Набор персонала для гостиниц должен осуществляться двумя способами – внешним и внутренним.
При отборе персонала следует использовать как метод анализа документов, так и специально разработанные методики проведения собеседований, анкетирования и тестирования, в том числе социально-психологического.
НА ЗАМЕТКУ ПРАКТИКУ
Психодиагностические методики, рекомендуемые для применения при профессиональном подборе кадров для сферы гостеприимства
Экспериментальная методика «Ценностные ориентации личности» (ЦОЛ)
Каждому из вас выданы бланки и перечень 30 вопросов с тремя вариантами ответов на каждый из них. Ответы на вопросы обозначены буквами А, Б, В. Вам необходимо прочитать вопрос и выбрать из трех ответов только один. Сначала выберите только тот ответ, который больше всего соответствует истине, вашей точке зрения, который для вас является самым ценным. Выбранную букву вашего ответа запишите в бланк ответов в прямоугольник напротив номера соответствующего вопроса в столбике «Больше всего». Сразу же из ответов на тот же вопрос выберите наименее верный, меньше всего соответствующий истине ответ. Выбранную букву запишите в бланке ответов в прямоугольнике напротив номера соответствующего вопроса в столбике под названием «Меньше всего». Для каждого ответа на вопрос используйте только две буквы: одну – для ответа «Больше всего», другую – для ответа «Меньше всего». Оставшуюся третью букву нигде не записывайте.
1. Больше всего удовлетворение в жизни дает:
а) оценка работы;
б) признание того, что работа выполнена хорошо;
в) сознание того, что находишься среди друзей.
2. Если бы я играл в футбол, то хотел бы быть:
а) тренером;
б) известным игроком;
в) выбранным капитаном команды.
3. Лучшими преподавателями являются те, которые:
а) имеют индивидуальный подход к обучаемым;
б) увлечены своим предметом и вызывают интерес к нему;
в) создают в коллективе атмосферу, в которой никто не боится высказать свою точку зрения.
4. Я оцениваю как самых плохих преподавателей тех, которые:
а) не скрывают, что некоторые люди им не нравятся;
б) вызывают у всех дух соперничества;
в) производят впечатление, что предмет, который они ведут, их не интересует.
5. Я рад, когда мои друзья:
а) помогают другим, когда для этого предоставляется случай;
б) всегда верны и надежны;
в) интеллигентны и у них высокий уровень общей культуры.
6. Лучшими друзьями считаю тех:
а) с которыми хорошо складываются взаимные отношения;
б) которые знают и умеют больше, чем я;
в) на которых можно надеяться.
7. Я хотел бы стать известным, как те:
а) кто добился успеха в жизни;
б) кто хочет сильно любить;
в) кто отличается дружелюбием и доброжелательностью.
8. Если бы я еще не выбрал профессию, то хотел бы быть:
а) научным работником;
б) начальником цеха на крупном заводе;
в) опытным летчиком.
9. Когда я был ребенком, то больше всего любил:
а) игры с друзьями;
б) успехи в делах;
в) когда меня хвалили.
10. Больше всего мне нравится, когда я:
а) встречаю большие трудности при выполнении возложенных на меня обязанностей;
б) когда в коллективе ухудшаются товарищеские отношения;
в) когда меня критикует мой начальник.
11. Основная роль школ должна заключаться:
а) в подготовке учеников к работе по специальности;
б) в развитии индивидуальных особенностей и самостоятельности;
в) в воспитании у учеников качеств, благодаря которым они могли бы уживаться с людьми.
12. Мне не нравятся коллективы, в которых:
а) все подчинено власти начальника;
б) человек теряет индивидуальность в общей массе;
в) невозможно проявление собственной инициативы.
13. Если бы у меня было больше свободного времени, я бы использовал его:
а) для общения с друзьями;
б) для самообразования и любимых увлечений;
в) для отдыха и развлечений.
14. Мне кажется, что я способен на максимальное, когда:
а) работаю с хорошими людьми;
б) выполняю ту работу, которая меня удовлетворяет;
в) моя работа достаточно хорошо вознаграждена.
15. Я люблю, когда:
а) другие ценят меня;
б) чувствую удовлетворение от выполненной работы;
в) приятно провожу время с друзьями.
16. Если бы обо мне писали в газетах, то мне хотелось бы, чтобы:
а) отметили дело, которое я выполняю;
б) похвалили меня за мою работу;
в) сообщили о том, что меня избрали в местком.
17. Лучше всего я бы учился, когда преподаватель:
а) имел бы ко мне индивидуальный подход;
б) стимулировал бы меня на более интенсивный труд;
в) вызывал бы на дискуссию по рассматриваемым вопросам.
18. Нет ничего хуже, чем:
а) оскорбление личного достоинства;
б) неудачи при выполнении важной задачи;
в) потеря друзей.
19. Больше всего я ценю:
а) личный успех;
б) общую работу;
в) практические результаты.
20. Очень мало людей, которые:
а) действительно радуются выполненной работе;
б) с удовольствием работают в коллективе;
в) выполняют работу по-настоящему хорошо.
21. Я не переношу:
а) ссоры и споры;
б) непризнание всего нового;
в) людей, ставящих себя выше других.
22. Я хотел бы:
а) чтобы окружающие считали меня своим другом;
б) помогать другим в общем деле;
в) вызывать восхищение других.
23. Я люблю начальство, когда оно:
а) требовательно;
б) пользуется авторитетом;
в) доступно.
24. На работе я хотел бы:
а) чтобы решения принимались коллективно;
б) самостоятельно работать над решением проблем;
в) чтобы начальник сразу признал мои достоинства.
25. Я хотел бы прочитать книгу:
а) об искусстве хорошо уживаться с людьми;
б) о жизни известного человека;
в) где даются советы типа «Сделай сам».
26. Если бы у меня были музыкальные способности, я хотел бы быть:
а) дирижером;
б) солистом;
в) композитором.
27. Свободное время я с наибольшим удовлетворением провожу:
а) за просмотром детективных фильмов;
б) в развлечениях с друзьями;
в) когда занимаюсь своим увлечением (хобби).
28. При одинаковом материальном вознаграждении я бы с удовольствием:
а) придумал интересный конкурс;
б) выиграл бы в конкурсе;
в) организовал бы конкурс и руководил им.
29. Для меня важнее всего знать:
а) чего я хочу достичь;
б) как достичь цели;
в) как привлечь других для достижения моей цели.
30. Человек должен вести себя так, чтобы:
а) другие были довольны им;
б) выполнять прежде всего свою работу;
в) не нужно было ругать его за работу.
Регистрационный бланк ЦОЛ
Ф1 =
Ф2 =
Ф3 =
Ключи:
Ф1
Ф2
Ф3
Заштрихованные участки на трафаретах вырезаются.
Обработка результатов. На заполненный бланк последовательно накладываются дешифровальные трафареты Ф1, Ф2, Ф3. По ним определяют направленность личности на себя, на взаимодействие, на организаторскую деятельность. При наложении трафарета в прорезях видны все буквы, проставленные кандидатом и совпадающие с буквами соответствующего трафарета, они округляются цветными карандашами или фломастерами. Целесообразные цвета: Ф1 – красный, Ф2 – синий, Ф3 – зеленый. Сначала подчитывается число букв в столбиках «Больше всего», а затем – в столбиках «Меньше всего». Потом из большего числа необходимо вычесть меньшее. Если большим числом окажется количество букв в столбике «Меньше всего», то результат обозначается как отрицательный. Разность чисел, полученная при обработке бланка по каждому из трех факторов, записывается внизу бланка.