Литмир - Электронная Библиотека

Во всех других случаях надо вначале посмотреть на себя и понять, что же мы хотим от ребенка и что хочет он. Оправдано ли наше желание накормить во что бы то ни стало малыша тем что мы считаем важным и незаменимым или оставить его в покое – пусть ест свою любимую вермишель.

Объем пищи в нашем понимании и в потребностях детского организма тоже может не совпадать. Если маленький непоседа бодр и весел, бегает по потолкам и радуется жизни, не надо пытать его супом или ненавистной гречкой. Лучше давайте подумаем и придумаем, чтобы дети получали то что надо играясь и без насилия.

Во время заболевания ребенок, вялый отказывается от еды, мамы переживают и волнуются. Лучше самому переболеть, чем смотреть, как малыш болеет.

Хочется накормить, напоить, вылечить. Но, процесс выздоровления всегда идёт своим чередом, вне зависимости от наших “хотелок”. Организм сам знает, что ему необходимо. Всё силы и энергию он направляет на борьбу с болезнью. Недаром, старики говорят, что лечатся сном, да голодом.

Мы можем только помочь ему эту силу набрать: обильное питье, витамины, легкая пища.

Всегда можно найти тот продукт, который ребёнок любит и будет есть. Пусть по-немножечку, постепенно, но будет. К тому же многие лекарства следует принимать после еды. Ищем, пробуем, фантазируем.

Не ест супы? Не проблема, я тоже не ела супы, но бульон из кружки пила. Это же не суп.

Сейчас всё противники манной каши, закрыли глаза и уши. Жидкая манная кашка, такая как в бутылочку с соской – самое то. Вкусно, сладенько и питательно.

Ну, это конечно при простудах, если отравление, рвота, диарея – молочку, сливочное масло из меню исключаем, бульон тоже не айс.

Хорошо подойдет жидкое картофельное пюре на воде, можно с сухариками, рисовая каша, как вариант сладкий плов с сухофруктами. Из напитков, при проблемах с желудочно-кишечным трактом, убираем всё кислое.

При простудах наоборот тёплое кисленькое питье с витамином С полезно. Витамин С – это любимая всеми с детства “Аскорбинка”.

Часто идут споры – надо ли докармливать ребёнка. Не баловство ли кормить с ложки. Если балуется или манипулирует – баловство, а если хочет внимания и ласки, то можно и докормить, особенно болеющего.

Ведь так хочется заботы и внимания в этот момент.

Еще один фактор снижения аппетита – это стресс. Детям трудно справляться с эмоциональными и социальными раздражителями. Трудности в школе, конфликты с друзьями, развод или ссора родителей. Всё это негативно сказывается на детском аппетите. Знаю примеры, когда дети не только отказывались есть, но у них даже возникала рвота по утрам перед контрольной по математике или экзаменом.

Одна моя знакомая долго водила дочь по гастроэнтерологам, пытаясь найти, почему у той расстройство пищеварения (рвота, диарея). Оказалось, что спусковым крючком стал развод родителей. Невропатолог за два месяца вылечил всё желудочно-кишечные проблемы. К стрессовым ситуациям можно ещё отнести изменения привычного режима дня ребёнка.

Надо помнить, что некоторые лекарства, например антибиотики и гормональные препараты, могут вызвать потерю аппетита, но не стоит делать из этого трагедию.

Гормональные изменения во время полового созревания тоже могут повлиять на аппетит, но это временно и не критично, если конечно, это только гормоны, без психосоматики и анорексии.

Возможно вы удивитесь, но существует даже генетический фактор снижения, аппетита.

Некоторые дети, да и взрослые тоже, могут иметь естественную склонность к меньшему аппетиту. Причём низкий аппетит и малоедство не гарантия стройности. Есть люди, которые едят очень мало, тем не менее имеют лишний вес.

Удивительно, но чрезмерная физическая активность тоже может временно снизить аппетит. Вы, наверное замечали, что когда весь в делах и заботах, то и есть особо не хочется? Ребятишки забегаются, заиграются, а потом капризничают, что обедать не хотят. Надо ли заставлять? Ничего страшного- энергия бегать есть, значит выживет до полдника и без обеда.

