Подобную же выставку-продажу вы найдёте в квартале Лас-Росас (Las Rosas), расположенном восточнее по направлению к шоссе, в бывшем поместье. Кроме всего прочего, там можно увидеть старую мельницу.

Центральную часть Ингеньо украшает величественная церковная площадь. Стоящая на ней церковь с двумя башнями и белым куполом видна издалека. Внутри неё привлекает внимание образ Богородицы – покровительницы канарского архипелага, Virgen de la Candelaria. Ниже церкви установлена копия идола Тары. На стенах домов в глаза бросаются большие покрытые глазурью картины, изображающих деревенские сцены, а каменные ограды украшены имитацией древнеканарских орнаментов из керамической плитки.

У восточной границы деревни, у дороги на Карризаль (Carrizal), на островке безопасности проезжей части установлена модель старинной сахарной мельницы в натуральную величину.

И в Агуимесе (Agüimes) (44) главная церковь тоже заметно возвышается над селением, дома которого, выкрашенные в пастельные цвета, тянутся вплоть до крутого обрыва ущелья Барранко-де-Гуаядеке. Дома стоят вплотную друг к другу, в целом это местечко производит впечатление хорошо ухоженного средневекового поселения с тесными улочками. В трёхнефной церкви Иглесия Сан-Себастьян (Iglesia San Sebastián), объявленной «культурно-историческим памятником Испании», хранятся три статуи Лухана Переса: Virgen de la Esperanza, Santo Domingo и San Vincente.

Артенара – новое жильё в древних пещерах.

У въезда в Агуимес берёт начало дорога к вечнозелёному ущелью ^*Барранко-де-Гуаядеке (Barranco de Guayadeque), которое в старые времена было одним из самых густонаселённых мест на острове. Дорога в основном поднимается прямо вдоль русла почти пересохшего ручья и ведёт в глубь острова. Рядом с пещерами эпохи первопоселенцев в скале были выдолблены несколько современных жилых пещер и одна часовня. Однако главная изюминка этого места – пещерные рестораны, где регулярно проводятся фольклорные представления. Ради них в долину то и дело отправляются автобусы, полные туристов. Самый известный из этих «первобытных» ресторанов называется «Tagoror», находится он в конце дороги за скалой. В его залах, несмотря на современные кулинарные изыски, и вправду чувствуется некий дух каменного века. Но прекраснее всего ущелье выглядит всё-таки тихим утром, потому что вечерами шумное застолье часто затягивается допоздна.

Если же поехать от плоскогорья Агуимес на ю г, то в следующей крупной долине стоит свернуть направо и посетить Парк крокодилов (Parque de Cocodrilos) (45) возле Лос-Корралильос (Los Corralillos). Помимо самих крокодилов и кайманов, которых здесь более 300, в этом зоопарке собрано также множество других видов тропических животных. И наконец, эта дорога приводит вас вниз к побережью, в местечко Аринага (Arinaga) (46) с песчаным пляжем, вдоль которого тянется променад. В этом бурно развивающемся городке есть несколько очень достойных рыбных ресторанов. Пока ещё информация о нём передаётся в основном из рук в руки, но здесь планируют большое строительство и развитие туристической инфраструктуры. А по близлежащему шоссе вы быстро попадёте в Плайя-дель-Инглес.

В центре Гран-Канарии находятся самые захватывающие и удивительные по красоте горные ландшафты острова. Среди конусовидных гор и высоких хребтов устремляются в лазурное небо внушительных размеров монолиты и скалы-столбы. Это, как правило, лавовые пробки, заполнявшие жерла вулканов, которые на протяжении миллионов лет устояли перед эрозией. Глядя на этих величественных каменных свидетелей истории земли, хорошо понимаешь гуанчей, которые видели в этих формах следы божественного вмешательства. Почти за каждым поворотом дороги открываются новые поразительные виды. На столовых горах и на высокогорных плато выращивают зерновые. Зерно, превращённое в gofio (обжаренную муку; см. стр. 78), наделяет жителей Канарских островов огромной силой. По крайней мере, так утверждают они сами. Среди полей на небольших грядках растут овощи и капуста, которые сажают здесь для собственного стола. Благодаря искусственным запрудам удаётся пережить засушливые периоды года.

