Медь является обязательным компонентом в построении белков и ряда ферментов. Она участвует в синтезе эритроцитов и лейкоцитов, способствует обновлению клеток кожи и регулирует углеводный обмен.
Кобальт усиливает синтез белков, необходим для образования инсулина и выработки витамина В12.
Фтор снижает риск развития кариеса, укрепляет зубную эмаль.
Фосфор активизирует процессы восстановления клеток и регулирует работу нервной системы.
Сера входит в состав гемоглобина и поддерживает кислородный баланс в организме. Она участвует в синтезе коллагена, поэтому необходима для здоровья кожи, волос и ногтей.
• Антиоксиданты – это вещества, которые помогают организму бороться с процессами окисления, вызывающими преждевременное старение. Систему антиоксидантной защиты принято разделять на первичную (ферменты-антиоксиданты) и вторичную (витамины-антиоксиданты).
В состав мякоти тыквы входит глюкоза, которая обеспечивает организм энергией и участвует в процессах метаболизма. В ней также содержатся пектины, связывающие и выводящие из организма вредные вещества, снижающие уровень холестерина в крови и нормализующие обмен веществ.
Не менее полезны и тыквенные семечки (табл. 1).
Таблица 1
Пищевая ценность ядер семян тыквы (на 100 г)
Тыква для нормализации обмена веществ
Обменные процессы в организме регулируются двумя системами – эндокринной и центральной нервной. В случае нарушений метаболизма они подают сигналы об опасности в виде различных патологий – повышения артериального давления, ожирения, снижения иммунитета, плохого состояния кожи, волос и ногтей и др. В результате человек лечит следствие, в то время как нужно искать причину.
Обмен веществ может нарушиться на фоне изменений в работе щитовидной железы, половых желез, надпочечников и гипофиза. Одним из провоцирующих факторов является неправильное питание. Употребление большого количества жирной, жареной и сладкой пищи, а также полуфабрикатов приводит к повышенной концентрации липидов в крови, что, в свою очередь, увеличивает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Нарушение метаболизма также может быть связано с малоподвижным образом жизни, злоупотреблением алкоголем, курением, хронической бессонницей и частыми стрессами.
Чтобы помочь организму, необходимо ограничить употребление углеводов и животных жиров. Желательно перейти на дробное питание, позволяющее справиться с повышенным аппетитом, и обогатить рацион продуктами, способствующими нормализации обменных процессов.
Важно также наладить сон и научиться справляться со стрессами. Избавиться от лишнего веса и активизировать обменные процессы помогут регулярные физические нагрузки – бег, ходьба, плавание, занятия в спортзале.
Если вышеперечисленные мероприятия не дают эффекта в течение длительного времени, необходимо обратиться к врачу.
Лекарства
Рецепт 1
40 г мякоти тыквы
20 г жидкого меда
1. Мякоть тыквы натереть на крупной терке и перемешать с медом.
2. Принимать по 40 г 1 раз в день за 30 минут до еды, постепенно увеличивая дозу до 100–150 г. Курс лечения – 1 месяц.
Рецепт 2
200 г мякоти тыквы
1. Из мякоти тыквы отжать сок.
2. Принимать по 100–120 мл 1–2 раза в день за 15 минут до еды. Курс лечения – 1 месяц.
• Сырая тыква противопоказана при тяжелой форме сахарного диабета, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока.
Рецепт 3
30 г цветков и листьев тыквы
30 г корня солодки
20 г сушеной морской капусты
20 г плодов рябины
20 г травы пастушьей сумки
250 мл кипятка
1. Растительное сырье истолочь и тщательно перемешать. 15 г полученного сбора залить кипятком, укутать и настаивать 2 часа, затем процедить.
2. Принимать по 50 мл 5 раз в день в течение 2–3 недель.
Рецепт 4
20 г измельченных черешков тыквы
500 мл воды
1. Растительное сырье залить кипятком и настаивать 20 минут, затем процедить.
2. Принимать по 100–120 мл 4–5 раз в день в течение 3 недель.
Рецепт 5
10 г цветков тыквы
10 г травы тимьяна
10 г листьев мелиссы
20 г травы ясменника
30 г листьев земляники
250 мл кипятка
1. Растительное сырье соединить и тщательно перемешать. 15 г полученного сбора залить кипятком и настаивать в течение 40–50 минут.
2. Настой процедить и принимать по 250 мл 2–3 раза в день в течение 1 месяца.
Рецепт 6
10 г цветков тыквы
10 г корня солодки
20 г плодов фенхеля
50 г листьев мелиссы
250 мл кипятка
1. Растительное сырье измельчить и перемешать. 15 г полученного сбора залить кипятком и настаивать 1 час, затем процедить.
2. Принимать по 250 мл 2–3 раза в день в течение 1 месяца.
Рецепт 7
15 г цветков тыквы
15 г цветков ромашки
15 г цветков липы
15 г плодов фенхеля
15 г листьев мелиссы
20 г цветков бузины
30 г листьев мяты
500 мл кипятка
1. Растительное сырье истолочь и тщательно перемешать. 30 г полученного сбора залить кипятком и настаивать 1 час, после чего процедить.
2. Принимать по 250 мл 1–2 раза в день в течение 1–2 месяцев.
Рецепт 8
10 г цветков тыквы
10 г листьев березы
10 г листьев мать-и-мачехи
30 г листьев ежевики
30 г травы вереска
250 мл кипятка
1. Растительное сырье тщательно перемешать, 15–20 г полученного сбора залить кипятком и настаивать 40 минут, затем процедить.
2. Принимать по 250 мл 2–3 раза в день в течение 1 месяца.
Рецепт 9
20 г цветков тыквы
20 г листьев мелиссы
20 г листьев шалфея
20 г травы вероники
20 г листьев плюща
20 г листьев мать-и-мачехи
250 мл кипятка
1. Измельченное растительное сырье тщательно перемешать. 15 г полученного сбора залить кипятком и оставить под крышкой на 1 час, после чего процедить.
2. Принимать по 250 мл 3 раза в неделю в течение 1 месяца.
Рецепт 10
30 г цветков тыквы
30 г корня солодки
20 г плодов рябины
20 г травы пастушьей сумки
20 г морской капусты
1 л кипятка
1. Измельченное сырье тщательно перемешать, 30–40 г полученного сбора залить кипятком и настаивать 1 час.
2. Принимать по 80 мл 3 раза в день в течение 2–3 недель.
Рецепт 11
80 г мякоти тыквы
30 г листьев одуванчика
15 мл оливкового масла
