У нас нет цели поделить еду на правильную и неправильную.

Мы с вами налаживаем диалог с собой, со своим телом. Как с ребёнком.

Поэтому не ругаемся на него, а спрашиваем (или смотрим) внимательно – что ты любишь? Что ты хочешь? Почему именно это?

И не тормозим, не откладываем, начинаем записывать уже сегодня!”

А это мой первый день:

«7.30 – кружка горячей воды. Я всегда начинаю день с неё, мне нравится.

8.25 – полкружки бульона, в котором тушилась картошка. Люблю его с самого детства – густой, со специями и сметаной. Есть ещё не хочу, но за компанию с мужем (у него целая тарелка картошки) Да и это последняя порция, не оставлять же каплю бульона, сейчас допью и помою кастрюлю.

–Оказалось вкусно, как и ожидала. Выпила с удовольствием.

14.05 – находилась по улице, по свежему снегу, чуть-чуть замёрзла, приятно устала, проголодалась. Хочу схватить что-нибудь готовое и горячее, хотя бы немного, а потом уже готовить обед. Иначе не выдержу.

Делаю себе бутерброд – батон, масло, сверху ложку мёда, хочется сладкого.

–так вкусно, что делаю ещё один бутерброд.

–всё, мёдом наелась, у него очень насыщенный вкус, именно мёда больше не хочу.

–делаю себе кружку чая и беру к чаю плавленый сырок. Вкусно, мне нравится. Но сладкого ещё не наелась. Поэтому второй сырок беру плавленый шоколадный. Вот теперь хорошо. Наелась, успокоилась. Можно готовить настоящий обед.

15.05 – Макароны по-флотски, приготовила для мужа. Сама не голодна, абсолютно. Но не хочется идти писать текст, как-то он у меня не складывается. Оттягиваю этот момент и поэтому обедаю вместе с мужем.

–за мыслями о том, что и почему у меня не получается и еда вкусной не показалась. Но доела – привычка из детства, меня всегда ругали, если я оставляла что-то на тарелке. Хорошо, что положила себе совсем немного.

19.30 – 2 мандаринки. Как развлечение, как отдых. Текст написан, даже два разных, почти все дела сделаны, хочется перерыв и наградить себя. Поэтому беру мандаринки. А ещё после сладкого хочется пить, а мандарины сочные.

–съела, но как-то без радости. Видимо, на самом деле хотелось чего-то другого. Даже не другой еды, а другого действия. Ладно, тогда остальные мандарины пусть пока полежат))

21.15 – думаю о том, чтобы сделать себе бутерброд с сыром. Зачем? От усталости. Сил нет и спать хочется. Стоп, а еда мне зачем? Мне же не нужно идти на работу в ночную смену? Да, обычно я ложусь намного позже, но сегодня, если у меня уже глаза слипаются, кто мне запрещает лечь спать пораньше? Зачем мне взбадриваться едой?

–Ничего не ем, иду стелить постель»

И сразу же посыпались вопросы от участниц.

Из переписок с девочками:

“– Марина, вы что, совсем не разделяете еду на вредную и полезную? Даже мысленно? Вам не страшно от того, что вы суёте в рот всё подряд?

– Естественно, совершенно не разделять не получится))

Но я задумалась о том, что в моей голове таких знаний (о вреде и пользе) слишком много и почти все они получены от чужих людей. Советчиков в теме еды так много, что часто их советы противоречат друг другу:

-мясо вредно, нет, без мяса нельзя жить

-овощи полезны, нет, в картошке крахмал, в остальных пестициды

-фрукты полезны, нет, на большое количество глюкозы не рассчитан наш метаболизм

Поэтому я хочу на время отодвинуть чужие мнения и послушать свой организм – что он мне скажет? Что ему нравится, а что нет?

Я знаю несколько таких продуктов, от которых мне становится плохо в течении суток – и я понимаю, что это точно вредные для меня продукты. Например, любой шоколад стопроцентно вызывает у меня приступ мигрени, если съесть больше, чем 50 гр. Поэтому я никогда даже не покупаю шоколадные плитки.

А остальное – хочу пока понаблюдать. В конце концов, если говорить честно, ни один врач, ни один диетолог или нутрициолог не будет ко мне так внимателен, как я сама.

Да и результат в виде хорошего самочувствия мне нужен намного больше, чем им”

“– На что нужно смотреть, я не понимаю? Мой организм ест всё, он ещё ни разу не отказался что-нибудь прожевать.

– Давайте пока попробуем мыслить категориями " я наблюдаю за своим самочувствием"

Грызли орешки перед обедом – окей, это маленький эксперимент, теперь я внимательно смотрю – какие у меня ощущения? Появилась бодрость или, наоборот, сонливость? Прошло ли чувство голода? Или мой животик обиделся на меня и надулся как барабан?”

Вопрос:

 – Марина, мне казалось, что нормальные люди едят строго три раза в день, к чаю одна конфетка, перекус – яблоко, ужин в 18.00 варёное яичко и всё. Вот сколько стереотипов набрала, никак не могу соответствовать.

Ответ:

 – Нет никаких "нормальных" людей. Есть каждая из нас, не похожая на других.

"Нормальные люди" – это словосочетание из лексикона манипулятора. Очень удобно вызывать чувство вины, намекая на "ненормальность"

Мы ищем причину еды именно потому, что мы иногда заменяем едой другие желания. И блокнотик нам помогает эти настоящие желания проявить.

Вот как вы написали "пью чай, чтобы расслабиться и отдохнуть" – окей, это один из вариантов отдыха. Вполне нормальный, я тоже так часто делаю.

Но когда я пишу в блокнот "хочется отдохнуть, не выпить ли чаю?", то у меня появляется минута на размышления. И за эту минуту я могу вспомнить, что отдохнуть можно и по-другому. Можно на валике полежать, особенно если перед этим долго сидела за компьютером. Можно расслабляющий массаж себе сделать. И масочку на лицо – и включить медитацию, как раз минут 15 займёт. Можно ещё что-нибудь вспомнить.

Я перебираю мысленно все эти варианты и, если всё же выбираю чай, значит, сейчас будет чай. Значит, сейчас это для меня лучший вариант.

Блокнотик для того, чтобы вспомнить. Он не надсмотрщик, он помощник. Без него я частенько делаю многое на автомате – тот же самый чай, к примеру. Ноги в кухню сами идут, на этом процессе сосредотачиваться не нужно”

Почему мы обязательно пишем ДО еды – тут есть тонкий психологический нюанс.

Когда мы уже съели и уже потом пишем – у нас появляется чувство вины и мы пишем, словно оправдываясь перед самой собой.

Когда пишем до – мы хозяйки положения, у нас есть выбор и мы его видим. Главное, помнить, что у нас нет задачи отобрать у себя еду. Наша задача – дать себе именно то, что хочется.

Поэтому в блокнотике могут быть такие записи – увидела конфету, захотелось сунуть её в рот, а что она лежит просто так? Хотя на самом деле я её сейчас не хочу. А чего хочу? Да мало ли чего я хочу, где ж это взять! А все-таки? Я, может, хачапури хочу! Окей, давай подумаем в эту сторону. Готовить – долго. Заказать доставку – тоже раньше, чем через полчаса не привезут. Но вот у меня сыр в холодильнике лежит, может быть, сделать сырную лепёшку? Это быстро! И удовольствия я получу больше, чем от конфеты.

У нас две задачи:

1 – постараться устроить себе счастливую жизнь, в которой мы едим только то, что нам хочется и нравится.