Ошарашить — сильно кого ударить.

Прочапить — пролить.

Приосторожиться — приготовиться к отпору.

Пиголица — птица-луговка; малого роста женщина.

Привередлив — брезглив, разборчив.

Расхороший — хороший, красивый.

Растебай — растрепа. Растяп.

Свобышен — упрям.

Скосырь — без достоинств, но надменный человек.

Теребяка — затрещина: такую дал ему теребяку.

Терюх — несвязный, глупый человек.

Хайло — широкое горло. Распустить хайло — громко кричать и бранить.

Чапчунька — разборчивый в пище, лакомка.

Шушера — ничтожные, малозначащие вещицы и людишки.

Шибарта — презираемый человек, дрянь.

Я те в разбор-ат съезжу — в ухо тебя съезжу.

Шугай, шушун — верхнее женское платье, холодник.

Ожготить — ударить.

Отпулить — выговор сделать.

Ошпетить — обругать.

Суда ходят по поносу паруса или завозом (Лепехин).

Взбузыка́ться, взбулга́титься — рано встать.

Встарыкаться.

Хлопанцы — туфли.

Совкой, сула — безрассудно начинающий дело.

Чапан — длинный кафтан.

Слова волжеходца

Плыть подачею — плыть против воды, таща лямку.

Рыскать по Волге — плыть по теченью.

Порубень — весло на носу большого судна.

Губка — руль на мелких суднах.

Ложки — блоки на канатах, коими оснащена мачта.

Косяк — канат.

Харивать — отдать бечеву от чего-нибудь, за что зацепилась.

Таланить — греблею в весла пятить судно назад.

Бежью бежать — скоро бежать.

Блажью кричать — громко кричать.

Дать дёрку — высечь.

Дрыхнуть — спать.

Зобать — есть, говоря о [скоте] или птице.

Изгреби — очески льна, остающиеся после чесанья.

Колобушка — испеченная из теста лепешка.

Кужель — очесанный, чистый лен.

Мочка — скважина в ушах.

Отсмокотать — окончить прясть.

Подтибрить — украсть.

Подсебренить — украсть.

Пуляшка — горшок.

Непогодь — снежная с вьюгой погода.

Чупрыснуть — в рожу хватить.

Ти́гусить — давить, тиснуть.

Опузить — обвесить; опузил.

Нахрап — дерзкий, харапуга.

Сквалыга — кулак.

Облупа — обирала.

Наян — назойливый человек.

Ссочи́ть — сыскать и отыскать.

Хапуга — хватало, самый сильный взяточник.

Прокурат — проказник: уж так выдумает! такой прокурат!

Поготово — давно.

Голомя — давно.

Едока — бойкий на язык, бритва.

Сумет — сугроб.

Буран — сильная вьюга.

Околоток — хлеб, которого помолотили не совсем, тертый калач.

Поголу — по замерзнувшей земле.

Колотень — замерзнувшая грязь.

В узерк — в осеннюю пору, когда всё почернеет от дождей, а заяц

бел; стрелять зайца по черностопу, тоже по морозу; и не стрелять, а так охотиться.

Наелозился, наегозился.

Съездить, свиснуть.

Торкаться в дверь — стучаться.

Травка фуфырка — ничего не знает (говорится о дурном лекаре, лечащем травкой фуфыркой).

Чебурахнуться — упасть всем телом.

Усодобить, подсудобить — упечь, насолить.

Третни́к — горшок, вмещающий в себе третью часть ведра.

Сухадушину дать — под бока.

Под микитки и под сочельник — под живот.

ПОГОВОРКИ МИХАИЛА НИКОЛАЕВИЧА

Не обвостря, в землю тебя вколочу. — Я тебя узлом завяжу, в бараний рог сверну.

Завалился за маковое зерно, да и в ус никого не дует. (О человеке маленьком, дующемся, кажущем из себя богатыря).

Сказал о Шевыреве: Много ли тебя под землею? а на земле немного.

Что ты зазнался: проглочу да не <· · ·>, так без вести пропадешь.

