лимонный сок – 25 мл;
яичный белок – 1 штука;
сахарный сироп – 20 мл;
Шейк Дабл Стрейн
Создание коктейлей требует использования множества различных ингредиентов и оборудования. В этой главе мы подробно разберём, какие компоненты необходимы для успешного миксолога, и как правильно ими пользоваться.
Алкогольные основы: типы спиртных напитков
Алкоголь – основа большинства коктейлей. Рассмотрим основные категории алкогольных напитков и их характеристики:
– Водка: Нейтральный вкус, подходит для широкого спектра коктейлей.
– Джин: Аромат можжевельника, используется в таких коктейлях, как "Негрони".
– Ром: Разнообразие видов (белый, золотой, тёмный), каждый из которых придаёт напиткам разные оттенки.
– Виски: Шотландский, ирландский, бурбон – все они имеют свои особенности и применяются в разных коктейлях.
– Текила: Основана на агаве, популярна в таких напитках, как "Маргарита".
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
