Эта книга знакомит читателей с древним деревом кедр, появившимся около 286 млн. лет тому назад, и растущий в благоприятных условиях около 1000 лет. В монографии приводятся 4 метода и формы посадки кедровой плантации на территории родового поместья. Кедровая плантация создаст особый микромир в родовом поместье и обеспечит стабильным доходом многие поколения своих владельцев. Приведены 4 способа переработки кедровых орехов и получения кедрового масла, аспект происхождения кедра. Описаны рецепты применения кедрового масла, кедровита и их питательные свойства, а также полезные свойства скорлупы и живицы. Книга адресуется экологам и студентам, представляет интерес для специалистов лесной промышленности, а также широкого круга читателей.