Это не просто сборник рецептов бухарской кухни. В увлекательной живой и доступной форме автор познакомит российского читателя не только с уникальными блюдами, но и с помощью народного фольклора, этнографии и местного юмора, заставит с совершенно неожиданного ракурса взглянуть на удивительный мир, именуемый Востоком.