Загоскин, подшедши <в> кулаки к тому, который бранился: — Что ты, брат, мне мелочью, дай-ка я тебя целковиками.

Как пошел его лудить по становой жиле!

У тебя, матушка, плохо откусывается.

Решетом не покроешь — столько <· · ·>.

Выражение Котляревского: такой искусник, на г<….> вошь убьет и рук не замарает.

Выражение квартального: Люблю деспотировать с народом совсем дезабилье.

Выражения Кольчугина:

Журнал долго не выходит. — Эти журналисты с своими книгами, как девушка с платоническою любовью: люблю, люблю; а всё ничего нет.

— Я просила катихизис за 1842-й, а вы дали за 1830-й. — Да ведь это всё равно, сударыня: катихизис такого рода вещь, что тут воображением не разыграешь, хоть сам Филарет.

Близ Гастейна земля поднялась и стала стеной с обеих <сторон> навесом <1 нрзб.> к земле. Небо на ней кажется трещи<ной>. Разбили на квадраты <2 нрзб.>.

ТЕХНОЛОГИЯ

Уварив в полспела, кладут в чан, бьют толкушами и, разбив в пену, <…>[9]

Рыбник — пирог с рыбою.

Калинник — с калиною.

Заваруха — саламата.

Затируха — затертое.

Солодуха — заваренное сладкое тесто.

Сычуг — свиной желудок, начине<нны>й рубленой свининой; кладутся легкие духи, перец, гвоздика. Кладут льду кусочек, который растянет страшно.

Битый коровай — кладется масло, мука, яйца.

Ша́нишки — род вотрушки, немного меньше.

Зеленая каша из аржаной муки, зелена.

Приемцы — вилки, употребл<яемые> за столом.

Плица — лейка, употребл<яемая> на барках для выливанья воды.

Прорва — обжора: экая прорва!

Прошвы — род кружевов.

Пряглы — пышки, оладьи.

Маслянцы — мука в разных мелких кусках опускается в растопленное масло.

Кудри — почти то же.

Разварка — кашица.

Развар — фруктовый компот.

Прибанник, передбанник, притон.

Ото́пок — изношенный лапоть, отопки, осметки.

Босовики́ — башмаки без задков.

Новина́ — холст, кросна.

Невдомек — невдогад.

Обмишулиться — промахнуться, обмануться.

Колоб — белый, сдобный.

Бабашки — оладьи.

Кольца — пирожное с яйцами из пресного теста.

Копытца — тоболка.

Кулейка, тортоноша — род вотрушек разных величин, все с творожною открытою начинкою.

Кулага — вареное тесто.

Болтушка — раствор гречневой муки.

Щелканцы — орехи.

Тельное — толченики.

Огуряться — не повиноваться.

Оцапить — оцарапать.

Жирник.

Котловина, <1 нрзб.> — яма между гор, глубокая долина, чрез которую проходит дорога.

Побочень буерака — бок буерака.

Прошвы — кружева, затканные иноцветным шелком.

Саян — род сарафана.

Ферязи — тоже.

Поднизь — жемчужная сетка на лбу женщины, покрываемая сверху фатой.

Голи́цы — рукавицы.

Вырядиться — нарядиться и выйти в люди.

Корчага — большой горшок; обвивают его вокруг проволокой.

Черпак — корчик.

Катух — хлев свиной.

Коник — передняя лавка в избе, кут — задняя.

Малахай — треух.

Сусе́к — закром.

Стержень или сердечник — сердцевина, шкворень.

Угодница — середний горшок.

Черепенник — гречник, горшок.

Харапай — халат.

Цапля — сковородник.

Соянка — женский нагрудник, род куртки.

Сорока — головной наряд женский сверх кички.

Противень — четвероугольная сковорода.

Поста́в, поставе́ц — маленький шкафчик.

Рогач — ухват.

Обрез — низкая кадка.

Кубган, иначе кулган — медный сосуд длинный, с ручкой.

Кашник — горшок.

Кокуй — женский головной убор.

Шумкан — род фуфайки.

Косник — полукруг из атласной материи, вплетенный в косу.