Перед вами книга открытий, путеводитель по миру, которым, к сожалению, порой пренебрегают,-миру овощной кулинарии.Овощи-самый богатый и разнообразный источник питания.Как приготовить их интересно и с фантазией, рассказано в этой книге.Фотографии шаг за шагом будут наглядно обучать вас и помогать в приготовлении блюд из овощей.