Потеря аппетита на фоне психических расстройств: депрессии, тревоги и других оставим специалистам. Конечно при обнаружении у ребенка любого продолжительного нарушения аппетита, всегда рекомендуется обратиться к педиатру для выяснения причины и получения рекомендаций по коррекции питания, но перейдем к самой интересной причине снижения аппетита.

Пищевая чувствительность или по просто – вкусовые пристрастия. Вот тут то и выходят на сцену – вонючая свёкла, противная печенка и манная каша с гречкой. У каждого своё. Мой детский кошмар – это борщ.

Фу, какая гадость!

Белая с легкой желтизной корка льда. Металл оставляет на нем легкие следы, но стоит надавить чуть сильнее, и он ломает эту корку и проваливается, вздымая вверх желтоватые острые края льдин, по поверхности растекается кроваво-красная лужа, с противными белесо-красными кусочками мякоти.

За столом в дальнем углу комнаты сумрачно и тоскливо, а в центре играют яркие закатные лучи солнца. Они медленно двигаются по крашеным доскам, прыгая по макушкам детей, перебегая с машинки на куклу, потом на стульчик и стену. Там жизнь, движение и радость.

Я вожу ложкой по застывшей в тарелке корке жира и смотрю на красные разводы. Скучно и тоскливо.

Фу, какая гадость этот ваш борщ!

Уже, не первый час я сижу в углу над тарелкой детсадовского борща.

– Пока не съешь, из-за стола не выйдешь!

Сегодня в группе не наша воспитательница. Она не знает, что я не ем борщ.

Прошел тихий час, полдник, дети сходили на прогулку и теперь играют.

– Как только солнышко дойдет до той доски, за мной придут, – загадываю я. Осталось совсем немного.

По дороге домой мама купит мне булочку за три копейки и бутылку вкусного «Снежка». Тягучий, сладкий барнаульский «Снежок» в стеклянной бутылке с голубой крышечкой из фольги. Я люблю запивать им картофельное пюре.

В Георгиу-Деже у бабушки такого не продают. Там и кефир противный, как простокваша, а ряженка в бутылке – еще противнее. Вкус топленого молока. До сих пор не могу его терпеть.

Борщи моей жизни я помню наперечет.

Титова 6 квартира 8. Лето. Я сижу у бабушки Ули на кухне и ем ее борщ из свежей капусты. Он без свеклы и пережарки, светло-зелененький и вкусный. А может это щи? Щи из щавеля я люблю. Светлые, мутные из-за добавленной манки, с тонкими белыми и желтыми прожилками вбитого в кипящие щи сырого яйца. Дедуська не нравилась эта яичная "волосня". Ему отливали порцию в отдельную кастрюльку, до того, как вбить сырое яйцо, и бабушка резала в его порцию половинками вареное.

Щи из квашеной капусты для меня тоже – фу, как и борщ, свекольник, рассольник. А вы знаете, что кроме красного, есть еще и черный борщ. Черный борщ – борщ из военного и послевоенного Ярославского детства моего папы.

Он варится из жестких темно-зеленых верхних покровных листьев капусты, тех, что обычно обрывают кроликам или просто выбрасывают.

Доцент кафедры истории партии политехнического института, иногда ходил в овощной подвальчик на проспекте Комсомольском попросить у продавцов темных оборванных листьев – для попугайчиков и кролика. Дома жена варила ему из них черный борщ детства.

Про вкус не скажу – ни разу не пробовала! Попугайчикам резали нормальную капусту, а кролика у нас никогда не было.

Жидкое. Есть или не есть?

Так всё же можно выжить в этом мире без супа или нет? Стоит задеть эту тему на любом форуме или соцсети, как развиваются такие битвы, что мама не горюй. Причем, наиболее агрессивными в дебатах являются любители супов. А уж какую агрессию вызывает поедание борща, можно увидеть в боях за правильный рецепт борща и право первого на это блюдо. Видимо, хлебание ложкой жижи из тарелки не успокаивает, а наоборот.

До того как из-за рубежа на Русь было привезено слово суп, жидкие блюда назывались “хлебовами”, потому что их можно было хлебать. Интернет полон различных статей о пользе и вреде супов.

2
{"b":"933027","o":1}