Книга «Шалфей. На страже здоровья» профессора И. П. Неумывакина рассказывает о лечебном использовании шалфея - растения, которое фармацевты древности называли «палочкой-выручалочкой», так как на протяжении многих веков он был важным компонентом многих лечебных составов.

В книге приводятся рецепты приготовления и применения лекарственных средств на основе шалфея, которые в комплексе с разработанной автором системой активизации внутренних ресурсов организма помогут противостоять различным болезням. Кроме того, представлены наиболее интересные рецепты использования шалфея в кулинарии.