Вегетарианская пища способствуют разгрузке организма, поэтому посты полезны. Предложенные рецепты для постного стола помогут выбрать блюда для любой степени поста, разнообразить рацион и оздоровиться. Даже из ограниченного перечня компонентов можно приготовить питательную и вкусную еду, и наши рецепты это доказывают. Постная еда иногда кажется пресной, но украсить вкус и, даже, придать блюду пикантность могут приправы, заправки и соусы, поэтому в книге им уделено особое внимание.