Рецепт 11
Ингредиенты
Порошок семян укропа
или корней севца лугового
Сахарный песок по вкусу
Способ применения
При болях в животе можно принимать внутрь порошок из семян укропа в смеси с сахарным песком. Норма приема – по 1 ч. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.
Рецепт 12
Ингредиенты
Корневище горца змеиного – 20 г
Корневище лапчатки прямостоячей – 20 г
Корневище таволги шестилепестковой – 20 г
Трава зимолюбки зонтичной – 20 г
Способ приготовления
Ингредиенты ссыпать в стеклянную емкость, залить 0,5 л водки и настаивать в темном месте в течение 7 дней, после чего процедить. Готовое средство принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за несколько минут до еды. Это средство хорошо помогает при болях в животе, сопровождающихся поносом.
Рецепт 13
Ингредиенты
Корневища дягиля – 10 г
Марьин корень – 10 г
Трава душицы обыкновенной – 10 г
Трава девясила британского – 10 г
Трава мокрицы – 10 г
Трава росянки круглолистной – 10 г
Трава сабельника болотного – 10 г
Листья крапивы двудомной – 10 г
Листья подорожника большого – 10 г
Соцветия пижмы обыкновенной – 10 г
Способ применения
Сухие ингредиенты сбора соединить, 1 ст. ложку смеси залить 1,5 л крутого кипятка и настаивать под крышкой в течение 30 минут, после чего процедить.
Весь объем настоя выпить в течение дня, разделив на 4–5 приемов. Средство нужно принимать за 30 минут до еды или через 1 час после нее. Этот настой эффективно действует при отравлениях, сопровождающихся болями в животе без диареи.
Рецепт 14
Ингредиенты
Корни валерианы – 30 г
Листья мяты перечной – 30 г
Листья вахты трехлистной – 30 г
Шишки хмеля обыкновенного – 30 г
Способ применения
Сухие ингредиенты сбора соединить, 1 ст. ложку смеси залить 1,5 л крутого кипятка и настаивать под крышкой в течение 30 минут, после чего процедить. Весь объем настоя выпить в течение дня, разделив на 4–5 приемов. Средство нужно принимать за 30 минут до еды или через 1 час после нее. Этот настой эффективно действует при отравлениях, сопровождающихся спазмами желудка.
Рецепт 15
Ингредиенты
Трава мелиссы – 50 г
Соцветия ромашки аптечной – 50 г
Способ применения
Сухие ингредиенты соединить, 2 ст. ложки сбора залить 200 мл крутого кипятка и настаивать под крышкой в течение 30 минут, после чего процедить.
Готовый настой выпить в 2 приема: вечером, перед сном, и утром натощак. Это средство эффективно действует при болях в животе, не сопровождающихся поносом.
Диета при отравлениях
Диета при отравлениях должна быть физиологически полноценной и содержать все необходимые для организма компоненты – жиры, белки и углеводы. Основная особенность – приготовление блюд на пару или в вареном виде. Кроме того, из меню исключаются все продукты, усиливающие процесс гниения или брожения в кишечнике, стимуляторы отделения желчи, а также продукты, активизирующие работу желудка, поджелудочной железы и раздражающие печень. Такой режим питания обычно назначают до полного выздоровления.
Щадящая диета призвана предохранить стенки пищевода, желудка и двенадцатиперстной кишки от неблагоприятных механических, термических или химических факторов. Кроме того, она должна предотвратить развитие воспалительных процессов в органах пищеварения и бродильных расстройств кишечника.
Диета в первые 3 дня после отравления предусматривает минимальный объем пищи, так как прием ее сильно затруднен. Она включает жидкие и желеобразные блюда, за исключением пюре или молока. Количество приемов пищи учащается до 6 раз в день, при необходимости пациент должен получать ее круглосуточно, с интервалом в 2–2,5 часа. Пища должна быть не слишком горячей, но и не холодной.
Что касается химического состава пищи и ее калорийности, в течение дня больной должен получить около 15 г белков, 15 г жиров и 200 г углеводов. Дневная норма калорий – 1000, поваренной соли – не более 5 г, а общая масса суточного рациона не должна превышать 2 кг.
РЕКОМЕНДУЕМЫЙ ДНЕВНОЙ НАБОР ПРОДУКТОВ
Фруктовые соки – виноградный, абрикосовый, сливовый, яблочный, вишневый и др.
Ягодные соки – малиновый, клубничный, черносмородиновый и др.
Слабые бульоны из нежирных сортов мяса или рыбы – телятины, говядины, кролика, курицы, карпа, леща, судака, наваги и пр.
Крупяные отвары – овсяный, рисовый, гречневый, кукурузный.
Витаминные настои и отвары – кураги, изюма, шиповника.
Кисели – из ягод, фруктов или сухофруктов, ягодных или фруктовых соков с небольшим добавлением крахмала.
Масло сливочное.
Некрепкий чай с молоком или сливками.
Примерное меню
8 часов – фруктовый или ягодный сок.
10 часов – чай со сливками или молоком и сахаром.
12 часов – кисель ягодный или фруктовый.
14 часов – слабый бульон с добавлением масла.
16 часов – лимонный кисель.
18 часов – отвар шиповника.
20 часов – чай с сахаром и молоком.
22 часов – рисовый отвар.
Хлеб и хлебобулочные изделия
Можно: белый хлеб вчерашней выпечки, сухари, сухие бисквиты.
Нельзя: прочие хлебобулочные изделия.
Супы
Можно: на слабом обезжиренном рыбном или мясном бульоне с добавлением отваров слизистых круп, протертого отварного мяса или фрикаделек.
Нельзя: молочные супы, супы с цельными крупами, макаронными изделиями, овощами, жирные и крепкие бульоны.
Мясо и птица
Можно: нежирное мясо, птицу без кожи, паровые котлеты, фрикадельки, кнели, фарш с отварным рисом, суфле из вареного мяса.
Нельзя: жирное мясо, мясо целым куском, копчености, колбасы и др.
Рыба
Можно: нежирные сорта рыбы рубленые или куском, сваренные на пару или обычным способом.
Нельзя: жирные сорта рыбы, консервы, икру, соленую рыбу.
Молочные продукты
Можно: свежеприготовленный пресный или кальцинированный протертый творог, творожное суфле.
Нельзя: цельное молоко и прочие молочные продукты.
Овощи
Можно: паровые и отварные протертые.
Крупы
Можно: протертые каши, сваренные на воде или обезжиренном бульоне (овсяную, гречневую, рисовую, из крупяной муки).
Нельзя: пшено, ячневую крупу, перловую, бобовые.
Яйца
Можно: всмятку (1–2 в день).
Нельзя: сырые яйца, жареные или сваренные вкрутую.
Плоды, сладкие блюда
Можно: желе и кисель из черники, айвы, черемухи, груш, сахар (ограниченно), сырые протертые яблоки.
Нельзя: ягоды и фрукты в натуральном виде, мед, варенье и прочие сласти.
Напитки
Можно: черный или зеленый чай, отвар из шиповника, черной смородины, черемухи, сушеной черники, айвы; при хорошей переносимости – свежие разведенные соки, кроме виноградного, сливового и абрикосового.
Нельзя: какао и кофе с молоком, холодные газированные напитки, алкоголь.