Если двигаться от Лас-Пальмаса в направлении Тафиры, то за Тафира Альта вы достигнете «исторического» горного хребта. У его горы Монте-Лентискаль (Monte Lentiscal) в 1599 году голландец Питер ван дер Дуз вынужден был отказаться от своего намерения покорить весь остров. Его войско численностью в 4000 человек было разбито отважным маленьким отрядом, состоящим всего лишь из 500 ополченцев. В соседнем городке Санта-Бригида (Santa Brígida) (47) 12 октября в честь этого события отмечают День мореплавания. Городок лежит на высоте 500 м над уровнем моря и является, пожалуй, самым престижным поселением вблизи столицы. Ещё в начале 1900-х годов этот район был популярен у состоятельных британцев как место летнего отдыха, благодаря несколько более прохладному климату. За пределами старого центра посреди уютных садов блистают роскошью виллы, построенные в классическом, мавританско-арабском и постмодернистском стилях.

Преодолев ещё 300 метров вверх, дорога добирается до местечка Вега-де-Сан-Матео (Vega de San Mateo) (48) вполне современного облика. Это сельскохозяйственный центр с регулярно работающим рынком и скотными ярмарками. В многоводной высокогорной долине растут не только овощи и фрукты, но и различные виды трав, которые применяют в традиционном врачевании. Сразу после въезда в этот город, в загородном отеле «La Cantonera», который сам по себе довольно примечательного вида, вы увидите Этнографический музей (Museo Etnográfico). Его стоит посетить. Эта экспозиция наглядно показывает традиционную, постепенно исчезающую на архипелаге культуру быта. Если учесть, что в этих исторических помещениях разместился ещё и весьма достойный ресторан, нужно быть готовым к большому наплыву посетителей, особенно на выходных.

Высокогорная долина Лас-Лагунетас (Las Lagunetas), лежащая по соседству с западной стороны, ещё производит впечатление обжитой, но вскоре начинаются более дикие пейзажи – вы приближаетесь к скалистым высотам склонов центрального кратера Кальдера. Следующий пункт остановки – Крус-де-Техеда (Cruz de Tejeda) (49), каменистый перекрёсток, вокруг которого расположились кафе, сувенирные магазины, загон, где дети могут покататься верхом на осликах, и загородный отель. На краю кратера высится «Parador Nacional», отель известной испанской государственной гостиничной сети. Отсюда, как и с многих других точек в ближайших окрестностях, открываются чудесные ^*виды на горы и долины Гран-Канарии. Если вы не любите большого скопления народа, в выходные дни здесь лучше не появляться.

Чтобы познакомиться с несколько иной формой вулканической активности на Гран-Канарии, нужно отсюда поехать на северо-запад к Пинос-де-Гальдар (Pinos de Gáldar) (50). Со смотровой площадки можно заглянуть в заполненный лавой кратер вулкана с красноватым и чёрным вулканическим пеплом. Если бы не зелёный покров на всей почве, то можно было бы подумать, что извержение произошло здесь совсем недавно. Но этот кратер появился по меньшей мере 3000 лет назад – во времена, когда остров, возможно, ещё не был заселён.

Теперь мы приближаемся к той области Гран-Канарии, где в качестве жилья ещё используют многие пещеры, освоенные на заре истории. Городок ^*Артенара (Artenara) (51) заметен ещё издали. Гостей приветствует фигура Иисуса с широко распахнутыми руками, напоминающая статую в Рио-де-Жанейро. В самой высокой деревне Гран-Канарии (1250 м) и в соседних хуторах, вплоть до Хункалильо (Juncalillo) и даже дальше, человек с незапамятных времён устраивал свои жилища и хранилища, строил церквушки и часовни, вгрызаясь в землю. Небольшая мощёная тропа ведёт из центра поселения на восток к пещерной часовне, где из красно-коричневого туфа высечен алтарь Virgen de la Cuevita. К западу от центра, пройдя по подземному пешеходному переходу, вы найдёте загородный ресторан «Méson La Silla», где можно отобедать на террасе, наслаждаясь при этом великолепным ^*видом на горный ландшафт.