"Однажды я проходила практику в одном из отделений больницы, был вызов бригады врачей в один заброшенный дом на болоте, на окраине нашего города. Когда мы туда приехали, то не нашли никого, ни в доме, ни в дворовых постройках, и уже подходя к калитке услышали скулёж собаки...
Мы рванули в дом. БОЖЕ, на полу в тёмном углу шевелилась груда тряпок! Окон нет - заколочены, темень, на улице январь, холод пронизывал весь дом. Наконец, из-под тряпок показалась собака и рука человека. Отбросив тряпьё, перед нами открылся страшный концлагерный обьект... едва живой, истощённый пожилой человек... Не теряя ни минуты, мы оказались в больнице, всю дорогу за машиной бежал его преданный пёс... Мужчина пробыл в больнице до весны, его преданного пса поселили рядом с кухней сердобольные санитарки...
Прошло 12 лет и сегодня я оказалась опять на той же улице, возле того же дома (рядом находилась станция техобслуживания и, пока муж разбирался с машиной, я решила дойти до этого дома). Навстречу мне вышел дедушка, он улыбался мне и был очень гостеприимен. Да! Да! Это был тот умирающий человек! Ныне живой и счастливый...
Оказалось, тогда в 1999 году его родной сын запер в собственном доме, заколотив двери и окна, причина банальна - умер дед - жилплощадь продана. Но не знал подонок сын, что верный пёс вырыл ямку и таскал своему хозяину с помойки куски плесневого хлеба, огрызки и прочую, но, как оказалось, единственную еду, и, лёжа рядом, согревал своего хозяина, не давая ему умереть... После нашей, вовремя оказанной, помощи и выздоровления никто в городе не остался равнодушным к пожилому человеку, и теперь он счастлив, что когда-то, когда родной сын бросил его умирать, его пёс спас ему жизнь... Собака прожила потом ещё 10 лет рядом с хозяином..." (с)
ист

Собаку нашли в ужасающем состоянии



Сейчас Тракс, восстанавливается и учится заново доверять людям
Эта собака лежала связанной в пластиковом мешке на железнодорожных путях недалеко от Кейптауна. Ее спас добросердечный прохожий.
67-летний Лоуренс ван Вик заметил пластиковый мешок, лежащий на железнодорожной линии. Когда он взял сумку, то внутри обнаружил связанную собаку. «Когда я разорвал пакет и увидел собаку, я был в шоке. Она выглядела очень больной, ее шерсть выпала. Я просто схватил ее и побежал к моей машине». Несчастное животное доставили в Общество защиты животных, где ветеринары спасали собаке жизнь. Сначала ее надо было очень осторожно развязать, так как морда и лапы от отсутствия циркуляции крови распухли и очень болели.
Сейчас пес, которого назвали Тракс, восстанавливается и учится заново доверять людям, и как только ему станет лучше, он отправится в новую приемную семью.
источник

Японцы имеют большую продолжительность жизни по сравнению с жителями других стран. 
Средний показатель жизни японцев составляет почти 87 лет. Кроме того, японки признаны самыми стройными женщинами в мире.
Почему японские женщины редко бывают толстыми? На это есть 10 причин.

Причина № 1


Первой и основной причиной является питание. В приготовлении блюд японки используют рыбу, морские водоросли, сою, рис, фрукты и зеленый чай. В их рационе практически отсутствует высококалорийная и вредная пища.



Причина № 2
Традиционно рацион японцев составляет жареная рыба, миска риса, вареные овощи, мисо-суп и зеленый чай в больших количествах. В качестве десерта полагаются нарезанные фрукты. 

Ежедневное потребление рыбы насыщает организм омега-3 жирными кислотами, полезными для здоровья и молодости кожи.

Наряду с морепродуктами японцы активно употребляют в пищу большое количество брокколи, кочанной капусты, капусты кале, цветной и брюссельской капусты.





Причина № 3
Японцы потребляют в пищу только свежие продукты. Некоторые продукты имеют срок годности не в днях, а в часах.





Причина № 4
Японская культура предполагает потребление еды небольшими порциями. Прием пищи – это некий «сакральный ритуал», во время которого необходимо не торопясь тщательно пережевывать каждый кусочек пищи. 

Посуда для трапезы имеет очень маленький размер и напоминает десертные тарелки. 

Кроме того у японцев существуют свои требования к подаче блюд:

- Блюда должны быть свежими.
- Еда украшается лишь слегка.
- Блюда готовятся так, чтобы подчеркнуть их природную красоту.
- Еда не должна смешиваться в тарелке, на каждое блюдо должна быть своя посуда.
- Блюда никогда не подаются большими порциями.
- Тарелка не должна быть полностью наполнена пищей.




Причина № 5
Практически все блюда в Японии являются легкоусвояемыми благодаря методу приготовления. Японцы готовят еду на гриле, на пару, в сотейнике или жарят резкими движениями на специальной сковородке с выпуклым дном.

Для приготовления блюд повара используют полезные растительные масла и легкие бульоны из сезонных овощей. Никакого дискомфорта и тяжести в желудке после приема таких блюд не бывает. А главное — никакого переедания!





Причина № 6
Рис у японцев – это «хлеб», который подается с каждым приемом пищи. В пищу используется рис, сваренный по специальной технологии. Это преимущество японцев, которое позволяет им не набирать вес. 

В Западных странах дела обстоят наоборот – ежедневное потребление мучных продуктов (хлеб, булочки и т. д.) провоцируют ожирение.




Причина № 7
Японцы считают завтрак священным ритуалом и никогда его не пропускают. По объему пищи завтрак в Японии является самым обильным. 

Завтрак предусматривает потребление яичного омлета, куска рыбы, вареного риса, мисо-супа, тофу с зеленым луком, водоросли с зеленым луком, зеленый чай и другие блюда.





Причина № 8
Сладости в Японии на десерт практически не подаются. Это бывает в редких случаях и очень маленькими порциями.





Причина № 9
По сравнению с европейцами, которые изнуряют себя диетами, японцы стремятся разнообразить свои блюда. Но в последнее время из-за появления фаст-фуда японская молодежь тоже страдает ожирением.




Причина № 10
Все японцы стремятся вести здоровый образ жизни. Обязательным ритуалом является ежедневная гимнастика для мышц. В последнее время в Японии многие отказываются от машин и пересаживаются на велосипед.

Ознакомившись с основными принципами питания и отношением к еде в Японии можно понять, почему японки не толстеют и сохраняют свою фигуру на долгие года.