Прежде чем переплыть Атлантику, научись правильно грести. Возьми вёсла и следуй приведённым здесь простым указаниям, сделав первые шаги к своему приключению.

1. Сядь спиной к носу лодки. Наклонись вперед, вытянув руки перед собой. Согни колени и опусти лопасти вёсел в воду позади себя так, чтобы они оказались под прямым углом к поверхности.

2. Отклонись назад, держа руки прямыми, а затем сделай вёслами рывок, направив руки к себе. Одновременно оттолкнись ногами.

3. Выдвинув вёсла как можно дальше, подними их и поверни запястья, чтобы лопасти располагались параллельно поверхности воды.

4. Наклонись вперед, выпрями руки, а затем разверни запястья, возвращая лопасти в исходное положение и готовясь к следующему гребку. Повтори шаги 1–4.

Ты садишься на борт самолёта и отправляешься в Японию, в гости к своим друзьям Юкико и Кей. Они очень рады тебя видеть и даже приготовили сюрприз – отличную вечеринку. Ты с нетерпением ожидаешь грядущего веселья, возможно даже выступления музыкальной группы, но, когда вы оказываетесь на месте, тебя ожидает неприятный сюрприз. Выступать должен ты!

Друзья привели тебя в клуб, где гости по очереди поют свои любимые песни, развлекая остальных посетителей. Японцы называют это караоке,что означает «пустой оркестр», поскольку никакого оркестра действительно нет. Перед тобой лишь большой видеоэкран, в нижней части которого появляются слова песни, а также огромные колонки, откуда разносится фонограмма аккомпанемента. Противясь желанию на первом же самолёте вернуться домой, ты соглашаешься принять участие в развлечении. Юкико и Кей объясняют, как сделать так, чтобы твой выход к микрофону стал незабываемым выступлением.

• Помни – это всего лишь развлечение. Неважно, есть у тебя голос или нет. Если будет весело тебе, будет весело и аудитории. Улыбайся и старайся выглядеть уверенным, даже если ты очень волнуешься.

• Выбери песню, которую ты хорошо знаешь и которая выгодно представит твои вокальные способности (или скроет их отсутствие). Старайся найти что-нибудь популярное. В этом случае аудитория с большей вероятностью подпоет.

• Внимательно следи за словами на экране, даже если ты их знаешь.

• Сделай свое выступление запоминающимся. Как бы ты ни нервничал, не стой столбом – пусть эмоции песни проявятся на твоём лице и в движениях. Если это сочетается с песней, можешь немного потанцевать.

• В конце поклонись и с благодарностью прими аплодисменты.

Ты путешествуешь по бушу, обширному незаселённому пространству, наполовину пустыне, наполовину поросшей кустарником местности, занимающей тысячи километров Центральной Австралии. Помимо необычных скачущих кенгуру, здесь мало кто живёт.

Ты прибыл сюда узнать, как можно выжить в одном из самых суровых мест мира. Твой проводник Балун – абориген, а это значит, что его предками были первые люди, когда-то заселившие Австралию. Он поможет тебе понять, как за тысячи лет аборигены приспособились жить на этой земле.

На первый взгляд буш кажется пустыней, но в нём полно еды, если, конечно, знаешь, где её искать. Аборигены используют свои невероятные навыки выживания, чтобы охотиться на животных, собирать орехи, семена, ягоды и фрукты. Узнав, что ты забыл в лагере свой обед, Балун предлагает заменить его кое-каким «подножным кормом».

Подножный корм состоит из всего съестного, что тебе удастся найти в буше: ящериц, крокодилов, даже муравьев и личинок насекомых. Балун объясняет, что некоторые личинки считаются особым деликатесом. Они выглядят как большие гусеницы, а их длина и толщина не меньше твоего большого пальца. В них полно витаминов и белка. Это гусеницы бабочек-древоточцев.

Прежде всего гусеницу надо отыскать. Балун говорит, что водятся они среди определённого кустарника – акации. Для аборигенов эти растения очень полезны, поскольку у них съедобные семена и клейкий сок, который дети используют в качестве жевательной резинки. Не менее важно, что в их корни закапываются гусеницы, признаки присутствия которых – небольшие горки опилок вокруг основания куста.

Когда ты находишь куст, Балун острой палочкой начинает копать вокруг его корней. Он вытаскивает корень и показывает тебе отверстие, куда, по его словам, зарылась личинка. Сломав корень, он извлекает оттуда за хвост большую сочную гусеницу. Вкуснотища!

Традиционно таких гусениц едят сырыми и живыми. Балун берёт гусеницу за голову, кладёт её тело в рот, откусывает хвост и съедает. Он говорит, что предпочитает их сырыми, поскольку у них чуть сладковатый вкус, а содержимое жирное, словно яичный желток. Отыскав ещё одну гусеницу, он предлагает её тебе. Желудок начинает активно сопротивляться, но ты не хочешь казаться грубым, кладешь её в рот и немедленно начинаешь жевать, чтобы не чувствовать, как гусеница извивается на языке. Фу! Конечно, ты предпочёл бы бутерброд с сыром, но у гусеницы оказался не самый противный вкус из тех, что тебе доводилось пробовать.

Балун видит, что тебя слегка поташнивает, и по возвращении домой предлагает сготовить из гусениц вкусный соус. Следуй приведённому ниже рецепту, чтобы приготовить из них собственное блюдо.

Для своего рецепта Балун берёт настоящих гусениц, но, по его словам, вместо них можно взять и креветок.

Тебе понадобится:

• 150 г гусениц (или креветок)

• 1 столовая ложка растительного масла.

• щепотка соли.

• 1 крупно порезанная луковица.

• 200 мл сметаны.

• 100 г сливочного сыра.

• жареный хлеб, порезанный треугольниками, и палочки моркови.

1. Поджарь гусениц (или креветок) в масле, чтобы они были полностью готовы. Попроси взрослого помочь тебе. Добавь соли.

2. Положи гусениц и остальные ингредиенты в кухонный комбайн и смешай их. Попроси взрослого тебе помочь.

3. Полученную смесь вылей в миску.

4. Подавай с треугольными жареными хлебцами и палочками моркови, чтобы окунать их в соус. Хлебцы можешь украсить целыми гусеницами.