Исследования австралийских ученых показали, что риск заболеть раком груди у женщин уменьшается на 64 % для тех, кто ежедневно употреблял по 10 г грибов. А экстракт из 1 г листьев зеленого чая (или 5–6 чашек чая) уменьшает риск на 89 %. Других таких эффективных пищевых продуктов пока нет.

Самые эффективные европейские противоопухолевые грибы: белый гриб еловый, говорушка серая, головач продолговатый, желчный гриб, ложнодождевик обыкновенный (склеродерма), опенок зимний, веселка вонючая, свинушка толстая, трутовик березовый. Не надо искать больших заморских редкостей, наш белый гриб действует угнетающе на злокачественные опухоли, особенно еловый. Это уже подтверждено экспериментально.

Порошок из сушеных грибов сохраняет практически все свои целебные свойства. Полезно принимать по 1 ч. л. порошка, запивая водой, 3 раза в день за 30–40 мин до еды.

Как всем рекомендует ведущий биолог и крупный специалист по лекарственным грибам в России Краснопольская Лариса Михайловна из НИИ по изысканию новых антибиотиков им. Гаузе: «Варите из грибов супы!» При этом не нужно бояться разрушить полисахариды длительным нагреванием – эти вещества хорошо переносят температуру и только после 140 градусов молекула начнет разрушаться, а до этого момента грибы спокойно переносят часы кипячения без потери своих полезных свойств.

Настойку из свежих шляпок (полную банку залить доверху водкой, настоять 3 недели) можно пить по 1 ч. л. 3–4 раза в день до еды курсами по 3 недели, перерыв 7 дней. Наружно можно лечить рак кожи, обморожения, ожоги. Не ленитесь знать и уметь!

А чего стоит наши грибы семейства весёлковых: веселка обыкновенная (paprastoji pobiabudè) и ее сестра сетконоска, они творят чудеса исцеления!

А вешенка обыкновенная может остановить рост рака в клеточных культурах почти полностью! И новое открытие в грибах – агарик бразильский. Рекомендуется для профилактики и лечения онкологии, заболеваний ЖКТ, печени, почек, мочеполовой системы, заболеваний лимфы и крови, эпилепсии, энцефалопатии, аутоиммунных заболеваний, микозов (грибков), эндометриоза, полипов, воспаления придатков, миом, фибромиом, злокачественных новообразований, скрытых половых инфекций.

Принимать грибы и препараты из них стоит и до операций, химиотерапии, облучения, и во время их, и, ГЛАВНОЕ, обязательно длительное время после них, курсами по три месяца. Если химия и другие средств дают эффект лечения не более 40 %, то применение грибов в комплексе и целенаправленного антиракового питания увеличивают лечебный эффект до 80–90 %!

Разные грибы обладают разными лечебными свойствами и разной степенью эффективности, но можно выделить общие фармакологические свойства:

• противоопухолевое воздействие через усиление механизма противоопухолевой резистентности организма;

• направленная активизация различных иммунных исполнительных элементов;

• возрастание NK-клеточной активности, усиление формирования цитотоксических Т-лимфоцитов (ЦТЛ), активизация макрофагов; увеличение их жизненного цикла;

• потенцирование различных лимфокинов (интерлейкина 1,2 и 6);

• увеличение синтеза а-ФНО (фактора некроза опухолей);

• увеличение производства интерферона-а и улучшение действия интерферона-y в 2–4 раза;

• увеличение выработки перфоринов и гранзимов;

• восстановление сниженной иммунологической реактивности, которая всегда наблюдается при облучении и химиотерапии;

• противодействие депрессивному воздействию цитостатиков на количество белых и красных кровяных клеток;

• при химиотерапии и облучении облегчение таких симптомов, как слабость, анорексия, рвота, сухость во рту, спонтанное потение и боль;

• иммуномодуляция;

• болеутоляющее действие;

• противовоспалительные свойства;

• гепатопротекторный эффект – улучшение функционального состояния печени, уменьшение энзимопатии.

• профилактика и лечение злокачественных новообразований (раки, саркома, меланома), злокачественных заболеваний крови и лимфатической системы (лейкозы, лимфомы, лимфогранулематоз).

• профилактика и лечение доброкачественных опухолей (миомы, фибромы, аденомы, мастопатия и многие другие).

• грибы хорошо сочетаются с другими методами лечения и БАДами.

• при приеме грибов, во избежание связывания действующих веществ, следует избегать молочных и кисломолочных продуктов, продуктов из сои, бобовых и белой редьки (дайкон).

• грибные препараты лучше готовить на отваре шиповника и, при возможности, с 1 ч. л. сока имбиря.

• грибы не стоит принимать беременным, детям до 3 лет; с осторожностью при склонности к кровотечениям.

• обычно грибы даются парами, курсами по 3 месяца, меняя названия грибов.

• при доброкачественных опухолях 2–3 раза в день по 4–6 г за день. Курс – 3–4 мес.

• при злокачественных заболеваниях – 3–4 раза в день по 8–12 г за день не менее 6 мес.

• при иммуномодуляции – 1 раз в день по 2 г. Курс – 1 месяц.

• при положительной динамике повторять курсы с перерывами 1–2 недели, меняя названия грибов.

Данная глава написана по материалам сайта врача-фунгтерапевта из Москвы Исаева Юрия Викторовича с его согласия. Его сайт www.nazdorovye.ru.

Обычно разговоры о белке сразу сводятся к мясу… Сколько, какое, нужно ли и т. д. Давайте вернемся к нашей основной теме – раковой проблеме. Я ранее неоднократно упоминал, что одной из важнейших причин возникновения этого заболевания является хроническое переедание белков, особенно животных, особенно выращенных в «тюремных фермах», особенно копченых, пережаренных.

Если же к этим белкам приплюсовать все растительные белки, употребляемые тоже выше всяких норм, то мы получим высокотоксичную атаку на организм и, как следствие, развитие почти всех аутоиммунных заболеваний (а их уже около сорока), к числу которых относится и рак. Белок, поступающий в организм с продуктами питания, ферментами органов пищеварения (а их у нас к 40 годам уже остается только 20 % от нормы), расщепляется до конечного продукта – кристаллов солей мочевой кислоты. Это тот строительный материал, из которого, с помощью сложных ферментов, идет синтез всех необходимых белков для организма. Когда ферментов недостаточно (а это более 80 % случаев), мочевая кислота не перерабатывается, остается в организме и становится причиной всех суставных проблем, очень многих и разных воспалений хронического характера – а это самая важная причина возникновения и поддержания роста раковых опухолей!

Так сколько же нам надо и каких этих самых белков? Даже такая консервативная организация, как Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ), еще в 70-х годах установила норму потребления белка для населения в средних широтах, в возрасте старше 35 лет: суточная норма для мужчин – 42–45 г, для женщин – 36–38 г. При условии регулярного употребления достаточного количества фруктов и овощей.

Ау!!! Кто же придерживается этих рекомендаций? Да, да, вот потому и умираем, как мухи, от атеросклероза, инфаркта, инсульта, диабета, рака…

Есть над чем задуматься… Конечно, трудно не есть, когда есть что есть. А может, уже стоит научиться считать и нужное время пережевывать и переваривать?

Вот перечень основных продуктов, содержащих белок.