени, почетным для подлинных военачальников, не играющих в сложные политические игры.
Согласно статусу 1769 года знак II степени большого креста состоял из того же креста на шее и звезды, то есть без ленты через плечо. Орден этот также был чрезвычайно редок и оттого вдвойне почетен. За столетие его существования — 1769—1869 годы — он давался лишь 117 раз. За период первой мировой войны 1914—1917 годов орденом Святого Георгия II степени были награждены генералы Н. И. Иванов, Юденич, Рузский, великий князь Николай Николаевич. Но когда в 1916 году генерал А. А. Брусилов за известный Брусиловский прорыв был представлен Кавалерской думой к этому ордену, то Николай II решение думы не утвердил, наградив генерала оружием с бриллиантами.
Первыми получили вторую степень генералы Племянников и Баур, отмеченные за геройство в Ларгской баталии. Вскоре после Племянникова и Баура вторую степень получил Н. Репнин за взятие крепости Килия.
