Литмир - Электронная Библиотека
Литмир - Электронная Библиотека > Коллектив авторов > Соусы, специи
Соусы, специи
Добавить похожую книгу
Супы
Супы
Автор: Наши Рецепты
Похожа
Непохожа
Соусы, специи
Книга закончена
Язык книги: Русский
Издатель: Госторгиздат
Город печати: Москва
Год печати: 1959
Выберите формат скачивания:
QR кодРазмер: 13,2 МбайтДобавлено 8 октября 2025, 13:50
   Скачать книгу / Смотреть книгу

    В первом разделе настоящего издания изложена технология приготовления разнообразных соусов (121 наименование) и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара, кратко описывается рациональное использование сырья.

    Второй раздел книги посвящен вопросам правильного использования различных специй и приправ.

    Поделиться:
    ]]>Facebook :0]]>  ]]>Twitter :0]]>  ]]>В контакте :0]]>  ]]>Livejournal :0]]>  ]]>Мой мир :0]]>  ]]>Gmail :0]]>  Email :0  ]]>Скачать :0]]>  
    Мой статус книги:
       Мне нравится (0)
      Ключевые слова:
    Чтобы оставить свою оценку и отзывы вам нужно зайти на сайт или зарегистрироваться

    {"b":"952298","o":30}